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基礎(chǔ)化學實驗

基礎(chǔ)化學實驗

定　價：￥19.90

作　者： 劉洋 著
出版社： 石油工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽： 暫缺

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ISBN： 9787518339174 出版時間： 2020-05-01 包裝： 平裝
開本： 16 頁數(shù)： 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書是根據(jù)食品專業(yè)特點編寫的基礎(chǔ)化學實驗教材，主要內(nèi)容包括：實驗藥品和試劑、無機及分析化學實驗、有機化學實驗、儀器分析實驗。本書在內(nèi)容上既考慮了化學基礎(chǔ)操作的重要性，又體現(xiàn)了綠色化學的要素，注重培養(yǎng)學生的實踐能力。

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