葡萄屬于落葉藤本植物，一年之內的生長量大，大多數品種在定植后第二年就會有一定的產量，屬于見效益很快的樹種之一。正是由于上述原因，我國的葡萄栽培面積逐年增加，全國各地都在發(fā)展葡萄種植。但在生產實踐中，許多種植戶由于沒掌握科學的種植方法，造成葡萄園處于低效益狀態(tài)，有的葡萄園還連續(xù)多年存在虧損現象。許多新發(fā)展的葡萄種植戶以前沒有接觸過葡萄，看到別人種植葡萄能發(fā)家致富，自己也盲目跟從。由于不考慮當地的氣候和土壤條件，不進行實地考察，盲目引進新品種和建園，再加上自己不懂葡萄種植技術，不以生產優(yōu)質葡萄果品來贏得市場，而是一味地追求產量，想以多取勝，結果往往適得其反：品種不適合當地的氣候條件，嚴重發(fā)生多種病蟲害，造成極大的損失；建園不科學，不能進行機械化作業(yè)，完全只能依賴人工作業(yè)，效率極低并且成本也很高；一味追求產量，生長期保留新梢過多，致使葡萄架面郁閉，通風透光不良，遇到多雨的年份，病害發(fā)生極其嚴重，往往使豐收在望的葡萄果實在幾天之內就爛掉很大一部分，剩下的葡萄果實有時連當年的成本都收不回，更別說獲得較高的經濟效益了；發(fā)生病蟲害時，不能準確判斷病蟲害的具體種類，不能科學地使用農藥進行防治，盲目用藥反而治不了病蟲害；采摘后不挑不揀不分級，好壞果實堆在一起賣，優(yōu)質葡萄果實賣不出高價格，一般品質的葡萄果實售價很低甚至賣不出去。針對我國目前的葡萄生產現狀，本書詳細剖析了葡萄生產中各個環(huán)節(jié)存在的問題，并針對存在的問題，介紹了科學的解決方法和高效益栽培管理技術。需要特別說明的是，本書所用藥物及其使用劑量僅供讀者參考，不可照搬。在實際生產中，所用藥物學名、常用名與實際商品名稱有差異，藥物濃度也有所不同，建議讀者在使用每一種藥物之前，參閱廠家提供的產品說明以確認藥物用量、用藥方法、用藥時間及禁忌等。在本書編寫過程中，編者查閱、借鑒了大量的相關資料，在此一并向原著作者表示衷心感謝！由于編者水平有限，書中難免存在不足或錯誤之處，敬請各位專家和葡萄種植戶批評指正。編者怎樣提高 葡萄種植效益前言
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