中國食品安全治理評論（2019年第2期總第11期）

定　價：￥98.00

作　者：	食品安全風(fēng)險治理研究院江蘇省食品安全研究基地吳林海浦徐進(jìn) 尹世久王建華著
出版社：	社會科學(xué)文獻(xiàn)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787520159128	出版時間：	2020-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	204	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《中國食品安全治理評論》由江南大學(xué)食品安全風(fēng)險治理研究院、江蘇省食品安全研究基地主辦。本書是第11期，主要探討中國食品生產(chǎn)經(jīng)營主體生產(chǎn)經(jīng)營方式的轉(zhuǎn)變，研究中國安全食品市場的培育與發(fā)展，分析政府食品安全治理能力的新變化。與此同時，追蹤國際食品安全研究新趨勢，關(guān)注全球食品安全治理理論的新發(fā)展，展開深度的理論研究。全書分為特稿、書評、農(nóng)場質(zhì)量安全生產(chǎn)管理研究、消費者行為與食品安全研究、食品安全治理研究5個專題。

作者簡介

暫缺《中國食品安全治理評論（2019年第2期總第11期）》作者簡介

圖書目錄

本刊特稿
完善新時代中國食品安全檢驗檢測體系　吳林?！↑S錦貴

書評
“‘大國三農(nóng)’系列叢書”序　袁隆平
《農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)轉(zhuǎn)型的現(xiàn)代化路徑》序言　胡武陽

農(nóng)場質(zhì)量安全生產(chǎn)管理研究
病蟲害防治服務(wù)對糧食類家庭農(nóng)場福利的影響研究　于麗麗　牛子恒　高楊
基于不同類型農(nóng)產(chǎn)品競爭的有機(jī)農(nóng)場渠道入侵策略研究　浦徐進(jìn)　許子敏
豬肉可追溯體系有助于保障豬肉質(zhì)量安全嗎
　　——基于三省市396家養(yǎng)豬場戶問卷調(diào)查數(shù)據(jù)的實證驗證　劉增金

消費者行為與食品安全研究
食品安全和環(huán)境問題中Knobe effect的中日比較研究　周艷　朱淀　吳林?！obei H.Oda
食品安全事件沖擊下信息與消費者購買意愿研究
　　——以H7N9禽流感事件為例　劉婷婷　周力
中國公眾轉(zhuǎn)基因水稻安全評價的社會文化視域分析　肖顯靜

食品安全治理研究
考慮產(chǎn)品聲譽(yù)的食品安全協(xié)同規(guī)制研究　傅嘯　王嘉馨　韓廣華
我國食品進(jìn)口貿(mào)易與質(zhì)量安全現(xiàn)狀研究　呂煜昕　池海波