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當前位置: 首頁出版圖書科學技術工業(yè)技術化學工業(yè)生化分離原理與技術(第二版)

生化分離原理與技術(第二版)

生化分離原理與技術(第二版)

定 價:¥69.00

作 者: 田亞平,周楠迪,夏海鋒 編
出版社: 化學工業(yè)出版社
叢編項: 高等學校教材
標 簽: 暫缺

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ISBN: 9787122360311 出版時間: 2020-02-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  《生化分離原理與技術》第一版自2010年出版以來,用作多所高校生物工程、生物技術、食品科學與工程、輕工技術與工程等專業(yè)本科和碩士課程的教材,受到了廣大師生的歡迎。 近年來,生物技術的發(fā)展日新月異,生物產(chǎn)業(yè)也隨之蓬勃發(fā)展,帶動了生物分離技術不斷出現(xiàn)新方法和新應用,《生化分離原理與技術》第二版孕育而生。第二版將全書分為了三篇:第一篇生物樣品粗分離,第二篇生物樣品純化,第三篇分離技術的融合與集成。從知識內(nèi)容更新上看,第一篇中增加生物樣品體系改變方法,擴充固液分離的內(nèi)容;第三篇中加深混合模式層析的介紹,引入擴張床吸附層析技術的內(nèi)容,同時增加工業(yè)上單克隆抗體和胰島素兩種重要的生物藥物的分離純化實例介紹?!渡蛛x原理與技術》第二版配套了封面數(shù)字內(nèi)容資源?!渡蛛x原理與技術(第二版)》可作為生物技術、生物工程和食品科學與工程等本科或者研究生專業(yè)的教材,也適合作為相關領域科研人員的參考用書。

作者簡介

  田亞平,江南大學生物工程學院教授。研究方向主要為生物活性物質的研究與開發(fā),其中各種生物體來源活性物質及可控酶解產(chǎn)物的分離純化是主攻方向之一。所授課程為本科生生物化學、生物分離原理與技術及研究生的生化分離技術的集成與應用,有多年的教學經(jīng)驗積淀。

圖書目錄

第一章 緒論
一 、生化分離技術發(fā)展的歷史和地位
二 、 生化分離技術的研究范疇
三 、生化分離技術的應用及發(fā)展趨勢
參考文獻
第一篇 生物樣品粗分離
第二章 生物樣品的預處理
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 生物樣品體系的改變
一 、加熱法
二 、調(diào)節(jié)pH值法
三 、凝聚和絮凝
四 、添加助濾劑法
五 、添加反應劑法
第三節(jié) 固液分離
一 、離心分離技術
二 、過濾分離技術
第四節(jié) 細胞的破碎
一 、概述
二 、細胞破碎常用方法
三 、破碎方法發(fā)展趨勢
第五節(jié) 不同材料預處理
一 、植物材料
二 、動物組織
三 、微生物發(fā)酵液
第六節(jié) 預處理實例
一 、納米級微生物細胞破碎原理及實例
二 、?-環(huán)糊精共沉淀分離法
三 、殼聚糖沉淀分離法
參考文獻
第三章 沉淀
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 沉淀方法
一 、鹽析法
二 、有機溶劑沉淀法
三 、等電點沉淀法
四 、非離子多聚物沉淀法
五 、選擇性變性沉淀
六 、生成鹽類復合物的沉淀
七 、親和沉淀
參考文獻
第四章 膜分離技術
第一節(jié) 概述
一 、發(fā)展史
二 、作用及存在問題
三 、分類和定義
第二節(jié) 技術原理
一 、壓力特征
二 、濃差極化
三 、膜分離理論
四 、膜的截留能力
五 、膜的污染
六 、膜組件的選擇
七 、膜的選擇及使用
第三節(jié) 微濾技術
一 、概述
二 、膜的分類
三 、膜的特點和分離機理
四 、膜的污染和清洗
第四節(jié) 超濾技術
一 、概述
二 、原理
三 、問題及解決措施
四 、膜的改性
第五節(jié) 納濾技術
一 、概述
二 、分離機理
三 、納濾膜
第六節(jié) 超-微濾操作技術
一 、預處理
二 、膜的操作
三 、膜的清洗和膜性能的再生
第七節(jié) 膜分離技術的應用
一 、微濾技術應用
二 、超濾技術應用
三 、納濾技術應用
參考文獻
第二篇 生物樣品純化
第五章 層析分離技術
第一節(jié) 概述
一 、層析的基本概念
二 、層析法的分類
第二節(jié) 吸附層析
一 、吸附層析影響因素
二 、羥基磷灰石層析方法介紹
第三節(jié) 凝膠過濾層析
一 、GFC原理
二 、GFC介質
三 、GFC實驗技術
四 、GFC的應用
第四節(jié) 離子交換層析
一 、IEC相關理論
二 、IEC介質
三 、IEC實驗技術
四 、IEC的應用
第五節(jié) 親和層析
一 、基本原理
二 、親和配體
三 、親和吸附劑
四 、AFC實驗技術
五 、AFC的特殊類型
六 、AFC的應用
第六節(jié) 反相層析
一 、RPC原理
二 、RPC介質
三 、RPC流動相
四 、RPC實驗技術
五 、RPC的應用
第七節(jié) 疏水作用層析
一 、HIC基本原理
二 、HIC介質
三 、HIC實驗技術
四 、HIC的應用
參考文獻
第六章 電泳技術
第一節(jié) 概述
一 、基本原理
二 、凝膠介質
三 、檢測方法
四 、電泳儀器
第二節(jié) 天然聚丙烯酰胺凝膠電泳
一 、基本原理
二 、天然PAGE的類型
三 、影響分離效果的因素
四 、蛋白質分子量的測定
五 、天然PAGE的實驗方法
六 、天然PAGE的應用范圍
第三節(jié) SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳
一 、SDS-PAGE的分離原理
二 、SDS-PAGE的類型
三 、影響分離效果的因素
四 、蛋白質亞基分子量的測定
五 、SDS-PAGE的實驗方法
六 、SDS-PAGE的應用范圍
第四節(jié) 等電聚焦
一 、原理
二 、載體兩性電解質和pH梯度的形成
三 、載體兩性電解質等電聚焦方法
四 、固相pH梯度介質及其pH梯度的形成
五 、固相pH梯度等電聚焦方法
六 、等電聚焦系統(tǒng)的選擇
七 、等電聚焦的應用范圍
第五節(jié) 雙向電泳
一 、樣品制備
二 、等電聚焦
三 、緩沖液置換
四 、梯度SDS-PAGE
五 、檢測
六 、蛋白質圖譜分析
七 、應用
第六節(jié) 蛋白質印跡
一 、原理
二 、試驗材料的選擇
三 、蛋白質印跡試驗方法
四 、應用
第七節(jié) 毛細管電泳
一 、原理
二 、毛細管電泳的主要類型
三 、毛細管電泳儀
四 、影響毛細管電泳分離的主要因素
五 、毛細管電泳過程
六 、毛細管電泳的應用
參考文獻
第三篇 分離技術的融合與集成
第七章 單元融合及創(chuàng)新
第一節(jié) 膜層析技術
一 、概述
二 、原理和特點
三 、膜層析介質材料及其組件
四 、膜層析的制備
五 、膜層析的應用
第二節(jié) 與雙水相集成的分離技術
一 、雙水相親和分配技術
二 、雙水相生物轉化的集成
第三節(jié) 混合模式吸附層析
一 、概述
二 、離子交換型混合模式層析
三 、親硫作用層析
四 、疏水性電荷誘導層析
第四節(jié) 擴張床吸附層析
一 、擴張床吸附層析的基本原理
二 、擴張床吸附技術的操作
三 、擴張床基質的特性
四 、擴張床吸附技術的應用
第五節(jié) 模擬移動床
一 、概述
二 、工作原理
三 、模擬移動床模型
四 、模擬移動床的應用
參考文獻
第八章 分離純化的組合應用
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 分離的主要流程
一 、建立分析方法
二 、提取材料選擇
三 、提取方法選擇
四 、分離純化方法的探索
五 、均一性的鑒定
第三節(jié) 分離技術的選擇和組合
一 、單元分離技術的選擇
二 、分離技術組合方案的選擇原則
第四節(jié) 典型生物分子分離實例分析
一 、蛋白質(酶)的分離純化與鑒定
二 、核酸的分離純化與鑒定
三 、多糖的分離純化與鑒定
四 、小分子物質的分離與鑒定
參考文獻

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