馬祥興傳奇

定　價(jià)：￥39.80

作　者：	吳曉平著
出版社：	南京出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787553327501	出版時(shí)間：	2020-04-01	包裝：	平裝
開本：	32	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書以章回體的形式，敘述了清道光年間回民馬思發(fā)創(chuàng)建馬祥興菜館的具體過程，以及在百年傳承過程中南京馬祥興菜館的傳承和發(fā)展，及幾代馬祥興人奮斗的故事。本書以時(shí)間為序，配以精美的手繪插圖，以馬祥興菜館發(fā)展過程中的名人、名菜、奇聞異事為敘述重點(diǎn)，文字生動(dòng)，可讀性很強(qiáng)?？梢哉f，馬祥興的興衰史在一個(gè)側(cè)面、一定程度上正是濃縮了的南京近代百年史。