神奇的不老莓

第1章 不老莓——一種神奇的果實
1．1 植物學背景和栽培
1．2 化學成分
第2章 不老莓的主要活性物質
2．1 多酚是不老莓的主要活性成分
2．2 不老莓中的類黃酮化合物
2．3 不老莓中的酚酸
2．4 不老莓多酚的生物利用度
第3章 不老莓果實的抗氧化活性
3．1 慢性疾病的根源——氧化應激和自由基
3．2 不老莓提取物的體外抗氧化活性
3．3 不老莓提取物的體內抗氧化活性
第4章 不老莓潛在的藥理活性
4．1 預防慢性疾病的基礎抗炎作用
4．2 抗菌、抗病毒活性
4．3 胃保護活性
4．4 抗糖尿病活性
4．5 心臟保護活性
4．6 抗癌活性
4．7 保肝活性
第5章 不老莓的臨床實驗數(shù)據(jù)
5．1 不老莓與他汀類藥物聯(lián)合使用對冠狀動脈患者的影響
5．2 不老莓對代謝綜合征患者血壓、內皮素-1和血脂濃度的影響
5．3 不老莓對輕度高膽固醇血癥男性內皮功能的影響
5．4 不老莓對輕度高膽固醇血癥男性動脈血壓和血脂的影響
5．5 不老莓對代謝綜合征患者血小板聚集的影響
5．6 不老莓對代謝綜合征患者血小板聚集、凝血和溶解的影響
5．7 不老莓對代謝綜合征患者血管緊張素I轉化酶（ACE）活性的影響
5．8 不老莓對輕度高血壓患者血壓和炎癥水平的影響
5．9 不老莓對高血壓患者血壓及血脂水平的影響
5．10 不老莓對手球運動員脂肪酸譜和脂質過氧化水平的影響
5．11 不老莓對高膽固醇血癥男性的氧化應激和微量元素的影響
5．12 不老莓對吸煙者血脂、炎癥和氧化應激生物標志物水平的影響
5．13 不老莓對腹型肥胖患者細胞抗氧化酶和膜脂狀態(tài)的影響
5．14 不老莓對孕婦血漿氧化脂蛋白代謝的影響
5．15 不老莓對糖尿病患者的影響
5．16 不老莓與蘋果果膠聯(lián)合應用于乳腺癌術后放療的免疫調節(jié)活性
5．17 不老莓花青素對男性少精子癥的影響
參考文獻