有機產(chǎn)品認證與管理

1 有機農業(yè)與有機農業(yè)的發(fā)展
1．1 有機農業(yè)的定義和發(fā)展目標
1．1．1 有機農業(yè)的定義
1．1．2 有機農業(yè)的主要發(fā)展目標
1．2 有機農業(yè)的發(fā)展歷程
1．2．1 世界有機農業(yè)的發(fā)展歷程
1．2．2 中國有機農業(yè)的發(fā)展歷程
2 有機農業(yè)（產(chǎn)品）的法規(guī)和標準
2．1 國際有機農業(yè)（產(chǎn)品）法規(guī)和標準
2．2 主要國家（地區(qū)）有機農業(yè)（產(chǎn)品）法規(guī)和標準
2．3 中國有機產(chǎn)品的法規(guī)和標準
2．4 中國有機標準與歐盟、美國有機標準的比對
2．4．1 有機標準相同項
2．4．2 有機標準不同項
3 有機產(chǎn)品認證認可和監(jiān)督管理
3．1 主要國家（地區(qū)）有機產(chǎn)品認證認可和監(jiān)督管理
3．1．1 歐盟有機產(chǎn)品認證認可和監(jiān)督管理
3．1．2 美國有機產(chǎn)品認證認可和監(jiān)督管理
3．1．3 日本有機產(chǎn)品認證認可和監(jiān)督管理
3．2 中國有機產(chǎn)品認證認可和監(jiān)督管理
4 有機產(chǎn)品的認證申請
4．1 申請條件
4．1．1 通用條件
4．1．2 管理者應具備的條件
4．1．3 內部檢查員應具備的條件
4．2 申請時間要求
4．2．1 初次認證申請的時間要求
4．2．2 再認證申請的時間要求
4．3 申請材料的基本要求
4．4 初次認證申請材料清單
4．5 再認證申請材料清單
5 有機產(chǎn)品認證程序
5．1 有機產(chǎn)品初次認證程序
5．1．1 申請階段
5．1．2 受理階段
5．1．3 現(xiàn)場檢查階段
5．1．4 綜合審核階段
5．1．5 認證決定階段
5．2 有機產(chǎn)品再認證程序
5．2．1 申請階段
5．2．2 受理階段
5．2．3 其他環(huán)節(jié)
5．3 現(xiàn)場檢查的范圍和程序
5．3．1 現(xiàn)場檢查的范圍
5．3．2 現(xiàn)場檢查的程序
5．4 產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)（檢）測要求
5．4．1 產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)（檢）測范圍
5．4．2 產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)（檢）測依據(jù)
5．4．3 產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)（檢）測報告的規(guī)范性要求
5．5 產(chǎn)品抽樣檢測要求5．5．1 現(xiàn)場抽樣要求
5．5．2 檢測機構要求
5．5．3 檢測項目要求
5．5．4 殘留量要求
6 有機產(chǎn)品認證申請材料編制要求
6．1 有機產(chǎn)品認證申請材料編制通用要求
6．1．1 申請材料
6．1．2 表格
6．1．3 文件資料清單
6．2 種植業(yè)產(chǎn)品申請材料編制要求
6．2．1 初次認證申請材料編制要求
6．2．2 再認證申請材料編制要求
6．3 野生采集產(chǎn)品申請材料編制要求
6．3．1 初次認證申請材料編制要求
6．3．2 再認證申請材料編制要求
6．4 食用菌產(chǎn)品申請材料編制要求
6．4．1 初次認證申請材料編制要求
6．4．2 再認證申請材料編制要求
6．5 畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)品申請材料編制要求
6．5．1 初次認證申請材料編制要求
6．5．2 再認證申請材料編制要求
6．6 水產(chǎn)養(yǎng)殖／捕撈產(chǎn)品申請材料編制要求
6．6．1 初次認證申請材料編制要求
6．6．2 再認證申請材料編制要求
6．7 加工產(chǎn)品申請材料編制要求
6．7．1 初次認證申請材料編制要求
6．7．2 再認證申請材料編制要求
7 有機產(chǎn)品證書，標志和銷售證管理
7．1 證書的發(fā)放和管理
7．1．1 證書的批準或拒絕
7．1．2 證書的制作與發(fā)放
7．1．3 證書的擴大、縮小和變更
7．1．4 證書的暫停、撤銷和恢復
7．1．5 證書的注銷
7．2 有機產(chǎn)品認證標志管理和使用
7．2．1 中國有機產(chǎn)品認證標志釋義
7．2．2 中國有機產(chǎn)品認證標志管理
7．2．3 有機產(chǎn)品認證（防偽）追溯標志備案管理系統(tǒng)
7．2．4 有機產(chǎn)品認證（防偽）追溯標志申購和發(fā)放
7．2．5 有機產(chǎn)品認證（防偽）追溯標志使用中常見問題
7．2．6 有機產(chǎn)品認證（防偽）追溯標志的投訴受理
7．3 有機認證產(chǎn)品的銷售證制度
7．3．1 銷售證制度的基本要求
7．3．2 銷售證的辦理流程
7．3．3 銷售證辦理過程中的常見問題
8 獲證后監(jiān)督
8．1 獲證產(chǎn)品監(jiān)督抽檢
8．1．1 工作程序
8．1．2 工作要求
8．2 獲證企業(yè)監(jiān)督檢查8．2．1 工作程序
8．2．2 工作要求
8．3 對認證證書和認證標志使用的監(jiān)督
8．4 申（投）訴處理
8．4．1 工作程序
8．4．2 工作要求
9 境外認證及國際標準認證
9．1 境外認證概況
9．1．1 全國有機產(chǎn)品境外認證概況（2016年）
9．1．2 中綠華夏（COFCC）境外認證概況
9．1．3 境外國標有機認證申請材料
9．1．4 境外國標有機產(chǎn)品認證程序
9．2 國際標準認證與合作概況
9．2．1 國內各認證機構國際合作概況
9．2．2 中綠華夏（COFCC）與境外認證機構合作情況
9．2．3 國際有機標準認證簡介
9．2．4 國際有機標準認證流程
9．2．5 國際有機標準認證材料
9．3 國際間有機法規(guī)標準互認現(xiàn)狀和問題
9．3．1 進出口國家間的雙邊互認協(xié)議
9．3．2 認證機構直接被進口國家認可
附錄
附錄1：中華人民共和國食品安全法
附錄2：中華人民共和國農產(chǎn)品質量安全法
附錄3：有機產(chǎn)品認證管理辦法
附錄4：有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則
附錄5：有機產(chǎn)品認證目錄（2018）