前言
一、肉雞生產現狀及相關政策與標準
1.我國肉雞生產規(guī)模及養(yǎng)殖模式
2.我國有關肉雞養(yǎng)殖的法律法規(guī)
3.我國肉雞養(yǎng)殖的有關標準
二、生產中應用的主要肉雞品種
1.白羽肉雞
2.黃羽肉雞
3.817肉雞
三、肉雞的營養(yǎng)與飼料
1.肉雞的消化生理與營養(yǎng)特點
2.營養(yǎng)代謝異常對肉雞的影響
3.肉雞的飼養(yǎng)標準
4.肉雞常用的飼料種類
5.肉雞的配合飼料
四、商品肉雞的健康養(yǎng)殖技術
1.概況
2.進雛前的準備
3.育雛期的健康養(yǎng)殖技術
4.生長期和育肥期的健康養(yǎng)殖技術
5.放牧飼養(yǎng)的關鍵技術
五、肉種雞的飼養(yǎng)管理技術
1.肉雞的繁殖
2.育雛期的特殊要求
3.育成期飼養(yǎng)管理
4.產蛋期飼養(yǎng)管理
六、肉雞場建設與環(huán)境控制
1.雞場設計與總體環(huán)境要求
2.雞舍建筑設計
3.設施設備
4.環(huán)境控制
七、雞場生物安全體系
1.消毒
2.隔離
3.免疫接種
4.驅蟲與滅害
5.全進全出飼養(yǎng)制度
八、雞場的經營管理
1.肉雞場市場信息的采集
2.建立規(guī)章制度
3.生產記錄檔案管理
4.雞場經濟效益指標及核算
5.提高雞場經濟效益的途徑
九、雞場廢棄物的無害化處理與資源化利用
1.雞糞的無害化與資源化處理
2.污水的無害化處理
3.死雞的無害化處理
4.孵化場廢棄物的無害化處理
附錄
附錄一 無公害食品畜禽飲用水水質(NY 5027-2008)