魔芋高產(chǎn)栽培與加工新技術(shù)

定　價：￥18.00

作　者：	暫缺
出版社：	云南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787541695971	出版時間：	2018-05-01	包裝：
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內(nèi)容簡介

　　《魔芋高產(chǎn)栽培與加工新技術(shù)》系作者王玲、楊謹(jǐn)結(jié)合20多年的魔芋科研成果和實踐經(jīng)驗編寫，在系統(tǒng)的介紹了魔芋的形態(tài)特征、生長習(xí)性及對環(huán)境條件的要求的基礎(chǔ)上，重點介紹了魔芋的良種繁育、種芋的收獲、貯藏，魔芋的高產(chǎn)栽培技術(shù)及商品芋的初加工技術(shù)。《魔芋高產(chǎn)栽培與加工新技術(shù)》內(nèi)容深入淺出，可供基層科技人員、芋農(nóng)閱讀參考。

作者簡介

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圖書目錄

章概述
一、國內(nèi)外魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展
二、國內(nèi)外魔芋資源的主要分布及主要栽培品種
三、云南省魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及優(yōu)勢
參考文獻
第二章魔芋植物生長
一、魔芋的植物學(xué)形態(tài)特征
二、魔芋生長對環(huán)境條件的要求
三、魔芋的生長與生長周期
參考文獻
第三章魔芋的高產(chǎn)栽培技術(shù)
一、種植區(qū)域的選擇
二、栽培地塊的選擇
三、栽培制度
四、播種
五、田間管理
六、魔芋的收獲與貯藏
參考文獻
第四章魔芋良種的繁殖
一、有性繁殖
二、無性繁殖
三、魔芋良種繁育應(yīng)注意的問題
四、良種的貯藏
五、種芋貯藏方法及包裝運輸
六、魔芋組培良種繁育技術(shù)規(guī)程
參考文獻
第五章魔芋的加工技術(shù)
一、芋片（角、條）加工
二、魔芋粉的加工
三、魔芋食品的加工
參考文獻