分析化學實驗（第三版）

定　價：￥28.00

作　者：	劉建宇，王敏，許琳，宋慧宇主編
出版社：	化學工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	分析化學化學自然科學

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ISBN：	9787122307415	出版時間：	2018-05-01	包裝：	平
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內(nèi)容簡介

　　《分析化學實驗》（第三版）在介紹分析化學實驗基礎知識和定量分析儀器及基本操作的基礎上，分別編寫了化學分析實驗28個，儀器分析實驗20個，綜合性實驗9個及若干個設計性實驗，涵蓋化學分析和儀器分析的英文實驗8個，一本書可以解決本科生階段所有的分析化學實驗需求。本書在實驗項目選取上既注重基本操作訓練，又注意與生產(chǎn)生活實際相結(jié)合，有利于提高學生的積極性。為了讀者用書方便，書后附有分析測試常用的有關(guān)數(shù)據(jù)表格及參考資料?！斗治龌瘜W實驗》（第三版）可作為高等理工院校化學類、化工類、材料類、食品、環(huán)境、輕工等專業(yè)本科生的教材，也可供從事分析測試工作的技術(shù)人員和管理人員參考。

作者簡介

　　劉建宇，華南理工大學化學化工學院，副教授，獲北京大學分析化學專業(yè)博士學位，一直從事分析化學教學與科研，發(fā)表SCI論文多篇，教學經(jīng)驗豐富，獲華南理工大學“三育人”先進個人獎

圖書目錄

第1章分析化學實驗基礎知識2
1.1分析化學實驗課程的目的、要求與成績評定2
1.2實驗數(shù)據(jù)的記錄、處理和實驗報告3
1.3分析化學實驗室安全知識4
1.4分析化學實驗室用水6
1.5常用化學試劑8
1.6常見玻璃器皿的洗滌與干燥9
第2章定量分析儀器及基本操作11
2.1分析天平及稱量操作11
2.2重量分析儀器及基本操作15
2.3滴定分析儀器及基本操作19
2.4其它量器27
第3章化學分析法實驗30
實驗3-1電子分析天平的操作與稱量練習30
實驗3-2滴定分析操作練習31
實驗3-3滴定分析量器的校正33
實驗3-4NaOH標準溶液的配制與標定35
實驗3-5HCl標準溶液的配制與標定37
實驗3-6食醋總酸度的測定39
實驗3-7工業(yè)碳酸鈉總堿量的測定41
實驗3-8氟硅酸鉀法測定水泥熟料中SiO2的含量42
實驗3-9EDTA標準溶液的配制與標定45
實驗3-10自來水總硬度的測定48
實驗3-11鉍鉛混合溶液中鉍、鉛含量的連續(xù)測定50
實驗3-12食品級MnSO4中Mn含量的測定51
實驗3-13KMnO4標準溶液的配制與標定53
實驗3-14市售雙氧水中H2O2含量的測定55
實驗3-15水中化學需氧量（COD）的測定56
實驗3-16石灰石中鈣含量的測定59
實驗3-17K2Cr2O7法測定鐵礦石中鐵的含量（無汞法）61
實驗3-18Na2S2O3標準溶液的配制與標定63
實驗3-19間接碘量法測定膽礬（CuSO4·5H2O）中的銅含量66
實驗3-20碘標準溶液的配制與標定67
實驗3-21葡萄糖注射液中葡萄糖含量的測定69
實驗3-22工業(yè)苯酚純度的測定70
實驗3-23AgNO3標準溶液的配制與標定73
實驗3-24NH4SCN標準溶液的配制與標定75
實驗3-25佛爾哈德法測定醬油中NaCl含量76
實驗3-26可溶性硫酸鹽中SO2-4含量的測定78
實驗3-27丁二酮肟重量法測定316不銹鋼中鎳的含量80
實驗3-28離子交換法分離鈷、鋅及其含量的測定82
第4章儀器分析法實驗85
實驗4-1電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法（ICP-AES）測定工業(yè)廢水中鉻、銅、鋅、鉛、鎳85
實驗4-2火焰原子吸收光譜法（FAAS）測定自來水中微量鎂87
實驗4-3石墨爐原子吸收光譜法（GAAS）測定土壤中痕量鎘89
實驗4-4鄰菲啰啉分光光度法測定微量鐵92
實驗4-5考馬斯亮藍染色法測定蛋白質(zhì)含量95
實驗4-6取代基及溶劑性質(zhì)對有機化合物紫外吸收光譜的影響97
實驗4-7分子熒光法測定維生素B2的含量98
實驗4-8有機化合物紅外光譜的測定及結(jié)構(gòu)解析100
實驗4-9直接電位法測定含氟牙膏中游離氟的含量102
實驗4-10電位滴定法連續(xù)測定氯、碘離子105
實驗4-11庫侖滴定法測定維生素C藥片中抗壞血酸的含量107
實驗4-12碳納米管修飾玻碳電極的循環(huán)伏安分析109
實驗4-13單掃描示波極譜法連續(xù)測定鉛和鎘111
實驗4-14同位鍍汞膜示差脈沖溶出伏安法同時測定飲用水中的銅、鉛、鎘113
實驗4-15氣相色譜柱溫變化對峰分離的影響115
實驗4-16氣相色譜定量分析方法——歸一化法118
實驗4-17氣相色譜-質(zhì)譜法對酯類混合試樣的定性分析120
實驗4-18高效液相色譜柱性能參數(shù)的測定122
實驗4-19固相萃取-HPLC內(nèi)標法測定水樣中的多環(huán)芳烴124
實驗4-20核磁共振氫譜和碳譜的測定126
第5章綜合及設計性實驗131
實驗5-1水泥熟料中SiO2、Fe2O3、Al2O3、CaO、MgO含量測定131
實驗5-2凱氏定氮法測定蛋白粉中蛋白質(zhì)含量135
實驗5-3全自動快速溶劑萃取技術(shù)用于提取芝麻中的植物油137
實驗5-4ICP-AES法測定皮革中5種重金屬元素含量139
實驗5-5果蔬中維生素C含量的測定141
實驗5-6肉制品中亞硝酸鹽含量的測定143
實驗5-7薰衣草揮發(fā)油化學成分的GC-MS分析146
實驗5-8紡織品中禁用偶氮染料的檢測147
實驗5-9奶粉中三聚氰胺含量的測定151
實驗5-10設計性實驗153
Chapter 6Experiments of Chemical and Instrumental Analysis156
Experiment 6-1Analytical Balances and Weighing156
Experiment 6-2Preparation and Standardization of a Standard Solution157
Experiment 6-3The Determination of Table Vinegar Total Acidity165
Experiment 6-4The Determination of Tap Water Hardness166
Experiment 6-5Purity Determination of Commercial H2O2167
Experiment 6-6Trace Determination of Fe2+ in Water by Phenanthroline Using
Spectrophotometry169
Experiment 6-7The Determination of Fluoride in Toothpaste by Direct Potentiometry172
Experiment 6-8The Effect of Column Temperature on Separation for Gas-
Chromatography175
附錄178
附錄1常用滴定分析儀器178
附錄2市售酸堿試劑的濃度和相對密度178
附錄3常用基準物質(zhì)的干燥條件和應用179
附錄4常用指示劑179
附錄5常用酸堿緩沖溶液181
附錄6弱酸及其共軛堿在水中的離解常數(shù)（25℃，I＝0）182
附錄7金屬離子與氨羧配合劑類配合物的穩(wěn)定常數(shù)184
附錄8難溶化合物的溶度積常數(shù)（18℃）184
附錄9元素周期表186
附錄10常見化合物的摩爾質(zhì)量187
附錄11分析化學實驗報告模板189
主要參考文獻191