飯店服務心理與待客技巧（第2版）

　　《飯店服務心理與待客技巧（第二版）/中等職業(yè)學校酒店服務與管理專業(yè)規(guī)劃教材》根據(jù)對學生需求和職業(yè)需求的調(diào)查，設置了前廳服務心理與待客技巧、客房服務心理與待客技巧、餐飲服務心理與待客技巧、康樂服務心理與待客技巧、吧間服務心理與待客技巧、VIP服務心理與待客技巧、員工及管理者心理與調(diào)適技巧等7個單元共19個典型工作情景。通過完成19個典型情景的學習，學習者能夠依據(jù)所處工作情景分析客人的心理需求，運用待客技巧提供個性化服務，以此追求客人滿意甚至驚喜的服務價值，使學生熱愛飯店服務與管理工作、熱愛飯店事業(yè)，成為飯店文化的踐行者和傳播者，實現(xiàn)滿意、超值、驚喜的服務理想?！讹埖攴招睦砼c待客技巧（第二版）/中等職業(yè)學校酒店服務與管理專業(yè)規(guī)劃教材》適合作為中等職業(yè)學校飯店服務與管理及相關專業(yè)的教材，也可作為服務行業(yè)的培訓教材、自學用書和參考用書。

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