豆類蔬菜高效栽培技術

　　豆類蔬菜在整個蔬菜生產(chǎn)中占有重要地位，其栽培歷史悠久。豆類蔬菜種類繁多，營養(yǎng)豐富，日益受到人們的青睞。隨著人們生活水平的日益提高，對豆類蔬菜的消費數(shù)量，特別是營養(yǎng)、保健、衛(wèi)生、安全等方面提出了更高的要求。因此，豆類蔬菜的高效栽培生產(chǎn)已成必然趨勢，勢在必行。為了把具有相當優(yōu)勢、前景看好的豆類蔬菜高效栽培生產(chǎn)從源頭到餐桌保證優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生，安排好豆類蔬菜的周年生產(chǎn)，均衡供應，我們組織有關科技人員，編寫了《豆類蔬菜高效栽培技術》一書，以饗讀者。

　　孫豐寶，男，研究員。現(xiàn)在煙臺市農(nóng)業(yè)技術推廣中心蔬菜科工作（科長）。1991年畢業(yè)于山東農(nóng)業(yè)大學園藝系蔬菜專業(yè)，學士學位。畢業(yè)后一直從事蔬菜技術的研究與推廣工作，先后獲山東省科技進步獎2項、山東省豐收計劃獎7項，市、縣級科技進步獎17項；在省級以上刊物發(fā)表專業(yè)技術文章160余篇；2006年被國家科技部評為全國“星火科技二傳手。先后主持或參與省市級科研項目30余項。