大米生物指紋圖譜溯源技術研究

定　價：￥138.00

作　者：	張東杰，錢麗麗，左鋒，馬鶯
出版社：	科學出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787030536884	出版時間：	2017-11-01	包裝：
開本：	32開	頁數(shù)：	306	字數(shù)：

內容簡介

　　全書共分七個部分，第一部分綜述了指紋圖譜產(chǎn)地溯源技術建立的背景、意義、技術原理和研究進展，尤其對礦物元素產(chǎn)地溯源技術的影響因素進行仔細剖析對溯源技術的發(fā)展趨勢加以討論；第二部分至第七部分為近紅外產(chǎn)地溯源技術、電子鼻產(chǎn)地溯源、礦物元素產(chǎn)地溯源和DNA指紋圖譜技術對水稻的產(chǎn)地溯源、品種保護的分析結果、討論及相關結論，并提出進一步的研究設想。