鴨無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)

定　價(jià)：￥15.00

作　者：	李佩國(guó)，李蘊(yùn)玉
出版社：	河北科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787537538084	出版時(shí)間：	2009-01-01	包裝：
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	280	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《新農(nóng)村書(shū)屋·畜禽養(yǎng)殖技術(shù)：鴨無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)》的特點(diǎn)是針對(duì)目前開(kāi)展的鴨無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)技術(shù)要求，結(jié)合我國(guó)目前養(yǎng)鴨生產(chǎn)的現(xiàn)狀，從養(yǎng)鴨生產(chǎn)的整個(gè)過(guò)程著手，在鴨的品種、繁育、飼料與營(yíng)養(yǎng)、飼養(yǎng)管理和疾病防治等方面進(jìn)行了詳盡介紹，并簡(jiǎn)要介紹了鴨養(yǎng)殖場(chǎng)的設(shè)計(jì)等。提出了實(shí)施鴨無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)的技術(shù)要求。書(shū)中還收集了有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，以供各地養(yǎng)鴨專業(yè)戶使用，也可作為技術(shù)推廣人員的參考書(shū)和專業(yè)技術(shù)學(xué)校學(xué)生的工具書(shū)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《鴨無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

一、概述
（一）無(wú)公害鴨產(chǎn)品的概念
（二）無(wú)公害鴨標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的作用與意義
（三）無(wú)公害鴨產(chǎn)品的認(rèn)證與管理
二、鴨無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖品種
（一）肉用型標(biāo)準(zhǔn)品種
（二）蛋用型標(biāo)準(zhǔn)品種
（三）兼用型標(biāo)準(zhǔn)品種
三、鴨標(biāo)準(zhǔn)化繁育技術(shù)
（一）鴨的選種
（二）種鴨的選配
（三）鴨的繁育方法
（四）鴨的孵化
四、鴨無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境與標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)
（一）鴨無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境要求
（二）標(biāo)準(zhǔn)化鴨養(yǎng)殖場(chǎng)的布局
（三）標(biāo)準(zhǔn)化鴨舍的建筑
（四）輔助性建筑與設(shè)施
五、鴨無(wú)公害飼料的標(biāo)準(zhǔn)化配制
（一）鴨無(wú)公害飼料的定義與要求
（二）鴨的營(yíng)養(yǎng)需要
（三）常用飼料與加工調(diào)制
（四）飼糧配制
六、鴨無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理
（一）鴨的生物學(xué)特性和行為習(xí)性
（二）蛋用鴨的飼養(yǎng)管理
（三）肉用鴨的飼養(yǎng)管理
（四）番鴨的飼養(yǎng)管理
七、鴨養(yǎng)殖場(chǎng)防疫及環(huán)境污染的預(yù)防控制
（一）鴨產(chǎn)地檢疫與臨床健康檢查
（二）鴨養(yǎng)殖場(chǎng)綜合防疫措施
（三）鴨病害肉尸無(wú)害化處理
（四）糞污處理與排放
八、無(wú)公害獸藥使用準(zhǔn)則及鴨常見(jiàn)病的防治
（一）無(wú)公害獸藥使用準(zhǔn)則
（二）常見(jiàn)傳染病防治
（三）常見(jiàn)寄生蟲(chóng)病防治
（四）常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)性缺乏癥及中毒癥防治
九、無(wú)公害鴨產(chǎn)品加工的標(biāo)準(zhǔn)化管理
（一）鴨的屠宰與初步加工
（二）無(wú)公害鴨肉制品加工的衛(wèi)生要求
附錄
附錄1 無(wú)公害食品皮蛋（NY 5143-2002）（節(jié)錄）
附錄2 無(wú)公害食品咸鴨蛋（NY 5144-2002）（節(jié)錄）
附錄3 無(wú)公害食品鮮鴨蛋（NY 5259-2004）（節(jié)錄）
附錄4 無(wú)公害食品肉鴨飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則（NY 5263-2004）（節(jié)錄）
附錄5 無(wú)公害食品肉鴨飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范（NY/T 5264-2004）（節(jié)錄）
附錄6 無(wú)公害食品鴨肉（NY 5262-2004）（節(jié)錄）
附錄7 無(wú)公害食品皮蛋加工技術(shù)規(guī)程（NY/T 5296-2004）（節(jié)錄）
附錄8 無(wú)公害食品咸蛋加工技術(shù)規(guī)程（NY/T 5297-2004）（節(jié)錄）
參考文獻(xiàn)