目錄
前言
第一章 無機及基礎化學部分 1
實驗1 動力學實驗 3
實驗2 電解質溶液與難溶強電解質沉淀溶解平衡 7
實驗3 葡萄糖酸鋅的制備 11
實驗4 硫酸銅結晶水含量的測定 12
實驗5 食鹽的精制 14
實驗6 乙酸電離常數的測定 16
實驗7 溶液中Fe3+濃度的測定 19
實驗8 堿金屬、堿土金屬、過渡元素 21
實驗9 鹵素、氧、硫 28
實驗10 綜合實驗：橙汁/蘋果醋中總酸度的測定 33
第二章 有機化學部分 35
實驗11 常壓蒸餾和沸點的測定 37
實驗12 重結晶、萃取 40
實驗13 牛乳中分離提取酪蛋白和乳糖 45
實驗14 乙酸乙酯的制備 50
實驗15 紙層析、薄層層析 53
第三章 分析化學部分 59
實驗16 容量儀器的校準 61
實驗17 氫氧化鈉標準溶液的標定及食醋中乙酸含量的測定 64
實驗18 可溶性氯化物中氯含量的測定——莫爾法 66
實驗19 用配位滴定法測定水的總硬度 68
實驗20 鉍、鉛混合液中鉍和鉛的連續(xù)測定 71
實驗21 高錳酸鉀標準溶液的標定及雙氧水中過氧化氫含量的測定 72
實驗22 硫代硫酸鈉標準溶液的標定及硫酸銅溶液的含量測定 74
實驗23 碘標準溶液的標定及維生素C含量的測定 77
實驗24 設計實驗：工業(yè)用鄰苯二甲酸氫鉀中鄰苯二甲酸氫鉀的測定 79
附錄 81
附錄1 常見儀器名稱、規(guī)格、用途及注意事項 83
附錄2 容量分析儀器和基本操作 84
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