生物工程專業(yè)實驗指導(dǎo)

定　價：￥26.00

作　者：	李加友著
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787122331199	出版時間：	2019-02-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	110	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《生物工程專業(yè)實驗指導(dǎo)》根據(jù)生物工程人才培養(yǎng)方案，將相關(guān)核心課程實驗內(nèi)容編寫在一起，力求結(jié)構(gòu)更緊湊，內(nèi)容更合理，實用性更強，更好體現(xiàn)人才培養(yǎng)方案的意圖。內(nèi)容主要包括生物工程實驗室管理和要求、生物化學(xué)實驗、微生物學(xué)實驗、分子生物學(xué)與基因工程實驗、發(fā)酵工程實驗、分離工程實驗共38個實驗。使專業(yè)學(xué)生一本在手，可以解決專業(yè)上很多問題。既培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力，增強創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力；又大大提高了指導(dǎo)書的使用效率。本書同時也進行了專業(yè)特色融入實驗內(nèi)容探索，使用者可以根據(jù)實際情況開展相關(guān)實驗。本書可供高等學(xué)校生物工程、生物技術(shù)、食品工程、制藥工程等專業(yè)作為實驗指導(dǎo)書使用，也可供相關(guān)專業(yè)科研工作者作為參考書使用。

作者簡介

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圖書目錄

第一章生物工程實驗室管理和要求1
第一節(jié)實驗室管理總則1
第二節(jié)實驗室人員行為規(guī)范2
第三節(jié)實驗設(shè)備及耗材管理3
第四節(jié)實驗室藥品管理4
第五節(jié)微生物實驗室菌種管理制度5
第六節(jié)實驗室安全衛(wèi)生管理6

第二章生物化學(xué)實驗8
實驗一氨基酸紙色譜8
實驗二蛋白質(zhì)濃度測定(凱氏定氮法)11
實驗三福林-酚試劑法測定蛋白質(zhì)的濃度15
實驗四酵母RNA的提取及組分鑒定18
實驗五醋酸纖維薄膜電泳法分離血清蛋白質(zhì)20
實驗六酶促反應(yīng)的影響因素23
實驗七堿法提取質(zhì)粒DNA26
實驗八VC含量測定——2,6-二氯酚靛酚滴定法29
實驗九過氧化氫酶米氏常數(shù)(Km)的測定31

第三章微生物學(xué)實驗34
實驗十普通光學(xué)顯微鏡的使用及微生物形態(tài)觀察34
實驗十一細菌的革蘭氏染色38
實驗十二放線菌、霉菌的形態(tài)觀察41
實驗十三微生物大小測定和顯微計數(shù)43
實驗十四培養(yǎng)基的配制47
實驗十五微生物的平板分離技術(shù)50
實驗十六環(huán)境因素對微生物生長的影響53
實驗十七水中細菌總數(shù)的測定56
實驗十八酸奶的制作59
實驗十九空氣中微生物數(shù)量測定61
實驗二十微生物的誘發(fā)突變63
實驗二十一微生物的生理生化反應(yīng)65

第四章分子生物學(xué)與基因工程實驗68
實驗二十二細菌基因組DNA的提取68
實驗二十三動物基因組DNA的提取70
實驗二十四植物基因組DNA的提取72
實驗二十五PCR擴增目的DNA74
實驗二十六DNA分子的酶切反應(yīng)77
實驗二十七感受態(tài)細胞的制備79
實驗二十八重組子的構(gòu)建81
實驗二十九質(zhì)粒的轉(zhuǎn)化與鑒定83
實驗三十外源基因的表達檢測85

第五章發(fā)酵工程實驗87
實驗三十一菌種的制備與保藏87
實驗三十二酵母菌的發(fā)酵過程控制89
實驗三十三活性干酵母的制備94
實驗三十四酵母固定化技術(shù)97
實驗三十五靈菌紅素的發(fā)酵制備98

第六章分離工程實驗100
實驗三十六靈菌紅素的分離純化與結(jié)構(gòu)鑒定100
實驗三十七Ni-NTA金屬螯合法純化重組β-葡萄糖苷酶103
實驗三十八酵母蔗糖酶的提取與分離純化106

參考文獻110