大櫻桃保護(hù)地栽培新技術(shù)

第一章　保護(hù)地栽培的目的與發(fā)展趨勢(shì) 1
一、保護(hù)地栽培的目的 2
（一）促早熟和促晚熟栽培 2
（二）防雨、防鳥(niǎo)和防霜 2
二、保護(hù)地生產(chǎn)的歷史和現(xiàn)狀 3
三、保護(hù)地生產(chǎn)的發(fā)展趨勢(shì) 5
第二章　大櫻桃生長(zhǎng)發(fā)育特性和對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求 7
一、生物學(xué)特性 7
（一）年生長(zhǎng)周期及特點(diǎn) 8
（二）根、葉、花和果實(shí)特征特性 11
二、適宜大櫻桃生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境條件 13
（一）溫度和水分 13
（二）土壤 14
（三）光照 15
第三章　適栽品種選擇與授粉樹(shù)配置 16
一、優(yōu)良品種 16
（一）早熟品種 16
（二）中熟品種 17
（三）晚熟品種 19
二、品種選擇原則 20
三、授粉樹(shù)的配置 21
第四章　砧木選擇與苗木繁育 23
一、砧木品種 23
（一）矮化砧木 23
（二）喬化砧木 24
二、苗木繁育 27
（一）砧木苗繁育 27
（二）大櫻桃苗繁育 34
（三）幼樹(shù)的假植培育 39
第五章　保護(hù)地園區(qū)規(guī)劃與建設(shè) 41
一、園址選擇 41
（一）對(duì)周圍環(huán)境的要求 41
（二）對(duì)土壤條件的要求 41
（三）對(duì)排灌條件及水質(zhì)的要求 42
二、設(shè)施類型選擇與建造 42
（一）設(shè)施類型 42
（二）溫室和大棚的性能 44
（三）溫室設(shè)計(jì)與建造 45
（四）大棚設(shè)計(jì)與建造 50
（五）溫室和大棚覆蓋物及附屬設(shè)施 53
（六）覆蓋材料的連接與覆蓋方法 55
第六章　苗木栽植與管理 57
一、幼苗栽植與管理 57
（一）確定株行距和整地 57
（二）栽植 58
二、大樹(shù)移栽方法與栽后管理 60
（一）樹(shù)體選擇原則與栽前準(zhǔn)備 61
（二）移栽方法與栽后管理 61
第七章　田間綜合管理 64
一、覆蓋與升溫 64
（一）覆蓋時(shí)間與管理 64
（二）升溫時(shí)間的確定與管理 65
二、溫光氣調(diào)控 66
（一）溫濕度調(diào)控 67
（二）光照調(diào)控 70
（三）氣體調(diào)控 72
三、花果管理 74
（一）萌芽開(kāi)花期 74
( 二 ) 果實(shí)發(fā)育期 77
四、土肥水管理 77
（一）土壤管理 78
（二）施肥 80
（三）水分管理 85
五、采收后的樹(shù)體管理 88
（一）放風(fēng)鍛煉 88
（二）保護(hù)葉片促花芽飽滿 89
第八章　整形修剪 90
一、與整形修剪相關(guān)的生物學(xué)特性 91
（一）大櫻桃樹(shù)體各部類型與相關(guān)特性 91
（二）樹(shù)體結(jié)構(gòu) 97
二、整形修剪的基本原則、時(shí)期與方法 99
（一）整形修剪的基本原則 99
（二）整形修剪的時(shí)期 100
( 三 ) 整形修剪的主要方法 101
三、主要樹(shù)形及其整形修剪方法 106
（一）主要樹(shù)形 106
（二）整形修剪的方法 108
（三）結(jié)果枝組的培養(yǎng)與修剪 112
（四）結(jié)果期樹(shù)的修剪 116
四、整形修剪常見(jiàn)問(wèn)題與解決方法 119
（一）整形方面 119
（二）修剪方面 123
第九章　病蟲害與缺素癥的防治 126
一、病蟲害防治 127
（一）病害防治 127
（二）蟲害防治 137
二、缺素癥及防治 162
（一）常見(jiàn)缺素癥 163
（二）緩解缺素癥的方法 163
三、常用礦物性殺菌劑的配制 164
（一）波爾多液 164
（二）石硫合劑 166
第十章　果實(shí)采收與采后處理 169
一、采收時(shí)期與方法 169
二、分級(jí)包裝 170
第十一章　生產(chǎn)中的常見(jiàn)問(wèn)題及解決方法 171
一、管理技術(shù)方面 171
（一）落花落果 171
（二）花芽漸少 172
（三）枝干光禿和枯枝死樹(shù)問(wèn)題 174
（四）二次開(kāi)花的問(wèn)題 174
（五）肥害 175
（六）藥害 176
（七）高溫干燥危害 177
（八）冷水害 177
（九）人身傷害 177
（十）火災(zāi) 178
二、自然災(zāi)害方面 179
（一）澇害 179
（二）雪災(zāi)和凍害 179
（三）久陰驟晴災(zāi)害 180
（四）鳥(niǎo)害 180
（五）風(fēng)害 180
附　錄　保護(hù)地大櫻桃田間管理作業(yè)歷 182
參考文獻(xiàn) 188