生物化學（第二版）

定　價：￥59.00

作　者：	王冬梅，呂淑霞著
出版社：	科學出版社
叢編項：	“十二五”普通高等教育本科國家級規(guī)劃教材
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787030531148	出版時間：	2018-02-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	380	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書為“十二五”普通高等教育本科***規(guī)劃教材，共分為三大部分：第一部分是緒論，主要介紹了生物化學的研究內(nèi)容，生物化學的發(fā)展歷史及我國勞動人民和科學家在該領(lǐng)域的貢獻，生物化學與其他學科間的關(guān)系及生物化學知識在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥業(yè)等領(lǐng)域的應(yīng)用。第二部分是組成生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，主要包括蛋白質(zhì)、核酸、酶和生物膜的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和功能的介紹。第三部分是生命的物質(zhì)代謝，包括代謝導論，生命物質(zhì)的合成與分解以及代謝調(diào)節(jié)。每章章前有學習要點，章后有思考題，書后列有參考文獻。另外，為提高學生的學習興趣、擴大學生的知識面，書中以知識窗的形式對生物化學的新成果與新進展加以簡要介紹。