經(jīng)濟蛙類營養(yǎng)需求與飼料配制技術(shù)

　　本書全面系統(tǒng)地介紹了養(yǎng)殖蛙類的營養(yǎng)需求與飼料配制技術(shù)。內(nèi)容包括經(jīng)濟蛙類養(yǎng)殖概述、經(jīng)濟蛙類的營養(yǎng)需求、經(jīng)濟蛙類的飼料配制和加工技術(shù)、經(jīng)濟蛙類的科學投喂技術(shù)、常用活餌的人工養(yǎng)殖技術(shù)及經(jīng)濟蛙類養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)問答。本書在詳細介紹了蛙類營養(yǎng)需求及飼料配制技術(shù)的同時，力求將目前經(jīng)濟蛙類養(yǎng)殖有關(guān)的新技術(shù)、新成果予以展示，最大程度地融合了科學性、實用性、先進性、通俗性、可操作性。 本書適合具有一定專業(yè)基礎(chǔ)的水產(chǎn)相關(guān)院校師生，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)科研人員、管理人員、生產(chǎn)人員及廣大蛙類養(yǎng)殖戶參閱。

　　聶國興，河南師范大學水產(chǎn)學院，院長/教授，個人簡介：聶國興，男，1971年3月生，河南長垣人，博士，教授，水產(chǎn)學院院長，河南省水產(chǎn)動物養(yǎng)殖工程技術(shù)研究中心主任。系河南省青年科技專家、河南省高?？萍紕?chuàng)新人才、河南師范大學學術(shù)委員會委員、河南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家、水產(chǎn)養(yǎng)殖省級重點學科學術(shù)帶頭人、河南省水產(chǎn)技術(shù)推廣工作技術(shù)專家組副組長、河南省漁業(yè)經(jīng)濟研究會副理事長、河南省漁業(yè)協(xié)會副會長。1993年本科畢業(yè)于河南師范大學生物系水產(chǎn)專業(yè)，留校從事教學科研工作；1998年-1999年赴浙江大學飼料科學研究所進修學習；2003年-2006年在上海水產(chǎn)大學攻讀博士學位。2006年、2012年分別獲得副教授、教授任職資格。 研究領(lǐng)域是水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料科學。主要研究方向為飼用酶制劑菌株選育及酶學性質(zhì)研究、魚類營養(yǎng)素轉(zhuǎn)運生理學及漁業(yè)資源評估與利用。（1）飼用酶制劑菌株選育及酶學性質(zhì)研究方面，結(jié)合水產(chǎn)動物營養(yǎng)特點，關(guān)注特殊生態(tài)環(huán)境（如：熱泉、鹽湖等），尤其是高溫環(huán)境中豐富的微生物資源。從困難生境中分離細菌、放線菌和真菌，以純培養(yǎng)技術(shù)為基礎(chǔ)，結(jié)合免培養(yǎng)技術(shù)，篩選產(chǎn)酶菌株并從上述菌株中獲取基因資源，采用基因工程技術(shù)，定向獲取具有特定功能的飼用酶制劑。主持完成15項省廳級重大、重點科研項目及10項企業(yè)委托項目。獲得河南省科技進步二等獎1項、三等獎2項；（2）魚類營養(yǎng)素轉(zhuǎn)運生理學方面，主要進行了鯉魚、尼羅羅非魚鈉/葡萄糖共轉(zhuǎn)運載體、氨基酸轉(zhuǎn)運載體、小肽轉(zhuǎn)運載體的組織差異、發(fā)育變化、營養(yǎng)調(diào)控、載體蛋白結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系研究。主持國家自然科學基金1項；（3）漁業(yè)資源評估方面，主持河南省科技攻關(guān)重點項目2項，正在建設(shè)河南省魚類標本庫、種質(zhì)資源庫和條形碼信息數(shù)據(jù)庫，編撰《河南魚類志》（第二版）。 與本選題相關(guān)的工作經(jīng)歷：1998-2000年，承擔并完成了河南省科技攻關(guān)項目“稻田養(yǎng)殖美國青蛙高產(chǎn)技術(shù)及原理的研究”，該研究全面、系統(tǒng)地對稻田養(yǎng)殖美國青蛙生產(chǎn)技術(shù)及原理、美國青蛙活餌料及專用配合飼料的開發(fā)等進行了探討和研究，歸納總結(jié)了稻田養(yǎng)殖美國青蛙高產(chǎn)技術(shù)措施及其養(yǎng)殖原理。科研成果“稻田養(yǎng)殖美國青蛙高產(chǎn)技術(shù)及原理的研究”2000年獲得河南省科技進步三等獎、河南省教育廳科技成果二等獎。