全國旅游職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會科研成果集2015

第一部分全國旅游職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會2015年科研項目成果
工作過程導(dǎo)向下的酒店實習(xí)技能技術(shù)要點開發(fā)與應(yīng)用研究
行業(yè)協(xié)會參與職業(yè)院校人才培養(yǎng)質(zhì)量評估體系研究
高職院校學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革與實踐
——以烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)為例
基于企業(yè)需求的旅行社計調(diào)專業(yè)人才培養(yǎng)標準研究
大數(shù)據(jù)視角下旅游高等職業(yè)教育課程績效評價研究
旅游行業(yè)人才需求與專業(yè)設(shè)置指導(dǎo)報告
第二部分教育部“行業(yè)指導(dǎo)職業(yè)院校專業(yè)改革與實踐項目”成果
專業(yè)、實用、普適、共享、可持續(xù)性開展頂崗實習(xí)
——《高職院校導(dǎo)游專業(yè)頂崗實習(xí)標準》研究報告
酒店管理專業(yè)企業(yè)生產(chǎn)實際教學(xué)案例庫研制報告