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歐盟食品法

歐盟食品法

定 價(jià):¥88.00

作 者: (意)路易吉·柯斯塔托(Luigi Costato),(意)費(fèi)迪南多·阿爾彼斯尼(Ferdinando Albisinni)
出版社: 知識(shí)產(chǎn)權(quán)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 法律 歐洲 外國(guó)法律與港澳臺(tái)法律

ISBN: 9787513046077 出版時(shí)間: 2016-11-01 包裝: 平裝-膠訂
開本: 16開 頁數(shù): 472 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  由LuigiCostato教授和FerdinandoAlbisinni教授匯編的《歐盟食品法》是國(guó)家利益研究計(jì)劃(PRIN2008)“共同農(nóng)業(yè)政策和食品法中的歐盟規(guī)則和機(jī)構(gòu)”的成果。該書由中國(guó)人民大學(xué)法學(xué)院組織翻譯,有助于借助域外經(jīng)驗(yàn)改善我國(guó)的食品安全治理以及食品法這一新興領(lǐng)域法在中國(guó)的發(fā)展。

作者簡(jiǎn)介

  FerdinandoAlbisinni,意大利圖西亞大學(xué)歐洲食品和農(nóng)業(yè)法教授,博士課程“歐洲和國(guó)際市場(chǎng)規(guī)制”教授委員會(huì)成員,歐洲食品法中心科研主任,食品法高級(jí)碩士的科研主任。意大利農(nóng)業(yè)政策、食品和林業(yè)部比較農(nóng)業(yè)法和國(guó)際農(nóng)業(yè)法研究所教授。意大利農(nóng)業(yè)政策、食品和林業(yè)部科學(xué)顧問。意大利優(yōu)質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)商聯(lián)盟專家。意大利食品法協(xié)會(huì)的創(chuàng)始人和秘書長(zhǎng)。獲羅馬律師*,是最高法院承認(rèn)的執(zhí)業(yè)律師,于意大利和歐洲的法院及行政機(jī)關(guān)開展與農(nóng)產(chǎn)品法有關(guān)的律師工作。

圖書目錄

第一章歐盟食品法的原則和規(guī)則 1.糧食安全和食品安全 2.食品規(guī)制 3.謹(jǐn)慎預(yù)防原則(precautionary principle) 4.歐盟食品法的基本規(guī)則 5.歐盟和世界貿(mào)易組織 6.消費(fèi)者保護(hù)和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防 7.結(jié)語 第二章歐盟食品法體系的發(fā)展路徑 1.源起:法律協(xié)調(diào)第一階段中的共同市場(chǎng)和健康保護(hù) 2. 20世紀(jì)70年代:部分協(xié)調(diào)和共同農(nóng)業(yè)政策措施 3. 20世紀(jì)80年代:司法干預(yù) 4. 20世紀(jì)90年代:內(nèi)部市場(chǎng) 5.歐盟食品立法的多重目標(biāo) 6.食品安全危機(jī)和新的學(xué)科框架 7.新世界——第178/2002號(hào)法規(guī)和系統(tǒng)性的維度 8.多中心的規(guī)制體系 第三章國(guó)際規(guī)則 1.《關(guān)稅貿(mào)易總協(xié)定》的初衷,世界貿(mào)易組織的成立, 以及國(guó)際食品法的法律框架 2.農(nóng)產(chǎn)品協(xié)定 3.《實(shí)施動(dòng)植物衛(wèi)生檢疫措施的協(xié)議》 4.《實(shí)施動(dòng)植物衛(wèi)生檢疫措施的協(xié)議》中的謹(jǐn)慎預(yù)防原則(precautionary principle) 5.《技術(shù)性貿(mào)易壁壘協(xié)議》 6.《與貿(mào)易有關(guān)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)協(xié)定》和食品 第四章競(jìng)爭(zhēng)法與歐盟農(nóng)業(yè)和食品法 1.歐盟里斯本條約后的競(jìng)爭(zhēng)法 2.競(jìng)爭(zhēng)法和共同農(nóng)業(yè)政策 3.競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則和農(nóng)產(chǎn)品:例外類型(競(jìng)爭(zhēng)法可適用除外的類型) 4.農(nóng)業(yè)和食品領(lǐng)域內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)規(guī)制額的適用 5.競(jìng)爭(zhēng)法和跨部門的協(xié)議和組織 第五章歐盟食品法的定義 1.明確定義的原因 2.食品(food)和飼料(feed) 3.食品和飼料“從業(yè)者(operators)” 4.食品或飼料的入市(food or feed placing on the market) 5.風(fēng)險(xiǎn)和危害 6.食品企業(yè)和飼料企業(yè) 7.食品法 8.邁向一個(gè)食品法律體系 第六章歐盟食品安全局:技術(shù)、規(guī)范和沖突 1.機(jī)構(gòu)改革中的歐盟食品安全局 2.《里斯本條約》中的食品安全 3.歐盟食品安全局的機(jī)構(gòu):咨詢論壇 4.結(jié)論:“宇宙中沒有一個(gè)中心” 第七章農(nóng)業(yè)法和食品法 1.農(nóng)業(yè)和營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系 2.升序:從農(nóng)業(yè)法到食品法 3.降序:從食品法到農(nóng)業(yè)法 4.結(jié)論:我們是否可以使用農(nóng)業(yè)法和食品法的術(shù)語 第八章消費(fèi)者保護(hù) 1.消費(fèi)者保護(hù) 2.消費(fèi)者保護(hù)與食品 3.其他 4.消費(fèi)者保護(hù)與環(huán)境 5.結(jié)論 第九章食品行業(yè)從業(yè)者的責(zé)任 1.前提 2.《通用食品法》(第178/2002號(hào)法規(guī)) 3.撤回(withdraw)義務(wù) 4.社會(huì)責(zé)任 第十章缺陷食品產(chǎn)品的損害賠償責(zé)任 1.介于預(yù)防和補(bǔ)償之間的食品安全:總論 2.食品和缺陷產(chǎn)品的定義 3.主觀方面的要件 4.受害人行為的關(guān)聯(lián)性 5.例外條款的豁免和無效性的原因 6.客觀限制 7.權(quán)利的喪失及時(shí)效性 8.多元責(zé)任體系的共存及結(jié)語 第十一章追溯和“一攬子衛(wèi)生法規(guī)” 1.追溯的概念 2.歐盟法律中的食品追溯 3.第178/2002號(hào)法規(guī)中的食品和飼料追溯 4.歐盟具體部門立法中的追溯:特別是牛肉和轉(zhuǎn)基因食品與飼料領(lǐng)域 5.歐盟食品衛(wèi)生立法和“一攬子衛(wèi)生規(guī)范”:概要 6.第852/2004號(hào)有關(guān)食品衛(wèi)生的法規(guī):范圍和程度 7.第853/2004號(hào)有關(guān)動(dòng)物源性產(chǎn)品衛(wèi)生的法規(guī) 8.第854/2004號(hào)有關(guān)動(dòng)物源性產(chǎn)品官方控制的法規(guī) 9.第183/2005號(hào)有關(guān)飼料衛(wèi)生的法規(guī) 第十二章快速預(yù)警體系 1.食品和飼料的快速預(yù)警體系:法律淵源,框架和作用 2.確保工作網(wǎng)絡(luò)功能準(zhǔn)確且有效運(yùn)作的規(guī)則、條件和程序 第十三章技術(shù)規(guī)則和國(guó)家法規(guī) 1.歐盟在世界食品市場(chǎng)中的“標(biāo)準(zhǔn)制定者”角色 2.自愿性標(biāo)準(zhǔn)體系 3.維也納協(xié)定 4.標(biāo)準(zhǔn)化政策 5.透明度指令 6.“新方法”和“規(guī)則的產(chǎn)生” 7.國(guó)家代表團(tuán)原則 8.歐盟委員會(huì)對(duì)歐洲標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)的授權(quán) 9.發(fā)布標(biāo)準(zhǔn) 10. ISO22000:2005標(biāo)準(zhǔn) 11.審計(jì) 第十四章公共和私人的官方監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn) 1.公共和私人標(biāo)準(zhǔn):概念、類型、作用 2.基本標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量增值計(jì)劃 3.《通用食品法》中的標(biāo)準(zhǔn) 4.標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證計(jì)劃和認(rèn)可系統(tǒng) 5.官方監(jiān)管和制裁 第十五章農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的共同組織 1.《歐盟運(yùn)作條約》與農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)共同組織 2.農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)共同組織的實(shí)施 3.關(guān)稅與貿(mào)易總協(xié)定(1994)下馬拉喀什議定書中農(nóng)業(yè)協(xié)定對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)共同組織(CMO)的改變 4.第1234/2007 號(hào)法規(guī)和向單一農(nóng)產(chǎn)品的共同市場(chǎng)組織的過渡 5.市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn) 第十六章標(biāo)簽、名稱和商標(biāo) 1.食品標(biāo)識(shí)、展示和廣告立法:第一步定義 2.強(qiáng)制聲明、產(chǎn)品名稱和語言要求 3.配料和致敏物質(zhì) 4.營(yíng)養(yǎng)標(biāo)識(shí)和健康聲明 5.針對(duì)不公平行為的立法(概要) 6.品牌 7.集體和地理命名 第十七章健康食品和健康及營(yíng)養(yǎng)聲明 1.促進(jìn)健康食品具體類別定義發(fā)展的歐盟立法演變 2.健康食品分類 3.藥品和食品的界限 4.針對(duì)健康食品中使用維生素和礦物質(zhì)以外的物質(zhì)的歐盟立法協(xié)調(diào) 5.食品營(yíng)養(yǎng)和健康聲明——?dú)W盟第1924/2006號(hào)法規(guī) 6.使用營(yíng)養(yǎng)和健康聲明的條件 7.營(yíng)養(yǎng)聲明和健康聲明的具體要求 8.結(jié)論 第十八章專利和植物發(fā)明 1.食品領(lǐng)域的專有權(quán)和國(guó)際專利 2.歐盟立法和《國(guó)際植物新品種保護(hù)公約》對(duì)植物新品種的保護(hù) 3.第2100/94號(hào)法規(guī) 4.農(nóng)民的權(quán)利 5.公平報(bào)酬與再利用 6.轉(zhuǎn)基因食品的可專利性 第十九章轉(zhuǎn)基因食品和飼料 1.介紹 2.早期歐盟對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的規(guī)定 3.當(dāng)前轉(zhuǎn)基因食品和飼料規(guī)則以及入市銷售 4.轉(zhuǎn)基因食品和飼料標(biāo)識(shí)的規(guī)制 5.非轉(zhuǎn)基因自愿標(biāo)識(shí)制度 6.追溯制度 第二十章受保護(hù)原產(chǎn)地名稱、受保護(hù)地理標(biāo)志和傳統(tǒng)特色保證 1.受保護(hù)地理標(biāo)志 2.地理標(biāo)志,葡萄酒和烈酒 3.地理標(biāo)志和商標(biāo) 4.注冊(cè)規(guī)定 5.注冊(cè)程序 6.生產(chǎn)者的權(quán)利 7.地名的模糊性 8.地理標(biāo)志與商標(biāo)的共存 9.傳統(tǒng)特色保證 10.簡(jiǎn)單和間接的地理標(biāo)志的國(guó)家保護(hù) 11.地理標(biāo)志保護(hù)的國(guó)際責(zé)任 第二十一章有機(jī)食品 1.有機(jī)農(nóng)業(yè)的起源: 從協(xié)調(diào)生產(chǎn)方式到歐盟標(biāo)志 2.歐盟食品立法框架中第834/2007號(hào)法規(guī)的主要?jiǎng)?chuàng)新 3.有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)識(shí):在消費(fèi)者信息和產(chǎn)品增值之間 第二十二章傳統(tǒng)食品 1.意大利對(duì)傳統(tǒng)食品的認(rèn)可 2.歐盟的方法 3.現(xiàn)行規(guī)制 4.歐盟法規(guī)的例外 第二十三章新食品 1.歐盟新食品法規(guī)的立法緣由:入市前的許可程序 2.第一個(gè)新食品規(guī)制:歐盟第258/97號(hào)法規(guī)和以1997年5月15日作為確認(rèn)某一食品是否需要入市許可的判斷分水嶺 3.改革的必要性 4.歐盟第2015/2283號(hào)法規(guī):針對(duì)新食品的新法律框架及其生效和范圍 第二十四章食品添加劑和污染物 1.引言 2.食品添加劑、食用酶和食用香精的通用許可程序 3.食品添加劑的使用規(guī)則 4.食用香精的使用規(guī)則 5.食品酶的使用規(guī)范 6.污染物 7.食品中某種污染物的最高水平 8.動(dòng)物源性食品的農(nóng)藥和獸藥的最大殘留量以及包裝的遷移限制 9.控制,采樣和分析方法 第二十五章葡萄酒 1.葡萄酒規(guī)制的特殊性 2.持久的規(guī)則 3.歐盟法院作為法律的制定者:原產(chǎn)地裝瓶案 4. 2008年葡萄酒改革 5.當(dāng)下優(yōu)質(zhì)葡萄酒的監(jiān)管 6.商標(biāo)和地理標(biāo)識(shí) 7.新控制體系和采用統(tǒng)一的規(guī)制方式的趨勢(shì) 第二十六章橄欖油 1.針對(duì)油脂的第一個(gè)共同市場(chǎng)組織 2.國(guó)家橄欖油原產(chǎn)地的命名 3.第一項(xiàng)關(guān)于特級(jí)初榨橄欖油和初榨橄欖油原產(chǎn)地命名的歐盟法規(guī) 4.意大利和歐盟委員會(huì)的爭(zhēng)端 5.關(guān)于橄欖油原產(chǎn)地命名的一種新的雙重標(biāo)準(zhǔn) 6.現(xiàn)行法規(guī)和單一的共同市場(chǎng)組織 7.結(jié)論 參考文獻(xiàn)

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