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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)工業(yè)技術(shù)理論/總述產(chǎn)油酵母 Rhodosporidium toruloides 利用廉價(jià)原料發(fā)酵生產(chǎn)微生物油脂

產(chǎn)油酵母 Rhodosporidium toruloides 利用廉價(jià)原料發(fā)酵生產(chǎn)微生物油脂

產(chǎn)油酵母 Rhodosporidium toruloides 利用廉價(jià)原料發(fā)酵生產(chǎn)微生物油脂

定 價(jià):¥28.00

作 者: 周穩(wěn)穩(wěn)
出版社: 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 工業(yè)技術(shù) 輕工業(yè)/手工業(yè) 食品工業(yè)

ISBN: 9787511622365 出版時(shí)間: 2017-01-01 包裝: 平裝-膠訂
開本: 16開 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  周穩(wěn)穩(wěn)*的《產(chǎn)油酵母Rhodosporidiumtoruloides利用廉價(jià)原料發(fā)酵生產(chǎn)微生物油脂》共分 為六章,**章介紹了微生物油脂的研究背景。第二 章介紹了R.toruloides以生物乙醇廢水為底物的發(fā)酵 產(chǎn)油規(guī)律,探討了補(bǔ)加碳源的濃度和時(shí)間對廢水COD降 解率和油脂含量的影響。第三章介紹了木薯生物乙醇 廢水——木薯淀粉水解液聯(lián)合發(fā)酵產(chǎn)油工藝。第四章 闡述了生物乙醇廢水中幾種代表性有機(jī)酸對 R.toruloides生長和產(chǎn)油的影響。R.toruloides可 利用蘋果酸、琥珀酸和檸檬酸為**碳源進(jìn)行生長和 油脂積累,且酵母在高濃度有機(jī)酸中有良好的耐受性 。第五章介紹了單因素和響應(yīng)面結(jié)合的方法研究金屬 離子對圓紅冬孢酵母生長和產(chǎn)油的影響。第六章闡述 了以木薯淀粉水解液為培養(yǎng)基發(fā)酵生產(chǎn)微生物油脂過 程的優(yōu)化技術(shù)。

作者簡介

暫缺《產(chǎn)油酵母 Rhodosporidium toruloides 利用廉價(jià)原料發(fā)酵生產(chǎn)微生物油脂》作者簡介

圖書目錄

第一章 微生物油脂的研究背景 第一節(jié) 微生物油脂概述 一、微生物油脂及其特點(diǎn) 二、產(chǎn)油微生物的種類 三、微生物油脂生物合成及代謝調(diào)控 第二節(jié) 培養(yǎng)條件對菌體生長及油脂合成的影響 一、碳源、氮源和碳氮比 二、pH值 三、溫度 四、溶氧量 五、培養(yǎng)方式 第三節(jié) 微生物細(xì)胞反應(yīng)過程計(jì)量學(xué) 一、細(xì)胞反應(yīng)的元素衡算方程 二、細(xì)胞反應(yīng)過程的得率系數(shù) 第四節(jié) 微生物油脂生產(chǎn)存在的問題及研究工作展望 一、微生物油脂生產(chǎn)存在的問題 二、研究工作展望 參考文獻(xiàn)第二章 圓紅冬孢酵母利用生物乙醇廢水發(fā)酵產(chǎn)油 第一節(jié) 實(shí)驗(yàn)材料和儀器 一、菌種 二、試劑 三、實(shí)驗(yàn)儀器 四、培養(yǎng)基及廢水性質(zhì) 第二節(jié) 實(shí)驗(yàn)方法 一、初始COD、pH值和接種量優(yōu)化實(shí)驗(yàn) 二、碳源補(bǔ)加實(shí)驗(yàn) 第三節(jié) 分析方法 第四節(jié) 生物量能量衡算方程 第五節(jié) 結(jié)果和討論 一、初始COD濃度、pH值和接種量優(yōu)化 二、優(yōu)化條件下圓紅冬孢酵母在廢水中的生長和產(chǎn)油規(guī)律 三、補(bǔ)加碳源對廢水處理和酵母產(chǎn)油的影響 四、廢水發(fā)酵產(chǎn)油過程能量衡算 五、脂肪酸組成分析 第六節(jié) 本章小結(jié) 參考文獻(xiàn)第三章 木薯生物乙醇廢水-木薯淀粉水解液聯(lián)合發(fā)酵產(chǎn)油 第一節(jié) 實(shí)驗(yàn)材料和儀器 一、菌種 二、實(shí)驗(yàn)試劑和培養(yǎng)基 三、實(shí)驗(yàn)儀器 第二節(jié) 實(shí)驗(yàn)方法 一、菌種的馴化和篩選 二、廢水對馴化后菌株的生物毒性試驗(yàn) 三、不同糖濃度廢水產(chǎn)油實(shí)驗(yàn) 第三節(jié) 分析方法 第四節(jié) 結(jié)果與討論 一、馴化菌株與原始菌株生長特性比較 二、廢水初始COD濃度對馴化后菌株的生物毒性試驗(yàn) 三、不同碳源濃度下廢水發(fā)酵產(chǎn)油 第五節(jié) 本章小結(jié) 參考文獻(xiàn)第四章 響應(yīng)面法優(yōu)化培養(yǎng)基金屬離子組成 第一節(jié) 實(shí)驗(yàn)材料和儀器 一、菌種 二、實(shí)驗(yàn)試劑 三、實(shí)驗(yàn)儀器 四、培養(yǎng)基 第二節(jié) 實(shí)驗(yàn)方法 一、響應(yīng)面實(shí)驗(yàn)原理 二、單因素實(shí)驗(yàn) 三、Box-Behnken設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) 四、驗(yàn)證實(shí)驗(yàn) 五、分析方法 六、統(tǒng)計(jì)方法 第三節(jié) 結(jié)果和討論 一、金屬離子單因素實(shí)驗(yàn) 二、BBD實(shí)驗(yàn) 第四節(jié) 本章小結(jié) 參考文獻(xiàn)第五章 有機(jī)酸對圓紅冬孢酵母發(fā)酵產(chǎn)油的影響 第一節(jié) 引言 第二節(jié) 實(shí)驗(yàn)材料和儀器 一、菌種 二、實(shí)驗(yàn)試劑 三、實(shí)驗(yàn)儀器 四、培養(yǎng)基 第三節(jié) 實(shí)驗(yàn)方法 一、限氮培養(yǎng)基有機(jī)酸添加實(shí)驗(yàn) 二、限碳培養(yǎng)基有機(jī)酸添加實(shí)驗(yàn) 三、以有機(jī)酸為唯一碳源發(fā)酵實(shí)驗(yàn) 第四節(jié) 分析方法 第五節(jié) 結(jié)果與討論 一、限氮培養(yǎng)基中添加有機(jī)酸對酵母生長和產(chǎn)油的影響 二、限碳培養(yǎng)基添加有機(jī)酸對酵母生長和產(chǎn)油的影響 三、有機(jī)酸為唯一碳源發(fā)酵產(chǎn)油 四、有機(jī)酸影響機(jī)理分析 第六節(jié) 本章小結(jié) 參考文獻(xiàn)第六章 木薯淀粉水解液發(fā)酵產(chǎn)油 第一節(jié) 實(shí)驗(yàn)材料和儀器 一、菌種 二、實(shí)驗(yàn)試劑 三、培養(yǎng)基 四、木薯淀粉水解液制備 第二節(jié) 實(shí)驗(yàn)方法 一、糖濃度梯度的設(shè)定 二、木薯水解液補(bǔ)料分批發(fā)酵 三、發(fā)酵罐(5-L)補(bǔ)料分批發(fā)酵 四、廢水回用實(shí)驗(yàn) 第三節(jié) 分析方法 第四節(jié) 結(jié)果和討論 一、木薯淀粉水解液濃度對產(chǎn)油的影響 二、搖瓶補(bǔ)料分批發(fā)酵 三、發(fā)酵罐補(bǔ)料分批培養(yǎng) 四、加氮搖瓶補(bǔ)料分批發(fā)酵 五、質(zhì)量和能量衡算 六、脂肪酸組成分析 七、產(chǎn)油發(fā)酵廢水回用工藝研究 第五節(jié) 本章小結(jié) 參考文獻(xiàn)

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