農產品質量認證與安全生產

模塊一 農產品離不開質量安全
學習任務1 農產品質量安全概述
二、農產品質量安全相關的概念
一、農產品質量安全的特點
三、我國農產品質量安全所處的背景
四、我國農產品質量安全現(xiàn)狀
五、我國農產品質量安全管理體系
學習任務2 影響農產品質量安全的因素
一、內生性不安全因素
二、外生性不安全因素
學習任務3 新型職業(yè)農民概述
一、培育新型職業(yè)農民的意義
二、新型職業(yè)農民的基本特征
三、新型職業(yè)農民應具備的基本素質
四、新型職業(yè)農民的分類
模塊二 農產品質量安全及其標準
學習任務1 無公害農產品及其標準體系
一、無公害農產品概述
二、無公害農產品標志及作用
三、無公害農產品標準體系
學習任務2 綠色食品及其標準體系
一、綠色食品概述
二、綠色食品標志
三、綠色食品標準
學習任務3 有機食品及其標準體系
一、有機食品概述
二、有機食品標志及其含義
三、有機食品（農產品）標準體系
學習任務4 農產品地理標志及其配套性技術規(guī)范
一、農產品地理標志概述
二、農產品地理標志的圖形及含義
三、農產品地理標志配套性技術規(guī)范
學習任務5 良好農業(yè)規(guī)范概念、標志及標準
一、良好農業(yè)規(guī)范概念
二、良好農業(yè)規(guī)范標準
模塊三 農產品質量安全認證與管理
學習任務1 無公害農產品認證與管理
一、無公害農產品認證組織機構
二、無公害農產品認證程序
三、證書與標志監(jiān)督管理
四、對獲證生產單位的管理
學習任務2 綠色食品認證與管理
一、綠色食品認證程序
二、綠色食品生產的基本條件
三、標志監(jiān)督管理
四、對綠色食品生產企業(yè)的監(jiān)督管理
學習任務3 有機食品（農產品）認證與管理
一、有機農產品認證的基本要求
二、我國有機農產品的認證程序
三、有機農產品認證證書及標志監(jiān)督管理
四、獲證企業(yè)管理
學習任務4 農產品地理標志登記管理
一、申報條件
二、申報登記程序
三、農產品地理標志的使用與管理
學習任務5 農產品GAP認證與管理
……
模塊四 農產品質量安全生產基地建設
模塊五 農產品質量安全生產技術
模塊六 農產品質量安全相關法律解讀
附錄