高中生物實驗筆記

定　價：￥19.00

作　者：	張治
出版社：	上海教育出版社
叢編項：
標　簽：	高中通用生物中小學教輔

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ISBN：	9787544463508	出版時間：	2016-03-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	140	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《高中生物實驗筆記》緊扣課程標準的實驗內(nèi)容，以教材為基礎(chǔ)，設(shè)置基礎(chǔ)實驗、拓展實驗、自主實驗三大部分?；A(chǔ)實驗是學生必做的，為學科學習奠定了扎實的實驗基礎(chǔ)；拓展實驗是供師生挑選來做的，挑選本身、舉一反三都是能力的培養(yǎng)和鍛煉；自主實驗為學生搭建了“放飛想象”的自主活動平臺，學生可以參照基礎(chǔ)或拓展實驗自己定實驗題目和步驟，求證大膽的創(chuàng)想和破解心中的疑惑。每個實驗以有趣的導語開頭，激發(fā)學生對實驗的興趣；實驗原理、實驗目的、實驗器材、實驗步驟清晰地介紹了實驗的各個方面；拓展與延伸為學生開拓思路，有拓展實驗、練習、材料等豐富有趣的內(nèi)容；自我鑒定引導學生通過自我評價、思考反思實驗操作及對實驗原理等的掌握。

作者簡介

　　張治，上海市特級教師，上海市電化教育館館長，美國東西方中心訪問學者。兼任上海市動物學會理事、上海市生物學教學會理事、哈佛大學特聘指導教師、華東師大特聘導師等。參與上海市高中生命科學教材、實驗手冊等的編寫。出版著作26部，專業(yè)期刊上發(fā)表論文38篇。主持或合作完成市級以上教育科研課題6項。指導學生開展的課題研究，曾獲得國際各類獎項11項、市級以上70余項，專利30余項。

圖書目錄

基礎(chǔ)實驗 1.使用高倍顯微鏡觀察幾種細胞 2.檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì) 3.觀察DNA和RNA在細胞中的分布 4.體驗制備細胞膜的方法 5.用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體 6.植物細胞的吸水和失水 7.比較過氧化氫在不同條件下的分解 8.影響酶活性的條件 9.探究酵母菌細胞呼吸的方式 10.綠葉中色素的提取和分離 11.環(huán)境因素對光合作用強度的影響 12.細胞大小與物質(zhì)運輸?shù)年P(guān)系 13.觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂 14.性狀分離比的模擬 15.觀察蝗蟲精母細胞減數(shù)分裂固定裝片 16.建立減數(shù)分裂中染色體變化的模型 17.制作DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型 18.脫氧核苷酸序列與遺傳信息的多樣性 19.低溫誘導植物染色體數(shù)目的變化 20.自然選擇對種群基因頻率變化的影響 21.生物體維持pH穩(wěn)定的機制 22.建立血糖調(diào)節(jié)的模型 23.探究生長素類似物促進插條生根的最適濃度 24.用樣方法調(diào)查草地中某種雙子葉植物的種群密度 25.培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化 26.土壤中小動物類群豐富度的研究 27.土壤微生物的分解作用拓展實驗 1.果酒和果醋的制作 2.腐乳的制作 3.制作泡菜并檢測亞硝酸鹽含量 4.制備牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基 5.純化大腸桿菌 6.土壤中分解尿素的細菌的分離與計數(shù) 7.分解纖維素的微生物的分離 8.菊花的組織培養(yǎng) 9.月季的花藥培養(yǎng) 10.果膠酶在果汁生產(chǎn)中的作用 11.探討加酶洗衣粉的洗滌效果 12.酵母細胞的固定化 13.DNA的粗提取與鑒定 14.多聚酶鏈式反應擴增DNA片段 15.血紅蛋白的提取和分離 16.植物芳香油的提取 17.胡蘿卜素的提取 18.重組DNA分子的模擬操作 19.胡蘿卜的組織培養(yǎng) 自主實驗附錄 1.高中生物實驗評價標準示例 2.高中生物實驗分類一覽