有機草莓生產(chǎn)手冊

定　價：￥100.00

作　者：	（美）Steven,T.Koike,Carolee,T.Bull,Mark,Bolda,Oleg,Daugovish
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787109209206	出版時間：	2015-11-01	包裝：
開本：	16開	頁數(shù)：	133	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《有機草莓生產(chǎn)手冊》詳細分析了加州有機草莓的經(jīng)濟效益和市場前景，有機草莓生產(chǎn)中選擇品種的標(biāo)準(zhǔn)，同時論述了有機草莓園雜草和病蟲害的防治方法及氮肥管理模式，后介紹了有機草莓生產(chǎn)中采后影響因子和草莓產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的參數(shù)。《有機草莓生產(chǎn)手冊》旨在為加利福尼亞州（以下簡稱加州）的有機草莓生產(chǎn)、病蟲害防治、采后處理和銷售，以及有機草莓農(nóng)場認證提供信息和研究成果。筆者希望《有機草莓生產(chǎn)手冊》能為各個方面提供信息和幫助，其中包括生產(chǎn)者，病蟲害防治技術(shù)人員，咨詢專家，銷售人員，大學(xué)、州乃至聯(lián)邦的研究人員，參與有機農(nóng)場認證的人員及其他專業(yè)人士和對此感興趣的人士。

作者簡介

　　Steven T.Koike，加州大學(xué)戴維斯分校農(nóng)場植物病害防治合作推廣顧問，蒙特瑞縣。Carolee T.Bull，美國農(nóng)業(yè)部ARS作物改良和保護研究中心植物病理學(xué)家，加州薩利納斯。Mark Bolda，加州大學(xué)戴維斯分校農(nóng)場草莓和蔓越橘合作推廣顧問，圣克魯茲縣。Oleg Daugovish，加州大學(xué)農(nóng)場草莓和蔬菜合作推廣顧問，溫吐拉縣。

圖書目錄

譯者序
前言
作者和編者
致謝
經(jīng)濟效益和市場因子
第一章加州有機草莓產(chǎn)業(yè)的增長
第二章有機草莓生產(chǎn)的投資與回報
品種性能
第三章有機草莓生產(chǎn)中抗有害生物品種的選擇
田間管理
第四章加州中部海岸地區(qū)有機草莓生產(chǎn)中的覆蓋作物
第五章有機草莓生產(chǎn)中的雜草控制
第六章有機草莓生產(chǎn)中的氮肥管理
第七章有機草莓生產(chǎn)中對土壤流失和沉積物的治理策略
病蟲害治理
第八章有機草莓生產(chǎn)中葉片和果實病害的治理
第九章有機草莓主要土傳病害的栽培防治和生物防治
第十章有機草莓生產(chǎn)中節(jié)肢動物的治理
采收和采后因子
第十一章有機草莓的采后處理
有機認證問題
第十二章加州草莓的有機認證和注冊
可持續(xù)發(fā)展的參數(shù)
第十三章有機草莓產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的參數(shù)：向有機生產(chǎn)轉(zhuǎn)變和超越
索引