日之器：純手工木餐具

定　價(jià)：￥48.00

作　者：	[日] 西川榮明著；邢強(qiáng) 譯
出版社：	中原農(nóng)民出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	手工/DIY

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ISBN：	9787554213322	出版時(shí)間：	2016-06-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	159	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《日之器：純手工木餐具》精選日本具代表性的手作木餐具：木勺子、木叉子、木餐刀、木箱子等?！?50件作品全收錄從木勺子到黃油箱，共350件作品，均由30位木作名匠設(shè)計(jì)制作。一本書(shū)領(lǐng)略木餐具的世界?！锸褂脠?chǎng)景示范從生活的角度，介紹了這些木餐具用于吃飯和料理時(shí)的場(chǎng)景。名匠本人及家人親自示范?！锬静途咧谱髟斀饷嫦虺鯇W(xué)者，介紹了主要作品的制作過(guò)程及要點(diǎn)，深入體會(huì)木餐具的人文溫度?！锔接匈?gòu)買(mǎi)信息書(shū)的*后，附有這些木作名匠及販?zhǔn)鄣甑穆?lián)系信息，方便按圖索驥。

作者簡(jiǎn)介

　　作者簡(jiǎn)介西川榮明，1969年出生于日本愛(ài)知縣。以前一直在公司工作，1994年后開(kāi)始制作小型木制品；1995年開(kāi)始制作木勺，并將自己的店命名為“匙屋”；1999年，在東京都國(guó)立市開(kāi)設(shè)工作室，并致力于推廣從森林到作品的“木育”活動(dòng)。

圖書(shū)目錄

前言
第1章勺子
涂上線紋，增進(jìn)食欲
酒井厚地的勺子
輕薄順手、簡(jiǎn)單流暢的造型最美
西村延惠的湯匙
曲木而成，出口舒服
富井貴志的勺子
輕便易握，入口舒服，手不靈便的人也能使用
酒井邦芳的漆制勺子
餐餐帽伴，手匙一體
沖原沙耶的竹制餐具
秉承井波木雕傳統(tǒng)技藝
田中孝明的勺子
鄉(xiāng)付風(fēng)格，自由自在
久保田芳弘的勺子
以北海道之木制成的勺子
佐藤佳成的木勺子
似融于瓶中咖啡豆里的勺子
前田充的咖啡量勺
木作名匠們制作的各種勺子及其他
試著做做吧1 勺子
體驗(yàn)新林生材制作
用活櫻木來(lái)制作湯匙
第2章餐叉
博采眾議，制出實(shí)用又美觀的餐叉
難波行秀的意面餐叉
實(shí)現(xiàn)了“切”與“插”的平衡之美
川端健夫的甜點(diǎn)餐叉
木作名匠們制作的各種餐叉
試著做做吧2 餐叉
第3章木鏟、木刀
粗柄好盛飯，木鏟邊緣和圓弧線條巧妙地融為一體
日高英夫的木鏟
給手帶來(lái)舒適感的微妙R形
老泉步的炒菜木鏟
木作名匠們制作的各種黃油刀和木鏟
試著做做吧3 黃油刀
試著做做吧4 比薩刀
第4章木箱和木盒
造型洗練，工藝精湛
丹野則雄的六角形茶桶
纖巧苗條，漆后鮮亮
堀內(nèi)亞理子的詞典便當(dāng)盒
增進(jìn)食欲，木紋筆直優(yōu)美
川合優(yōu)的杉木便當(dāng)盒
和風(fēng)箱子
荻原英二的裝飾箱子
把餐桌變得豪華的泛紅色彩的櫻桃木組合
山極博史的黃油盒
木作名匠們制作的各種黃油盒
試著做做吧5 黃油盒
第5章容器、碟子、食案、鍋墊……
白得純凈，設(shè)計(jì)調(diào)和
高橋秀壽的椴木容器和薄殼杯子
活用各色木材，以玩耍的心情組合
須田修司的食案
很小，但存在感極強(qiáng)
山下純子的小碟子
木作名匠們制作的各種碟子、碗、鍋墊
試著做做吧6 四角小碟子
試著做做吧7 甜點(diǎn)食案
第6章砧板
人形砧板，除水方便
松本寬司的砧板
用刨子簡(jiǎn)單地刨制而成
富山孝一的砧板
試著做做吧8 奶酪砧板
第7章筷子、筷子盒、餐具支架
木作名匠們制作的各種筷子和筷子盒
試著做做吧9 筷子和筷子架
DATA
本書(shū)中所介紹的木作名匠們的聯(lián)絡(luò)方式
商店
可以買(mǎi)到原料術(shù)材的商店
木制餐具的修整和維護(hù)方法
相關(guān)用語(yǔ)解說(shuō)
相關(guān)工具解說(shuō)
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后記