新手父母隨身讀：寶寶輔食制作與添加

定　價：￥35.00

作　者：	吳瑩編
出版社：	吉林科學技術(shù)出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787538498820	出版時間：	2016-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《寶寶輔食制作與添加》是一本專門為5～36個月的寶寶設(shè)計的輔食書，它完整地涵蓋了輔食添加初期、中期、后期至結(jié)束期的營養(yǎng)知識要點和輔食制作方法。本書為5～12個月的寶寶設(shè)計了同步喂養(yǎng)按月查的版塊，幫爸爸媽媽逐月摸清寶寶添加輔食的進程；為13～36個月的寶寶家長介紹了輔食安排方法及輔食食譜，幫寶寶順利完成從母乳到成人餐的轉(zhuǎn)變。

作者簡介

　　吳瑩，國家高級營養(yǎng)師，博士。副教授，現(xiàn)任家政學系主任，家政教育研究所副所長。2005~2006年赴日本東京進修營養(yǎng)學，長期從事科學生活指導(dǎo)工作，主編《營養(yǎng)師教你做不生病的健康飲品》《家政管理》等書，并在**核心期刊發(fā)表論文多篇。

圖書目錄

第一章寶寶營養(yǎng)輔食基礎(chǔ)課
你的寶寶為吃輔食做好準備了嗎
輔食，從第幾個月開始添加
寶寶添加輔食的特點
輔食添加的方法
輔食添加的過程表
寶寶各階段添加的輔食
輔食食材的粗細與計量
食材攝取量的計數(shù)法
食材的大小和粗細
輔食食材的選購、儲存與搭配
輔食食材的選購方法
輔食食材的儲存方法
食材的*佳搭配方案
輔食的制作方法
制作輔食的用具
輔食食材的料理方法
輔食添加小竅門
不同稠度的米粥怎么做
輔食添加的方法
輕松計量輔食的量
不同食物消化后的糞便
第二章 5～12個月寶寶同步喂養(yǎng)按月查
5個月寶寶營養(yǎng)補充重點
添加輔食不等同于換乳
寶寶的第一口輔食
輔食添加的量
添加輔食的時間
媽媽可能遇到的問題
輔食食譜
6個月寶寶營養(yǎng)補充重點
讓寶寶熟悉母乳、配方奶以外的味道
輔食什么時候喂
從米湯粥開始
在粥里加蔬菜做湯
稀粥+蔬菜+蛋白質(zhì)
加入黏糊的面條
媽媽可能遇到的問題
輔食食譜
7個月寶寶營養(yǎng)補充重點
漸漸地增加軟顆粒，讓寶寶用舌頭碾碎食物
注意寶寶體重的變化
可以加入各種蔬菜
注意蛋白質(zhì)不要喂食過多
媽媽可能遇到的問題
輔食食譜
8個月寶寶營養(yǎng)補充重點
面條要切粗一點，煮透變軟
雞蛋蒸過之后營養(yǎng)更豐富
可以加入一些生菜和黃瓜
可以稍微加點歐美風味
媽媽可能遇到的問題
輔食食譜
9個月寶寶營養(yǎng)補充重點
開始體會輔食的樂趣t
喂輔食的時間
寶寶的食物不要突然變硬
蔬菜可以切成棒狀，讓寶寶拿著吃
媽媽可能遇到的問題
輔食食譜
10個月寶寶營養(yǎng)補充重點
喂輔食的時間
增加粗纖維食物和硬食物
訓(xùn)練寶寶自食其力
添加魚肉等食物
媽媽可能遇到的問題
輔食食譜
11個月寶寶營養(yǎng)補充重點
這時間段仍需喂乳品
每天3次的輔食應(yīng)成為主食
……
第三章 13～36個月寶寶輔食
第四章寶寶的營養(yǎng)食物
第五章各營養(yǎng)素含量排行榜
第六章患病寶寶的輔食喂養(yǎng)
第七章過敏寶寶的輔食喂養(yǎng)
附錄