協(xié)和名醫(yī)講堂：嬰幼兒營養(yǎng)與輔食添加

　　介紹寶寶從出生到三歲半的成長(zhǎng)過程及所需營養(yǎng)的補(bǔ)充。全書共分五章，第一章為0-6月：吞咽期，第二章為7-11個(gè)月：蠕嚼期-細(xì)嚼期-咀嚼期，第三章為1-3歲：長(zhǎng)牙期-成人飲食期，第四章為寶寶成長(zhǎng)必需的24種營養(yǎng)素，第五章為讓寶寶充滿活力的營養(yǎng)餐。該書由協(xié)和兒科泰斗和協(xié)和營養(yǎng)科著名營養(yǎng)專家親筆撰寫，他們提出嬰幼兒輔食添加不應(yīng)籠統(tǒng)地按月份補(bǔ)給，應(yīng)依照嬰幼兒自身的發(fā)育情況添加輔食，提出吞咽期-蠕嚼期-細(xì)嚼期-咀嚼期-長(zhǎng)牙期的概念。另外，依照膳食指南和寶寶必需的24種營養(yǎng)素，提出新的膳食寶塔，并詳述了寶寶易患疾病及營養(yǎng)餐，以求以充分的營養(yǎng)給嬰幼兒補(bǔ)給。圖書所用營養(yǎng)食譜均為本書專門拍攝，圖片真實(shí)、唯一、可操作性強(qiáng)，10分鐘就可為寶寶做出一道精美的營養(yǎng)餐。

　　籍孝誠 國際知名兒科專家，北京協(xié)和醫(yī)院兒科專家，中國關(guān)心一下代專家委員會(huì)常委，中國家庭教育學(xué)會(huì)顧問、前副會(huì)長(zhǎng)，中日育兒研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，“中華育兒網(wǎng)”駐站專家。籍孝誠教授從事兒科工作五十余年，是我國兒科界的先驅(qū)者。2006年，榮獲2006年（第五屆）中國內(nèi)藤國際育兒獎(jiǎng)。 李寧 北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師，副教授。1988年進(jìn)入?yún)f(xié)和營養(yǎng)科工作，從事臨床營養(yǎng)近三十年。近年來較多從事孕嬰營養(yǎng)工作，多次在中央人民廣播電臺(tái)、北京人民廣播電臺(tái)、中央電視臺(tái)生活欄目進(jìn)行營養(yǎng)知識(shí)的科普宣教。在孕嬰營養(yǎng)方面的主要科普著作有《嬰幼兒營養(yǎng)方案》、《孕產(chǎn)婦營養(yǎng)方案》、《40周孕期營養(yǎng)指導(dǎo)》、《聰明寶寶怎么吃》等。