居家必備100種常用食物養(yǎng)生妙方

定　價(jià)：￥12.00

作　者：	李興廣著
出版社：	浙江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	國(guó)醫(yī)養(yǎng)生堂
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787534168161	出版時(shí)間：	2015-08-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	95	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《居家必備100種常用食物養(yǎng)生妙方》結(jié)合《本草綱目》，精選數(shù)百種常見(jiàn)食材，詳細(xì)地闡述了性味、歸經(jīng)、養(yǎng)生功效、相宜配伍及簡(jiǎn)便易行的食療方等，為您解開(kāi)日常食物的養(yǎng)生密碼，將抽象的理論落實(shí)到日常生活中樸素、常見(jiàn)的食物上，使廣大讀者能夠看得懂，學(xué)得會(huì)，做得易，用得靈，實(shí)用性大大提高。

作者簡(jiǎn)介

　　李興廣，北京中醫(yī)藥大學(xué)中藥教研室教授、主任醫(yī)師，碩士研究生導(dǎo)師，北京中醫(yī)藥大學(xué)醫(yī)學(xué)綜合課程教學(xué)中心主任。1983年自北京中醫(yī)學(xué)院畢業(yè)，30余年來(lái)，一直活躍在教學(xué)和臨床的線，主講中藥學(xué)、本草文獻(xiàn)學(xué)、中藥飲片辨識(shí)等課程，并堅(jiān)持臨床教學(xué)工作，開(kāi)設(shè)特色門(mén)診，積累了豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。發(fā)表學(xué)術(shù)論文20余篇，先后承擔(dān)各級(jí)科研課題10余項(xiàng)，主編并參與編寫(xiě)了40余部著作。

圖書(shū)目錄

Part 01 谷物類(lèi)
粳米
玉米
糯米
薏苡仁
黑米
粟米
小麥
大麥
燕麥
芝麻
Part 02 蔬菜類(lèi)
圓白菜
生菜
菠菜
韭菜
油菜
芹菜
番茄
洋蔥
胡蘿卜
苦瓜
萵筍
茄子
菜花
土豆
蘆筍
四季豆
山藥
紅薯
絲瓜
黃瓜
蓮藕
冬瓜
Part 03 菌菇豆類(lèi)
香菇
銀耳
金針菇
口蘑
猴頭菇
黑木耳
黃豆
綠豆
豌豆
紅小豆
豆腐
腐竹
Part 04 畜禽蛋奶類(lèi)
豬肉
牛肉
羊肉
兔肉
雞肉
鴨肉
雞蛋
鴨蛋
鵪鶉蛋
酸奶
Part 05 水產(chǎn)類(lèi)
鯉魚(yú)
草魚(yú)
鯽魚(yú)
帶魚(yú)
鱔魚(yú)
武昌魚(yú)
黃花魚(yú)
烏賊
魷魚(yú)
鲇魚(yú)
螃蟹
蛤蜊
甲魚(yú)
蝦
紫菜
海帶
Part 06 水果及干果類(lèi)
蘋(píng)果
香蕉
西瓜
木瓜
梨
桃杏
葡萄
橙子
桂圓甘蔗
橘子柚子
獼猴桃
櫻桃
草莓山楂
紅棗
花生
核桃
蓮子
松子
Part 07 調(diào)味品類(lèi)
生姜花椒
大蔥蒜
食鹽味精
醋白糖