糖尿病膳食手量法

　　也許糖尿病膳食的書(shū)你看過(guò)很多，但沒(méi)有一本能夠撇開(kāi)復(fù)雜的食量計(jì)算。“食物手量法則”告訴你糖尿病飲食療法的真諦，不用復(fù)雜地計(jì)算，直接照著圖上做！吃飯前用手握一握、量一量食材，每日飲食量輕松算出來(lái)?！∮檬至糠焖倭炕恳环N食材，科學(xué)配比每一道食譜，4周快速降血糖食譜，教你糖尿病省心的吃法?！?0種控糖食材大揭秘，推薦食譜全手量，詳細(xì)講解烹飪、搭配宜忌，吃對(duì)食物用對(duì)量，既能有效降血糖，又能讓你大飽口福?！×私馓悄虿〉念愋?，確診糖尿病后按書(shū)中的介紹去醫(yī)院檢查，知道如何掌握運(yùn)動(dòng)的時(shí)間、強(qiáng)度、方法……本書(shū)幫你揭開(kāi)糖尿病的神秘面紗，看清它的真面目?！♂槍?duì)各類可怕的糖尿病并發(fā)癥，告訴你日常飲食原則、宜忌、特效穴調(diào)養(yǎng)和生活小貼士，將并發(fā)癥扼殺在搖籃中。降糖路上帶上這樣一本書(shū)，遇到問(wèn)題隨時(shí)為你解憂。

　　方躍偉，浙江省舟山市疾病預(yù)防控制中心主任醫(yī)師，舟山市第七屆專業(yè)技術(shù)拔尖人才，全國(guó)健康教育三十年“金牛獎(jiǎng)”，全國(guó)“科普之星——疾控衛(wèi)士”。由于自身曾患有脂肪肝，目睹患有糖尿病的家人每日為飲食所累，深感平衡膳食計(jì)算的復(fù)雜、繁瑣，經(jīng)過(guò)近3年研究和實(shí)踐，發(fā)明了糖尿病“平衡膳食食物交換份的快速估算與手測(cè)量”，摒棄了傳統(tǒng)復(fù)雜的計(jì)算過(guò)程，而是用手測(cè)量出食物體積，輕松掌握和控制各類食物的攝入量?！捌胶馍攀呈澄锝粨Q份的快速估算與手測(cè)量”被中國(guó)健康教育中心、《生命時(shí)報(bào)》評(píng)為“2013糖尿病健康教育實(shí)踐”優(yōu)秀管理項(xiàng)目三等獎(jiǎng)。《食物手測(cè)量在平衡膳食健康教育的應(yīng)用研究》獲“第七屆中國(guó)健康教育與健康促進(jìn)大會(huì)暨健康中國(guó)行活動(dòng)推進(jìn)會(huì)”優(yōu)秀論文一等獎(jiǎng)。徐冬連，江蘇省人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主治醫(yī)師，南京醫(yī)科大學(xué)內(nèi)科醫(yī)學(xué)碩士，江蘇省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)秘書(shū)。長(zhǎng)期從事糖尿病的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)工作，經(jīng)驗(yàn)豐富。對(duì)于糖尿病患者飲食量的把握以及膳食制訂有著獨(dú)到的見(jiàn)解，積極推廣糖尿病知識(shí)相關(guān)講座，尤其擅長(zhǎng)糖尿病、慢性腎病、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、營(yíng)養(yǎng)不良和圍手術(shù)期等常見(jiàn)疾病的營(yíng)養(yǎng)調(diào)理。生活中的她美麗端莊、溫暖親切，在工作之余，喜歡深究各種營(yíng)養(yǎng)學(xué)，享受不斷學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。