康樂(lè)服務(wù)與管理

定　價(jià)：￥36.80

作　者：	劉江海，胡國(guó)勇
出版社：	廣西師范大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	普通高等學(xué)校旅游管理專業(yè)應(yīng)用型特色十二五規(guī)劃教材
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787549555253	出版時(shí)間：	2014-08-01	包裝：
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	198	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《康樂(lè)服務(wù)與管理/普通高等學(xué)校旅游管理專業(yè)應(yīng)用型特色“十二五”規(guī)劃教材》采用“項(xiàng)目一任務(wù)”式體例，《康樂(lè)服務(wù)與管理/普通高等學(xué)校旅游管理專業(yè)應(yīng)用型特色“十二五”規(guī)劃教材》一共4個(gè)項(xiàng)目，32個(gè)任務(wù)點(diǎn)，分別對(duì)康樂(lè)部基本概況、康樂(lè)項(xiàng)目知識(shí)與服務(wù)、康樂(lè)部管理、康樂(lè)服務(wù)與管理綜合技能實(shí)訓(xùn)等方面進(jìn)行了全面的闡述?！犊禈?lè)服務(wù)與管理/普通高等學(xué)校旅游管理專業(yè)應(yīng)用型特色“十二五”規(guī)劃教材》精煉簡(jiǎn)潔、務(wù)實(shí)創(chuàng)新、編排完整，每個(gè)項(xiàng)目配有知識(shí)點(diǎn)、學(xué)習(xí)方法、案例導(dǎo)入，項(xiàng)目后還配有思考與練習(xí)、實(shí)地調(diào)研和案例分析。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《康樂(lè)服務(wù)與管理》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

項(xiàng)目一康樂(lè)部概述
任務(wù)一康樂(lè)概述
任務(wù)二康樂(lè)部在飯店中的地位與任務(wù)
任務(wù)三飯店康樂(lè)部的組織機(jī)構(gòu)
任務(wù)四康樂(lè)部的項(xiàng)目分類與設(shè)置原則
任務(wù)五康樂(lè)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與前景
任務(wù)六康樂(lè)部人員素質(zhì)要求、崗位職責(zé)
項(xiàng)目二康樂(lè)項(xiàng)目知識(shí)與服務(wù)
任務(wù)一康體項(xiàng)目知識(shí)與服務(wù)
任務(wù)二娛樂(lè)項(xiàng)目知識(shí)與服務(wù)
任務(wù)三保健項(xiàng)目知識(shí)與服務(wù)
項(xiàng)目三康樂(lè)部的管理
任務(wù)一康樂(lè)部的安全管理
任務(wù)二康樂(lè)部的衛(wèi)生管理
任務(wù)三康樂(lè)部的服務(wù)質(zhì)量管理
項(xiàng)目四康樂(lè)服務(wù)與管理綜合實(shí)訓(xùn)
任務(wù)一認(rèn)識(shí)康樂(lè)部
任務(wù)二康樂(lè)部項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)
任務(wù)三球類項(xiàng)目服務(wù)實(shí)訓(xùn)
任務(wù)四臺(tái)球技術(shù)服務(wù)實(shí)訓(xùn)
任務(wù)五健身房服務(wù)實(shí)訓(xùn)
任務(wù)六游泳池服務(wù)實(shí)訓(xùn)
任務(wù)七休閑服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)
任務(wù)八桑拿休閑服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)
任務(wù)九康樂(lè)預(yù)訂實(shí)訓(xùn)
任務(wù)十迎賓服務(wù)實(shí)訓(xùn)
任務(wù)十一前臺(tái)接待實(shí)訓(xùn)
任務(wù)十二物品寄存實(shí)訓(xùn)
任務(wù)十三物品租用實(shí)訓(xùn)
任務(wù)十四遺留物品處理實(shí)訓(xùn)
任務(wù)十五收銀服務(wù)實(shí)訓(xùn)
任務(wù)十六康樂(lè)設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)方法實(shí)訓(xùn)
任務(wù)十七意外受傷處理實(shí)訓(xùn)
任務(wù)十八溺水事故處理實(shí)訓(xùn)
任務(wù)十九火災(zāi)事故處理程序及滅火器的使用實(shí)訓(xùn)
任務(wù)二十清潔器具的使用和保養(yǎng)實(shí)訓(xùn)
附錄常用康樂(lè)服務(wù)英語(yǔ)
參考文獻(xiàn)