平菇栽培技術(shù)圖說（第2版）

定　價：￥14.00

作　者：	袁書欽，周建方，徐贊吉
出版社：	河南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：	農(nóng)家書屋-農(nóng)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)圖說叢書
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787534969195	出版時間：	2014-05-01	包裝：
開本：	32開	頁數(shù)：	190	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《農(nóng)家書屋·農(nóng)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)圖說叢書：平菇栽培技術(shù)圖說（第2版）》以圖說的形式對平菇生產(chǎn)全過程進行了詳細的描述，以期對當(dāng)前的食用菌生產(chǎn)有所裨益?！掇r(nóng)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)圖說叢書：平菇栽培技術(shù)圖說（第2版）》共分為六部分，第一、二部分介紹了平菇生產(chǎn)基礎(chǔ)知識和生產(chǎn)設(shè)備；第三部分介紹了平菇菌種制作技術(shù)；第四部分介紹了平菇栽培技術(shù)；第五、六部分介紹了平菇病蟲害防治和采收、加工技術(shù)。《農(nóng)家書屋·農(nóng)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)圖說叢書：平菇栽培技術(shù)圖說（第2版）》內(nèi)容豐富，圖文并茂，科學(xué)實用，通俗易懂，操作性強，除可供廣大菇家、農(nóng)業(yè)科技人員及農(nóng)村基層干部閱讀外，也可作為農(nóng)業(yè)實用技術(shù)培訓(xùn)教材和農(nóng)業(yè)院校師生的參考讀物。

作者簡介

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圖書目錄

一、平菇生產(chǎn)基礎(chǔ)知識
（一）營養(yǎng)價值與藥用價值
（二）自然分布、栽培歷史及現(xiàn)狀
（三）形態(tài)特征
（四）生活史
（五）生活環(huán)境條件
二、平菇生產(chǎn)設(shè)備及儀器
（一）基本設(shè)備
（二）滅菌設(shè)備
（三）制種設(shè)備及用具
（四）必備的儀器和器皿
（五）常用消毒藥品
三、平菇菌種制備技術(shù)
（一）品種分類
（二）菌種分類
（三）母種培養(yǎng)基的配制
（四）母種的分離與培養(yǎng)
（五）原種及栽培種的制備
（六）菌種質(zhì)量鑒定
四、平菇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)
（一）培養(yǎng)料的處理方式
（二）塑料袋栽培
（三）覆土栽培
（四）幾個關(guān)鍵時期的管理
（五）周年生產(chǎn)技術(shù)
五、平菇病蟲害及其防治
（一）病害及其防治
（二）蟲害及其防治
六、平菇的貯藏與加工
（一）貯藏
（二）加工