無公害奶牛飼養(yǎng)標準及飼養(yǎng)管理技術

　　溫集成、溫鴻仲編著的這本《無公害奶牛飼養(yǎng)標 準及飼養(yǎng)管理技術》主要介紹無公害奶牛的飼養(yǎng)技術 標準及飼養(yǎng)管理技術。主題是無公害。無公害要求生產(chǎn)過程和產(chǎn)品對消費者不構(gòu)成任何 危害，而且有益于人類健康；對環(huán)境無污染，無破壞 作用，對人畜安全；而且建立產(chǎn)品的可追溯制度、標 識制度，如果某場，某牛的產(chǎn)品出了問題，可以找到 問題的源頭，問題的原因，及時采取防制措施。產(chǎn)品無公害，是生產(chǎn)者的義務、責任、公德，也 是建立企業(yè)公信度的基本措施、基本要求。本書突出 無公害的目的就在于提高生產(chǎn)者的無公害意識，優(yōu)化 無公害生產(chǎn)措施，遵守國家無公害生產(chǎn)的法律、法規(guī) 。因此書中所介紹的飼養(yǎng)標準，飼料配方，都以國家 公布的標準為主，也符合無公害要求。生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)對所有飼草料的來源、制作、運輸 、貯藏多個環(huán)節(jié)嚴格把關，不讓劣質(zhì)有害、霉變腐敗 的飼草料進入飼喂環(huán)節(jié)，以保障人畜健康安全。本書關于奶牛標準化飼養(yǎng)管理技術分五部分： 一、日常飼養(yǎng)管理程序，包括飼喂規(guī)范化、飼料 標準化等15項內(nèi)容。二、奶牛養(yǎng)殖業(yè)從傳統(tǒng)模式轉(zhuǎn)向現(xiàn)代高效益飼養(yǎng) 模式要建立新概念、新措施，從而提高企業(yè)的管理水 平與經(jīng)濟效益。三、把奶牛分為犢牛、青年牛、育成牛、成年牛 四個生長階段，分別敘述其的飼養(yǎng)標準、管理特點、 日糧配方、精粗比例、飼養(yǎng)方式等。四、奶牛圍產(chǎn)期飼養(yǎng)管理的重要性及特別關注點 。圍產(chǎn)期是奶牛很重要的生產(chǎn)階段，是母牛妊娠 285天的收獲期，是泌乳期的新起點；這一階段飼養(yǎng) 管理的正確與否直接關系到奶牛母子平安、健康，也 直接影響下一個泌乳期305天泌乳量的多少。因而奶 牛圍產(chǎn)期飼養(yǎng)管理技術性、科學性、周密性的要求更 嚴、更詳細、更個性化。為此把圍產(chǎn)期分為產(chǎn)前飼養(yǎng) 15天，臨產(chǎn)飼養(yǎng)，產(chǎn)褥期飼養(yǎng)和增奶期飼養(yǎng)共35天或 40天。在這35天中，每天都要細心照料，保證奶牛身“ 心”健康，產(chǎn)能正常發(fā)揮，在本書中具體地根據(jù)實踐 經(jīng)驗、科學要求和多家資料制訂了飼養(yǎng)程序、飼料配 方、注意事項。五、為了有效提高奶產(chǎn)，把奶牛飼養(yǎng)劃分為： 1.增奶期飼養(yǎng)：奶牛產(chǎn)犢后開始產(chǎn)奶，逐漸達到 本期產(chǎn)奶高峰，高峰產(chǎn)奶量，高峰到來的時間與品種 、遺傳、飼養(yǎng)方式、營養(yǎng)水平、健康狀態(tài)有關。判斷 高峰期一般以數(shù)日內(nèi)增料不增奶，視為進入高峰產(chǎn)奶 期。增料要適應奶牛的生理承受能力、生產(chǎn)潛力，不 是越多越好。精料過量會引發(fā)產(chǎn)后代謝病和消化道疾 病。本書中介紹了增奶方式、措施和注意點。同時要 考慮經(jīng)濟效益、投入與產(chǎn)出的關系。2.維持期飼養(yǎng)：本期飼養(yǎng)的目標是使產(chǎn)奶高峰維 持的時間越長越好。維持是靠科學有效的調(diào)配草料， 而不是靠增料。3.下降期飼養(yǎng)：產(chǎn)奶高峰期一般維持10—30天， 然后緩慢下降。這一時期的飼養(yǎng)任務是使產(chǎn)奶速度緩 慢下降，維持305天的泌乳期。4.干奶期飼養(yǎng)：產(chǎn)前60天開始干奶。奶牛停止泌 乳，集中力量支持胎兒的正常發(fā)育；為下次泌乳貯備 營養(yǎng)。要求供應充足的優(yōu)質(zhì)飼草，合理、適量的優(yōu)質(zhì) 精料。飼養(yǎng)管理的目標是，孕母牛健康、胎犢發(fā)育正 常、產(chǎn)后不發(fā)生乳熱癥。為了進一步搞好奶牛的飼養(yǎng)，還分類介紹了奶牛 營養(yǎng)需要和奶牛常用飼料及其加工貯藏方法。

　　溫集成，l960a畢業(yè)于內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學獸醫(yī)系，高級獸醫(yī)師。歷任內(nèi)蒙古自治區(qū)達爾罕茂明安聯(lián)合旗紅旗牧場獸醫(yī)、獸醫(yī)站站長、副廠長，包頭市種雞場場長，海子鄉(xiāng)科技副鄉(xiāng)長，土默特右旗科教興旗辦公室副主任；包頭市第九屆人大代表，土默特右旗第六屆政協(xié)委員，科協(xié)副主席，奶業(yè)協(xié)會理事，中國農(nóng)函大包頭分校輔導教師。曾為改良蒙古牛、提高三河、荷蘭、英短角等純種牛的生產(chǎn)性能，采用先進的冷配技術，配合原內(nèi)蒙古大學旭日干教授在場實施同期發(fā)情、胚胎移植等現(xiàn)代繁殖技術。診治當?shù)厣僖姷呐：谕炔?、牛巴貝斯焦蟲病、犢牛球蟲病。與北京農(nóng)業(yè)大學于船教授協(xié)作進行多種羔羊、犢牛大腸桿菌病防治。實施奶牛結(jié)核病普查、肉牛肺疫檢疫。曾獲農(nóng)業(yè)部“先進工作者”稱號及豐收一等獎，烏蘭察布盟公署“科技進步二等獎”，包頭市政府豐收一等獎及“農(nóng)業(yè)技術推廣先進工作者”稱號；兩次被內(nèi)蒙古科協(xié)授予“農(nóng)村牧區(qū)科普先進工作者”榮譽稱號?，F(xiàn)享受國家榮譽補貼。i994a退休后，主持實施農(nóng)業(yè)部“瘦肉型豬基地建設項目”中技術部分及驗收報告。2000年受聘于農(nóng)業(yè)局及三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，推廣先進的奶牛養(yǎng)殖與疾病防治技術。2003年實施包頭市下達的“無公害奶牛標準化科技示范項目”。同期，在黨校、廣播電臺講授奶牛飼養(yǎng)與疾病防治實用新技術。2006年參與肉羊肥育及綿羊人工受精站的建設。受聘為黃河林場設計實施特種養(yǎng)殖項目。2009年，編寫《土右旗農(nóng)牧業(yè)志》《土右旗宗教發(fā)展史》。發(fā)表論文十余篇。