優(yōu)質(zhì)杏鮑菇高產(chǎn)栽培新技術(shù)

章 杏鮑菇概述
　一、分類地位及自然分布
　二、食用價值及藥用價值
　三、生產(chǎn)現(xiàn)狀
　四、發(fā)展前景
第二章 杏鮑菇的生物學(xué)特性
　一、形態(tài)特征
　二、生活史
　三、生長條件
　?。ㄒ唬I養(yǎng)
　?。ǘ囟?br /> 　?。ㄈ┧旨皾穸?br /> 　　（四）酸堿度（pH值）
　?。ㄎ澹┛諝猓ㄑ鯕猓?br /> 　?。┕庹?br /> 第三章 杏鮑菇無公害生產(chǎn)的要求
　一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全分級
　?。ㄒ唬┯袡C(jī)農(nóng)產(chǎn)品的界定
　?。ǘ┚G色農(nóng)產(chǎn)品的界定
　　（三）無公害農(nóng)產(chǎn)品的界定
　二、杏鮑菇生產(chǎn)的污染途徑
　?。ㄒ唬┊a(chǎn)地環(huán)境的污染
　?。ǘ┰耘嘣系奈廴?br /> 　?。ㄈ┕芾磉^程的污染
　　（四）加工過程的污染
　?。ㄎ澹┝魍ōh(huán)節(jié)的污染
　三、杏鮑菇無公害生產(chǎn)的要求
　?。ㄒ唬┥a(chǎn)環(huán)境要求
　　（二）場地設(shè)計要求
　?。ㄈ┰?、輔材料要求
　?。ㄋ模┯盟?、用肥要求
　　（五）加工（保鮮）、貯運要求
第四章 杏鮑菇的生產(chǎn)設(shè)備
　一、主要設(shè)備
　?。ㄒ唬缇O(shè)備
　?。ǘ┙臃N設(shè)備
　　（三）常用機(jī)械設(shè)備
　?。ㄋ模┢渌镁呒霸O(shè)備
　二、養(yǎng)菌設(shè)施
　?。ㄒ唬┚N培養(yǎng)室
　?。ǘ┰耘啻ㄆ浚┡囵B(yǎng)室
　三、栽培設(shè)施
　?。ㄒ唬┑厣鲜焦椒?br /> 　　（二）地下式菇房
　?。ㄈ┌氲叵率焦椒?br /> 　……
第五章 杏鮑菇各類優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培法
第六章 新技術(shù)、新方法及關(guān)鍵技術(shù)綜述
第七章 杏鮑菇的病蟲害防治
第八章 杏鮑菇的采收與保鮮
附錄