養(yǎng)禽生產(chǎn)技術(shù)

　　由鄭萬來、徐英主編的《養(yǎng)禽生產(chǎn)技術(shù)（高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)群工學(xué)結(jié)合系列教材建設(shè)）》以現(xiàn)代養(yǎng)禽生產(chǎn)崗位所必需的知識和技能為主線，按照“項(xiàng)目導(dǎo)向，任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的教學(xué)方法，基于工作過程設(shè)定了禽場建設(shè)規(guī)劃與禽舍建筑、養(yǎng)禽設(shè)備配置與環(huán)境控制、家禽的飼料籌劃與引種選育、家禽的人工授精與孵化生產(chǎn)、家禽的飼養(yǎng)管理和獸醫(yī)保健、家禽的養(yǎng)殖成本和效益分析等教學(xué)內(nèi)容。具體編寫結(jié)構(gòu)以工作項(xiàng)目為基礎(chǔ)，分設(shè)【學(xué)習(xí)目標(biāo)】、【學(xué)習(xí)任務(wù)】、【案例分析】、【閱讀材料】、【考核評價(jià)】和【信息鏈接】6個(gè)教學(xué)組織單元，并滲透了相關(guān)行業(yè)的技術(shù)規(guī)范或標(biāo)準(zhǔn)。這種編排設(shè)計(jì)既利于教師和學(xué)生按照“產(chǎn)教融合、校企合作”的人才培養(yǎng)機(jī)制，開展諸如集中講授、崗位操練、分析討論、考核評價(jià)、自學(xué)提高等靈活多樣的教學(xué)方法，又便于教師和學(xué)生在養(yǎng)禽生產(chǎn)一線，開展“做中學(xué)、學(xué)中做”的專業(yè)技能訓(xùn)練活動(dòng)，符合現(xiàn)代職業(yè)教育培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的基本要求。本教材圖文并茂、通俗易懂，職教特色明顯，既可作為教師和學(xué)生開展“產(chǎn)教融合、校企合作”人才培養(yǎng)模式的特色教材，又可作為企業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn)教程，還可作為廣大畜牧獸醫(yī)工作者短期培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)和繼續(xù)學(xué)習(xí)的參考用書。

暫缺《養(yǎng)禽生產(chǎn)技術(shù)》作者簡介