常見飼料原料品質(zhì)鑒定技術(shù)

緒論1
第1章飼料分類與樣品采集制備8
1.1飼料分類8
1.1.1國(guó)際飼料分類法8
1.1.2中國(guó)飼料分類法10
1.2樣品的采集制備14
1.2.1采樣的要求14
1.2.2采樣工具15
1.2.3采樣18
1.3飼料樣品制備23
1.3.1風(fēng)干樣品的制備23
1.3.2半干樣品的制備24
1.3.3飼料樣品的登記與保存25
第2章 大宗飼料原料檢驗(yàn)26
2.1玉米品質(zhì)檢驗(yàn)27
2.1.1玉米的起源與分布28
2.1.2玉米的分類28
2.1.3玉米的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)28
2.1.4玉米的飼用價(jià)值29
2.1.5玉米的檢驗(yàn)指標(biāo)29
2.1.6玉米品質(zhì)檢驗(yàn)方法29
2.2豆粕品質(zhì)檢驗(yàn)38
2.2.1大豆餅粕加工工藝38
2.2.2營(yíng)養(yǎng)特性38
2.2.3飼用價(jià)值40
2.2.4檢驗(yàn)指標(biāo)41
2.2.5豆粕的檢驗(yàn)方法41
2.3魚粉品質(zhì)檢驗(yàn)50
2.3.1魚粉的分類51
2.3.2魚粉的加工工藝51
2.3.3魚粉的營(yíng)養(yǎng)特性52
2.3.4魚粉的飼用價(jià)值52
2.3.5檢驗(yàn)指標(biāo)53
2.3.6魚粉的檢驗(yàn)方法54
2.4棉籽粕品質(zhì)檢驗(yàn)72
2.4.1棉籽粕的加工工藝72
2.4.2營(yíng)養(yǎng)特性72
2.4.3飼用價(jià)值72
2.4.4檢驗(yàn)指標(biāo)74
2.4.5棉籽粕的檢測(cè)方法75
2.5菜籽粕的品質(zhì)檢驗(yàn)77
2.5.1菜籽粕的基本概況及工藝77
2.5.2營(yíng)養(yǎng)特性77
2.5.3飼用價(jià)值78
2.5.4檢驗(yàn)指標(biāo)80
2.5.5菜籽粕的檢驗(yàn)方法81
2.6玉米干全酒糟（玉米DDGS）品質(zhì)檢驗(yàn)86
2.6.1DDGS概況及生產(chǎn)工藝86
2.6.2DDGS的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值86
2.6.3DDGS的飼喂價(jià)值88
2.6.4檢驗(yàn)指標(biāo)89
2.6.5玉米 DDGS的檢驗(yàn)方法90
2.7飼料用肉骨粉品質(zhì)檢驗(yàn)96
2.7.1肉骨粉加工工藝96
2.7.2肉骨粉的營(yíng)養(yǎng)特性97
2.7.3肉骨粉的飼用價(jià)值97
2.7.4檢驗(yàn)指標(biāo)97
2.7.5檢驗(yàn)程序98
2.8飼料用乳清粉品質(zhì)檢驗(yàn)104
2.8.1乳清粉定義及工藝104
2.8.2乳清粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值104
2.8.3乳清粉的飼用價(jià)值104
2.8.4檢驗(yàn)指標(biāo)105
2.8.5乳清粉的檢驗(yàn)方法106
2.9飼料用油脂品質(zhì)檢驗(yàn)109
2.9.1飼料中添加油脂的作用109
2.9.2油脂的分類110
2.9.3油脂對(duì)動(dòng)物的飼用價(jià)值110
2.9.4檢驗(yàn)指標(biāo)112
2.9.5油脂的檢測(cè)方法112
第3章飼料添加劑檢驗(yàn)117
3.1氨基酸類添加劑檢驗(yàn)118
3.1.1飼料添加劑L賴氨酸鹽酸鹽的測(cè)定118
3.1.2飼料級(jí)DL蛋氨酸的測(cè)定119
3.1.3飼料級(jí)L蘇氨酸的測(cè)定121
3.2脂溶性維生素添加劑檢驗(yàn)123
3.2.1飼料添加劑維生素A棕櫚酸酯粉的測(cè)定123
3.2.2飼料添加劑維生素D3微粒的測(cè)定126
3.2.3飼料添加劑亞硫酸氫鈉甲萘醌（維生素K3）的測(cè)定129
3.2.4飼料添加劑維生素E的測(cè)定131
3.3水溶性維生素的檢驗(yàn)135
3.3.1飼料添加劑維生素B1（鹽酸硫胺）的測(cè)定135
3.3.2飼料添加劑維生素B1（硝酸硫胺）的測(cè)定136
3.3.3飼料添加劑維生素B2（核黃素）的測(cè)定138
3.3.4飼料添加劑維生素B6的測(cè)定139
3.3.5飼料添加劑維生素B12（氰鈷胺）的測(cè)定141
3.3.6飼料添加劑氯化膽堿的測(cè)定143
3.3.7飼料添加劑D泛酸鈣的測(cè)定147
3.3.8飼料添加劑煙酸的測(cè)定148
3.3.9飼料添加劑煙酰胺的測(cè)定150
3.3.10飼料添加劑葉酸的測(cè)定152
3.4礦物質(zhì)元素的檢驗(yàn)154
3.4.1飼料添加劑硫酸銅含量測(cè)定154
3.4.2飼料添加劑硫酸鋅含量測(cè)定155
3.4.3飼料添加劑硫酸錳含量測(cè)定157
3.4.4飼料添加劑硫酸亞鐵含量測(cè)定159
3.4.5飼料添加劑用亞硒酸鈉的含量測(cè)定160
3.4.6飼料添加劑硫酸鎂的測(cè)定161
3.4.7飼料添加劑碘化鉀的測(cè)定162
3.4.8飼料添加劑氯化鈷的測(cè)定163
3.4.9飼料添加劑磷酸二氫鉀的測(cè)定164
3.5飼料中藥物的檢驗(yàn)166
3.5.1飼料中桿菌肽鋅的含量測(cè)定166
3.5.2飼料中土霉素、四環(huán)素、金霉素含量的測(cè)定167
3.5.3飼料中喹乙醇含量測(cè)定170
3.5.4飼料中己烷雌酚、己烯雌酚、雙烯雌酚殘留量的檢驗(yàn)172
3.5.5飼料中9種磺胺類藥物的測(cè)定175
3.5.6飼料中乙氧基喹啉含量的測(cè)定177
3.6飼料中微生物添加劑的檢驗(yàn)178
3.6.1飼用微生物制劑中枯草芽孢桿菌的測(cè)定178
3.6.2飼料添加劑飼用活性干酵母活細(xì)胞數(shù)檢測(cè)182
3.6.3飼料微生物添加劑地衣芽孢桿菌的測(cè)定183
3.7其他功能性添加劑的檢驗(yàn)185
3.7.1飼料添加劑木聚糖酶活力的測(cè)定185
3.7.2飼料添加劑糖萜素中油茶總皂苷測(cè)定(比色法)188
第4章飼料檢驗(yàn)室籌建與管理190
4.1飼料檢驗(yàn)室的籌建190
4.1.1檢驗(yàn)室建設(shè)的提出190
4.1.2飼料檢驗(yàn)室的選址192
4.1.3檢驗(yàn)室的設(shè)計(jì)192
4.1.4實(shí)驗(yàn)臺(tái)、通風(fēng)櫥和試劑架196
4.1.5檢驗(yàn)室的施工與驗(yàn)收196
4.2飼料檢驗(yàn)室的管理197
4.2.1飼料檢驗(yàn)室的內(nèi)務(wù)管理197
4.2.2飼料檢驗(yàn)室人員的配備與管理197
4.2.3儀器設(shè)備的配置與管理199
4.2.4飼料檢驗(yàn)室試劑和材料的配置與管理202
4.2.5飼料分析檢驗(yàn)過程的質(zhì)量保證與控制203
附錄飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)209
參考文獻(xiàn)214