圖說(shuō)葡萄栽培關(guān)鍵技術(shù)

定　價(jià)：￥29.80

作　者：	卜慶雁、周晏起編著
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	農(nóng)業(yè)/林業(yè) 園藝

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ISBN：	9787122211491	出版時(shí)間：	2014-10-01	包裝：
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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)是作者在總結(jié)多年葡萄生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和科研成果的基礎(chǔ)上編著而成的。本書(shū)通過(guò)200余張高清彩色圖片，以圖文結(jié)合的形式系統(tǒng)介紹了當(dāng)前我國(guó)葡萄栽培的最新關(guān)鍵技術(shù)，包括葡萄品種的選擇、建園及幼樹(shù)管理、整形修剪、病蟲(chóng)害識(shí)別與防治等內(nèi)容。并按照葡萄物候期進(jìn)展的順序，詳細(xì)介紹了露地葡萄的周年生產(chǎn)管理技術(shù)，把葡萄的生長(zhǎng)結(jié)果特性與相關(guān)的生產(chǎn)管理技術(shù)有機(jī)的融合在一起。此外，針對(duì)種植和管理過(guò)程中需要注意的問(wèn)題還設(shè)立了溫馨提示板塊，以提示種植者加以注意。本書(shū)文字簡(jiǎn)練，重點(diǎn)突出、圖片清淅，展示了葡萄生產(chǎn)中的各項(xiàng)關(guān)鍵知識(shí)和技術(shù)，便于葡萄種植者學(xué)習(xí)和操作。本書(shū)非常適合廣大葡萄種植者、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)推廣人員使用，也可供農(nóng)業(yè)院校果樹(shù)栽培等專業(yè)師生參考。

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

第一章葡萄品種選擇及優(yōu)良品種
一、如何科學(xué)地選擇葡萄品種？ 002
二、葡萄品種有哪些類別？ 002
三、早熟鮮食葡萄的優(yōu)良品種有哪些？ 003
1. 京秀 003
2.87-1 004
3. 粉紅亞都蜜 004
4. 維多利亞 005
5. 奧古斯特 006
6. 紅旗特早玫瑰 006
7. 早黑寶 007
8. 京亞 008
9. 戶太8 號(hào) 009
10. 著色香 009
　 11.8611 010
12. 優(yōu)無(wú)核 011
13. 夏黑 012
14. 寒香蜜 013
四、中熟鮮食葡萄的優(yōu)良品種有哪些？ 014
1. 香妃 014
2. 玫瑰香 015
3. 巨峰 015

第二章建園及幼樹(shù)管理
一、葡萄對(duì)環(huán)境條件有哪些要求？ 030
1. 對(duì)溫度的要求 030
2. 對(duì)光照的要求 031
3. 對(duì)水分的要求 031
4. 對(duì)土壤的要求 032
二、選擇葡萄園園址時(shí)要考慮哪些因素? 032
三、對(duì)不良土壤應(yīng)如何進(jìn)行改良？ 032
四、如何進(jìn)行葡萄園地的規(guī)劃？ 033
1. 劃分小區(qū) 033
2. 道路系統(tǒng) 033
3. 排灌系統(tǒng) 034
4. 防護(hù)林 035

4. 遼峰 016
5. 藤稔 017
6. 巨玫瑰 018
7. 無(wú)核白雞心 018
8. 奇妙無(wú)核 019
9. 金星無(wú)核 020
五、晚熟鮮食葡萄的優(yōu)良品種有哪些？ 021
1. 紅地球 021
2. 美人指 022
3. 摩爾多瓦 023
4. 魏可 023
5. 高妻 024
6. 夕陽(yáng)紅 025
7. 紅寶石無(wú)核 026
六、我國(guó)葡萄嫁接常用的砧木有哪些？ 028
第三章葡萄整形修剪
一、葡萄枝蔓是如何構(gòu)成的？ 056
二、生產(chǎn)中葡萄常用的樹(shù)形有哪些？ 057
三、葡萄整形修剪的原則有哪些？ 057
四、葡萄如何進(jìn)行整形？ 058
1. 多主蔓扇形整形 058
2. 水平形整形 060
3. 龍干形整形 061

5. 配套設(shè)施 035
五、葡萄適宜什么樣的架式？ 036
1. 籬架 036
2. 棚架 037
六、葡萄定植前的準(zhǔn)備工作有哪些? 038
1. 挖定植溝 038
2. 選擇與處理苗木 040
3. 提前催苗 042
七、怎樣進(jìn)行葡萄定植？ 043
1. 定植時(shí)間 043
2. 定植密度 043
3. 定植 044
八、葡萄定植當(dāng)年如何進(jìn)行管理？ 048
1. 補(bǔ)苗 048
2. 抹芽定梢 048
3. 新梢綁縛、除卷須 049
4. 新梢摘心與副梢處理 049
5. 土肥水管理 050
6. 去老葉 051
7. 病蟲(chóng)害防治 052
8. 冬季修剪與埋土防寒 052
一、生產(chǎn)中葡萄常見(jiàn)的真菌病害有哪些？
如何進(jìn)行防治？ 064
1. 葡萄霜霉病 064
2. 葡萄白腐病 065
3. 葡萄黑痘病 067
4. 葡萄炭疽病 067
5. 葡萄穗軸褐枯病 068
6. 葡萄灰霉病 069
7. 葡萄褐斑病 070
8. 葡萄白粉病 071
9. 葡萄房枯病 072
10. 葡萄蔓割病 073
二、生產(chǎn)中葡萄常見(jiàn)的細(xì)菌病害有哪些？
如何進(jìn)行防治？ 074
葡萄根癌病 074
三、生產(chǎn)中葡萄常見(jiàn)的病毒病有哪些？
如何進(jìn)行防治？ 076
四、生產(chǎn)中葡萄常見(jiàn)的生理性病害有哪些？
如何進(jìn)行防治？ 076
1. 氣灼病 076
2. 日灼病 077
3. 裂果 079
4. 水罐子病 080
5. 果實(shí)大小粒 081
五、生產(chǎn)中葡萄綜合性病害有哪些？
如何進(jìn)行防治？ 082
葡萄酸腐病 082
六、生產(chǎn)中葡萄常見(jiàn)的蟲(chóng)害有哪些？
如何進(jìn)行防治？ 084
第四章葡萄常見(jiàn)病蟲(chóng)害的識(shí)別與防治
1. 綠盲蝽 084
2. 葡萄薊馬 085
3. 葡萄虎蛾 086
4. 葡萄天蛾 087
5. 葡萄透翅蛾 088
6. 東方盔蚧 089
7. 金龜子類 090
8. 葡萄癭螨 091
9. 斑衣蠟蟬 092
第五章露地葡萄周年生產(chǎn)管理技術(shù)
一、葡萄萌芽前如何進(jìn)行管理？ 094
1. 出土前管理 094
2. 出土 094
3. 上架與綁縛 097
4. 上架后萌芽前管理 099
二、葡萄萌芽、新梢生長(zhǎng)期如何進(jìn)行管理？ 101
1. 抹芽與定梢 101
2. 疏花序與花序整形 104
3. 新梢摘心 107
4. 副梢的利用和處理 109
5. 去卷須 110
6. 抻穗 111
7. 土肥水管理 111
8. 提高坐果率 112
9. 病蟲(chóng)害防治 113
三、葡萄開(kāi)花、坐果期如何進(jìn)行管理？ 114
1. 葡萄開(kāi)花習(xí)性 114
2. 加強(qiáng)樹(shù)體管理 114

3. 土肥水管理 115
4. 有籽葡萄無(wú)核化處理 115
5. 果實(shí)膨大 117
四、葡萄果實(shí)發(fā)育期如何進(jìn)行管理？ 119
1. 新梢管理 119
2. 果實(shí)管理 119
3. 土肥水管理 124
4. 病蟲(chóng)害防治 126
五、葡萄漿果成熟期如何進(jìn)行管理？ 126
1. 成熟前追肥 126
2. 采收前控水 126
3. 除袋增色 127
4. 摘葉、轉(zhuǎn)果 127
5. 促進(jìn)果實(shí)成熟 128
6. 病蟲(chóng)害防治 128
7. 防止鳥(niǎo)害 129
8. 果實(shí)采收、分級(jí)與包裝 129
六、葡萄新梢成熟及落葉期如何進(jìn)行管理？ 137
1. 樹(shù)體管理 137
2. 肥水管理 137
3. 病蟲(chóng)害防治 140
七、葡萄休眠期如何進(jìn)行管理？ 140
1. 休眠期修剪 140
2. 清園及下架 145
3. 灌封凍水 146
4. 防寒 146
參考文獻(xiàn) 149