晉北地區(qū)設(shè)施蔬菜栽培

第一篇　總論
第一章　蔬菜栽培基礎(chǔ)知識(shí)
　第一節(jié)　蔬菜栽培的理論知識(shí)
　　一、蔬菜的種類劃分
　　二、蔬菜的生物學(xué)特性
　　三、蔬菜的栽培環(huán)境
　第二節(jié)　蔬菜設(shè)施栽培基礎(chǔ)知識(shí)
　　一、主要設(shè)施類型、結(jié)構(gòu)、性能及應(yīng)用
　　二、設(shè)施的規(guī)劃與建設(shè)
　　三、設(shè)施覆蓋材料
　　四、設(shè)施栽培蔬菜的主要種類
　　五、設(shè)施的環(huán)境特征及其調(diào)控
　　六、設(shè)施栽培茬口安排
　　七、日光溫室中推薦應(yīng)用的設(shè)備技術(shù)
　第三節(jié)　蔬菜病害防治基本知識(shí) 第一篇　總論 第一章　蔬菜栽培基礎(chǔ)知識(shí) 　第一節(jié)　蔬菜栽培的理論知識(shí) 　　一、蔬菜的種類劃分 　　二、蔬菜的生物學(xué)特性 　　三、蔬菜的栽培環(huán)境 　第二節(jié)　蔬菜設(shè)施栽培基礎(chǔ)知識(shí) 　　一、主要設(shè)施類型、結(jié)構(gòu)、性能及應(yīng)用 　　二、設(shè)施的規(guī)劃與建設(shè) 　　三、設(shè)施覆蓋材料 　　四、設(shè)施栽培蔬菜的主要種類 　　五、設(shè)施的環(huán)境特征及其調(diào)控 　　六、設(shè)施栽培茬口安排 　　七、日光溫室中推薦應(yīng)用的設(shè)備技術(shù) 　第三節(jié)　蔬菜病害防治基本知識(shí) 　　一、植物病害的定義及分類 　　二、植物病害發(fā)生的原因及條件 　　三、植物病害的癥狀 　　四、防治措施 第二章　蔬菜栽培技術(shù) 　第一節(jié)　蔬菜播種技術(shù) 　　一、蔬菜種子 　　二、種子播前處理 　　三、播種量 　　四、蔬菜播種技術(shù) 　第二節(jié)　蔬菜育苗技術(shù) 　　一、育苗土配制技術(shù) 　　二、常規(guī)育苗技術(shù) 　第三節(jié)　定植技術(shù) 　　一、設(shè)施消毒技術(shù) 　　二、整地、施肥與作畦技術(shù) 　　三、定植技術(shù) 　第四節(jié)　田間管理技術(shù) 　　一、植株調(diào)整技術(shù) 　　二、肥水管理技術(shù) 　第五節(jié)　采收 　　一、蔬菜的采收 　　二、采收方法 　　三、清潔田園 第三章　設(shè)施蔬菜生產(chǎn)技術(shù)與管理方法 　第一節(jié)　設(shè)施蔬菜的工廠化育苗 　　一、工廠化育苗的概況與特點(diǎn) 　　二、工廠化育苗的場地與設(shè)備 　　三、工廠化育苗的管理技術(shù) 　第二節(jié)　無公害蔬菜發(fā)展現(xiàn)狀及標(biāo)準(zhǔn) 　　一、無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的概況與發(fā)展的必要性 　　二、無公害蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn) 　　三、無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)體系 　第三節(jié)　溫室常見問題處理 　　一、下雨、下雪天棉被管理 　　二、寒流來臨前棚室管理 　　三、連陰天氣的溫室管理 　　四、棉被易出現(xiàn)的問題及預(yù)防對策 　　五、冬季溫室內(nèi)不可進(jìn)行全畦覆蓋地膜 　　六、溫室放風(fēng)、放棉被應(yīng)注意的問題 　　七、日光溫室揭棉被后立即放風(fēng)排濕的條件 　　八、怎樣提高農(nóng)藥的預(yù)防與治療病蟲害的效果 　　九、清潔田園、病葉、病果應(yīng)填埋 　第四節(jié)　設(shè)施蔬菜病害發(fā)生條件及防治對策 　　一、病害發(fā)生的條件 　　二、防治對策 第二篇　設(shè)施蔬菜栽培各論 第一章　茄果類 　第一節(jié)　品種類型及對環(huán)境條件的要求 　　一、類型及品種 　　二、對環(huán)境條件的要求 　第二節(jié)　栽培技術(shù) 　　一、茬口安排 　　二、栽培技術(shù) 　　三、生產(chǎn)中常見的問題與對策 第二章　瓜類 　第一節(jié)　品種類型及對環(huán)境條件的要求 　　一、類型及品種 　　二、對環(huán)境條件的要求 　第二節(jié)　栽培技術(shù) 　　一、茬口安排 　　二、栽培技術(shù) 　　三、生產(chǎn)中常見的問題與對策 第三章　葉菜類 　第一節(jié)　品種類型及對環(huán)境條件的要求 　　一、類型及品種 　　二、對環(huán)境條件的要求 　第二節(jié)　栽培技術(shù) 　　一、茬口安排 　　二、栽培技術(shù) 　　三、生產(chǎn)中常見的問題與對策 第四章　甘藍(lán)類 　第一節(jié)　品種類型及對環(huán)境條件的要求 　　一、類型及品種 　　二、對環(huán)境條件的要求 　第二節(jié)　栽培技術(shù) 　　一、茬口安排 　　二、栽培技術(shù) 　　三、生產(chǎn)中常見的問題與對策 第五章　食用菌 　第一節(jié)　平菇 　　一、概述 　　二、生長條件 　　三、栽培技術(shù) 　　四、室外陽畦栽培 　　五、采收及加工 　第二節(jié)　香菇 　　一、概述 　　二、生長條件 　　三、栽培技術(shù) 　　四、采收 　第三節(jié)　木耳 　　一、概述 　　二、生活條件 　　三、栽培技術(shù) 　第四節(jié)　雙孢蘑菇 　　一、概述 　　二、生活條件 　　三、栽培技術(shù) 　　四、采收及加工 　第五節(jié)　金針菇 　　一、概述 　　二、生活條件 　　三、栽培技術(shù) 　　四、采收與加工 　第六節(jié)　白靈菇 　　一、概述 　　二、生活條件 　　三、栽培技術(shù) 　　四、采收 　第七節(jié)　食用菌常見病蟲害及無公害防治方法 　　一、食用菌常見病害 　　二、食用菌常見蟲害 　　三、食用菌病蟲害無公害防治 第三篇　相關(guān)法律法規(guī) 中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法 山西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全條例 主要參考文獻(xiàn)