微生物學(xué)（第8版）

第1章 緒論
一、微生物和你
二、微生物學(xué)
三、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展
四、20世紀(jì)的微生物學(xué)
五、21世紀(jì)微生物學(xué)發(fā)展的特點(diǎn)和趨勢
第2章 微生物的純培養(yǎng)和顯微技術(shù)
第一節(jié) 微生物的分離和純培養(yǎng)
一、無菌技術(shù)
二、用固體培養(yǎng)基獲得純培養(yǎng)
三、用液體培養(yǎng)基獲得純培養(yǎng)
四、單細(xì)胞（孢子）分離
五、選擇培養(yǎng)分離
六、微生物的保藏技術(shù)
第二節(jié) 顯微鏡和顯微技術(shù)
一、顯微鏡的種類及原理
二、顯微觀察樣品的制備
第三節(jié) 顯微鏡下的微生物
一、細(xì)菌和古菌
二、真菌
三、藻類
四、原生動(dòng)物
第3章 微生物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能
第一節(jié) 原核微生物
一、細(xì)胞壁
二、細(xì)胞壁以內(nèi)的構(gòu)造
三、細(xì)胞壁以外的構(gòu)造
第二節(jié) 真核微生物
一、細(xì)胞壁
二、鞭毛與纖毛
三、細(xì)胞質(zhì)膜
四、細(xì)胞核
五、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞器
第4章 微生物的營養(yǎng)
第一節(jié) 微生物的營養(yǎng)要求
一、微生物細(xì)胞的化學(xué)組成
二、營養(yǎng)物質(zhì)及其生理功能
三、微生物的營養(yǎng)類型
第二節(jié) 培養(yǎng)基
一、配制培養(yǎng)基的原則
二、培養(yǎng)基的類型及應(yīng)用
第三節(jié) 營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞
一、擴(kuò)散
二、促進(jìn)擴(kuò)散
三、主動(dòng)運(yùn)輸
四、膜泡運(yùn)輸
第5章 微生物的代謝
第一節(jié) 微生物產(chǎn)能代謝
一、異養(yǎng)微生物的生物氧化
二、自養(yǎng)微生物的生物氧化
三、能量轉(zhuǎn)換
第二節(jié) 耗能代謝
一、細(xì)胞物質(zhì)的合成
二、其他耗能反應(yīng)：運(yùn)動(dòng)、運(yùn)輸和生物發(fā)光
第三節(jié) 微生物代謝的調(diào)節(jié)
一、酶活性調(diào)節(jié)
二、分支合成途徑調(diào)節(jié)
第四節(jié) 微生物的次級(jí)代謝與次級(jí)代謝產(chǎn)物
一、次級(jí)代謝與次級(jí)代謝產(chǎn)物
二、次級(jí)代謝的調(diào)節(jié)
第6章 微生物的生長繁殖及其控制
第7章 病毒
第8章 微生物遺傳
第9章 微生物基因表達(dá)的調(diào)控
第10章 微生物與基因工程
第11章 微生物的生態(tài)
第12章 微生物的進(jìn)化、系統(tǒng)發(fā)育與分類鑒定
第13章 微生物物種的多樣性
第14章 感染與免疫
第15章 微生物生物技術(shù)
主要參考書目
常見微生物名稱索引
常見微生物學(xué)名詞索引