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毛細(xì)管電泳實(shí)驗(yàn)技術(shù)

毛細(xì)管電泳實(shí)驗(yàn)技術(shù)

定 價(jià):¥120.00

作 者: 丁曉靜,郭磊 著
出版社: 科學(xué)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787030462244 出版時(shí)間: 2015-11-01 包裝: 平裝
開本: 32開 頁(yè)數(shù): 432 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《毛細(xì)管電泳實(shí)驗(yàn)技術(shù)》主 要針對(duì)衛(wèi)生防疫、檢驗(yàn)檢疫、食品安全領(lǐng)域的實(shí)驗(yàn)技 術(shù)人員而寫。從容易被分析技術(shù)人員忽視的實(shí)驗(yàn)室基 礎(chǔ)知識(shí)及實(shí)驗(yàn)習(xí)慣人手,系統(tǒng)分析影響毛細(xì)管電泳分 析方法重現(xiàn)性及準(zhǔn)確性的因素,著重介紹影響毛細(xì)管 電泳分析方法重現(xiàn)性及準(zhǔn)確性的分析天平、酸度計(jì)、 電導(dǎo)儀和移液器等的正確使用方法、注意事項(xiàng)和良好 使用習(xí)慣,以及毛細(xì)管電泳儀的正確使用和維護(hù)。本書可為分析技術(shù)人員控制毛細(xì)管電泳分析方法 的重現(xiàn)性及準(zhǔn)確性提供理論及實(shí)驗(yàn)指導(dǎo),為從事其他 專業(yè)分析技術(shù)的同行提供借鑒,還可供生物技術(shù)、生 物化學(xué)等不同領(lǐng)域中的科學(xué)研究人員、教師、研究生 、大學(xué)生、技術(shù)人員及實(shí)驗(yàn)員參考。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《毛細(xì)管電泳實(shí)驗(yàn)技術(shù)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄


前言
第1章 概述
1.1 毛細(xì)管電泳的定義
1.2 毛細(xì)管電泳的分離模式
1.3 毛細(xì)管電泳的發(fā)展簡(jiǎn)史
1.4 對(duì)毛細(xì)管電泳的評(píng)價(jià)
1.5 毛細(xì)管電泳與液相色譜的對(duì)比
1.6 毛細(xì)管電泳的現(xiàn)狀
1.7 毛細(xì)管電泳的文獻(xiàn)
1.8 毛細(xì)管電泳的發(fā)展
1.9 結(jié)束語(yǔ)
參考文獻(xiàn)
第2章 儀器安裝與輔助設(shè)備
2.1 儀器安裝前的準(zhǔn)備
2.2 儀器安裝注意事項(xiàng)及維護(hù)
2.3 毛細(xì)管電泳實(shí)驗(yàn)室必備
2.3.1 毛細(xì)管電泳儀
2.3.2 分析天平
2.3.3 移液器
2.3.4 濕度計(jì)
2.3.5 酸度計(jì)
2.3.6 乜導(dǎo)儀
2.3.7 毛細(xì)管開窗口器
2.3.8 超聲波清洗器
2.3.9 離心機(jī)
2.3.10 渦旋混勻器
2.4 結(jié)束語(yǔ)
參考文獻(xiàn)
第3章 方法開發(fā)
3.1 概述
3.2 毛細(xì)管電泳基本概念
3.2.1 電場(chǎng)強(qiáng)度
3.2.2 焦耳熱
3.2.3 淌度及電泳速度
3.2.4 分離柱效
3.2.5 分離度
3.2.6 選擇性
3.2.7 電滲流
3.2.8 檢測(cè)
3.2.9 背景電解質(zhì)
3.3 分析化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)
3.3.1 解離常數(shù)
3.3.2 分布系數(shù)
3.3.3 緩沖溶液
3.3.4 緩沖溶液的緩沖范圍
3.3.5 緩沖容量
3.4 增加毛細(xì)管電泳分析方法重現(xiàn)性的基本策略
3.4.1 分離緩沖溶液選擇的策略
3.4.2 樣品緩沖溶液選擇的基本策略
3.4.3 優(yōu)化毛細(xì)管的清洗程序
3.4.4 減少分離或樣品溶液中有機(jī)溶劑的揮發(fā)
3.5 良好的CE實(shí)驗(yàn)室規(guī)范
3.6 如何開發(fā)新方法
3.7 結(jié)束語(yǔ)
參考文獻(xiàn)
第4章 定性定量分析
4.1 概述
4.2 外標(biāo)法
4.3 內(nèi)標(biāo)法
4.4 單點(diǎn)法
4.5 內(nèi)插法
4.6 歸一化法
參考文獻(xiàn)
第5章 方法驗(yàn)證及轉(zhuǎn)移
5.1 引言
5.2 毛細(xì)管電泳方法驗(yàn)證
5.2.1 方法驗(yàn)證要素
5.2.2 分析方法驗(yàn)證技術(shù)指導(dǎo)原則
5.3 CE方法轉(zhuǎn)移
5.3.1 前提
5.3.2 因素
5.3.3 評(píng)價(jià)
5.4 結(jié)束語(yǔ)
參考文獻(xiàn)
第6章 常見問題及對(duì)策
6.1 引言
6.2 實(shí)例剖析
6.2.1 正常電泳譜圖
6.2.2 問題電泳譜圖
6.3 結(jié)束語(yǔ)
第7章 應(yīng)用實(shí)例
7.1 概述
7.2 蛋白質(zhì)及肽的分析
7.2.1 保健食品中的免疫球蛋白G
7.2.2 乳及乳品中的r乳白蛋白、p乳球蛋白A及p乳球蛋白B
7.2.3 乳及乳制品中蛋白質(zhì)的去除效果
7.2.4 嬰兒配方奶粉中的乳鐵蛋白
7.2.5 酪蛋白糖巨肽
7.3 食品添加劑
7.3.1 嬰兒配方奶粉中5'-單磷酸核苷酸
7.3.2 保健食品中5'-單磷酸核苷酸
7.3.3 醬油中5'-單磷酸核苷酸
7.3.4 有機(jī)酸
7.3.5 十種防腐劑
7.3.6 十種人工合成色素
7.3.7 十一種添加劑
7.3.8 甜蜜素
7.4 非食用物質(zhì)及食物中毒樣品分析
7.4.1 三聚氰胺
7.4.2 可樂定
7.4.3 甘蔗中的3 一硝基丙酸
7.5 消毒劑的有效成分
7.5.1 苯扎溴銨
7.5.2 醋酸洗必泰與苯扎氯銨
7.5.3 鄰苯二甲醛、對(duì)氯間二甲苯酚、三氯生
7.6 化妝品
7.6.1 十一種防腐劑
7.6.2 巰基乙酸
7.7 中草藥的有效成分
7.7.1 人參皂苷
7.7.2 大黃素
7.7.3 紫杉醇
7.7.4 柚皮苷
參考文獻(xiàn)
附錄
附錄1 毛細(xì)管電泳中常用術(shù)語(yǔ)及縮寫
附錄2 常見離子在水中的極限摩爾電導(dǎo)值
附錄3 一些物質(zhì)的解離常數(shù)及相對(duì)分子質(zhì)量
附錄4 表面活性劑在水溶液中的臨界膠束濃度
附錄5 探針在特定檢測(cè)波長(zhǎng)及pH時(shí)的摩爾吸光系數(shù)
附錄6 貝克曼毛細(xì)管電泳儀常見故障及解決方法
附錄7 生物緩沖溶液
參考文獻(xiàn)

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