痛風飲食宜忌：關鍵詞速查全書

定　價：￥25.00

作　者：	高振軍編
出版社：	化學工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	保健/養(yǎng)生飲食健康

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ISBN：	9787122239761	出版時間：	2015-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數：	160	字數：

內容簡介

　　《痛風飲食宜忌：關鍵詞速查全書》從痛風的基本常識入手，為痛風患者講解飲食習慣和各種食物的飲食宜忌，內容包括谷物豆類、蔬菜、水果、肉蛋、干果與飲品、其他常見食物以及中藥食材。另外，《痛風飲食宜忌：關鍵詞速查全書》還針對不同時期及合并癥為痛風患者提供全面的飲食宜忌。在目錄上，《痛風飲食宜忌：關鍵詞速查全書》特別采用關鍵詞的形式，讀者只要看一眼，就能快速找到自己想要的內容。在內容上，《痛風飲食宜忌：關鍵詞速查全書》以細為原則，不僅為讀者提供貼心的每日推薦用量，還為讀者詳細講解食物的基本營養(yǎng)成分、防治痛風功效和其他功效、禁忌人群、健康搭配等，并配有美味、健康的食譜。《痛風飲食宜忌：關鍵詞速查全書》是一本痛風飲食宜忌速查手冊，是每一位痛風患者的“專屬營養(yǎng)師”。在《痛風飲食宜忌：關鍵詞速查全書》中，痛風患者既能收獲良好的閱讀體驗，又能獲得實用的健康飲食指導。

作者簡介

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圖書目錄

Part 1
控制痛風，從飲食源頭入手——基本常識關鍵詞速查
關鍵詞1 尿酸基本數據
關鍵詞2 影響尿酸值的因素
關鍵詞3 痛風常見類型
關鍵詞4 痛風檢查項目
關鍵詞5 每日熱量計算方法
關鍵詞6 酸性食物
關鍵詞7 堿性食物
關鍵詞8 蛋白質
關鍵詞9 維生素
關鍵詞10 碳水化合物
Part 2
飲食有原則，吃掉痛風并不難——飲食習慣關鍵詞速查
宜好習慣帶來好身體
關鍵詞1 控制嘌呤含量
關鍵詞2 合理控制體重
關鍵詞3 進食時間有講究
關鍵詞4 適當攝入優(yōu)質蛋白質
關鍵詞5 脂肪恰到好處
關鍵詞6 碳水化合物適量
關鍵詞7 身體不缺水
關鍵詞8 烹調方式得當
忌摒棄錯誤的飲食習慣
關鍵詞1 過量攝入維生素
關鍵詞2 拒絕肉食
關鍵詞3 酗酒
關鍵詞4 食物重口味
關鍵詞5 貪戀火鍋
關鍵詞6 過分控制嘌呤含量
關鍵詞7 憑口感判斷食物酸
堿性
Part 3
主食很關鍵，吃出滿滿的活力——谷物豆類關鍵詞速查
宜有利于尿酸排出
關鍵詞1 大米
關鍵詞2 小米
關鍵詞3 玉米
關鍵詞4 糯米
關鍵詞5 糙米
關鍵詞6 黑米
關鍵詞7 薏米
關鍵詞8 蕎麥
關鍵詞9 燕麥
關鍵詞10 小麥面粉
忌中等及高嘌呤含量
關鍵詞1 黃豆
關鍵詞2 豌豆
關鍵詞3 蠶豆
關鍵詞4 黑豆
Part 4
天然的維生素寶庫，增強機體免疫力——蔬菜關鍵詞速查
宜有效緩解痛風
關鍵詞1 白菜
關鍵詞2 卷心菜
關鍵詞3 莧菜
關鍵詞4 芥藍
關鍵詞5 空心菜
關鍵詞6 薺菜
關鍵詞7 芹菜
關鍵詞8 萵苣
關鍵詞9 香菜
關鍵詞10 生菜
關鍵詞11 馬齒莧
關鍵詞12 土豆
關鍵詞13 芋頭
關鍵詞14 茄子
關鍵詞15 番茄
關鍵詞16 黃瓜
關鍵詞17 柿子椒
關鍵詞18 西葫蘆
關鍵詞19 蓮藕
關鍵詞20 冬瓜
關鍵詞21 山藥
關鍵詞22 紅薯
關鍵詞23 黑木耳
忌容易攝入過多嘌呤
關鍵詞1 蘆筍
關鍵詞2 香菇
關鍵詞3 口蘑
關鍵詞4 紫菜
Part 5
清新爽口，具有止渴利尿的功效——水果關鍵詞速查
宜降低尿酸含量
關鍵詞1 蘋果
關鍵詞2 石榴
關鍵詞3 梨
關鍵詞4 櫻桃
關鍵詞5 香蕉
關鍵詞6 芒果
關鍵詞7 菠蘿
關鍵詞8 橙子
關鍵詞9 獼猴桃
關鍵詞10 枇杷
關鍵詞11 椰子
關鍵詞12 西瓜
關鍵詞13 木瓜
關鍵詞14 哈密瓜
忌加重痛風急性發(fā)作
關鍵詞1 杏
關鍵詞2 榴蓮
關鍵詞3 楊梅
Part 6
強身健體，滿足蛋白質基本需求——肉蛋關鍵詞速查
宜營養(yǎng)豐富低嘌呤
關鍵詞1 豬皮
關鍵詞2 豬血
關鍵詞3 鴨血
關鍵詞4 青魚
關鍵詞5 鯽魚
關鍵詞6 雞蛋
關鍵詞7 鴨蛋
關鍵詞8 鵪鶉蛋
忌易誘發(fā)高尿酸血癥
關鍵詞1 豬肝
關鍵詞2 豬小腸
關鍵詞3 牛肝
關鍵詞4 牛腎
關鍵詞5 雞肝
關鍵詞6 雞胗
關鍵詞7 鴨肝
關鍵詞8 帶魚
關鍵詞9 沙丁魚
關鍵詞10 三文魚
關鍵詞11 鱈魚
關鍵詞12 螃蟹
關鍵詞13 蝦
關鍵詞14 干貝
關鍵詞15 蛤蜊
關鍵詞16 牡蠣
關鍵詞17 淡菜
關鍵詞18 魚干
Part 7
有吃有喝，讓休閑飲食更健康——干果與飲品關鍵詞速查
宜適當食用可改善合并癥
關鍵詞1 核桃
關鍵詞2 榛子
關鍵詞3 杏仁
關鍵詞4 栗子
關鍵詞5 大棗
關鍵詞6 蓮子
關鍵詞7 枸杞子
關鍵詞8 葡萄干
關鍵詞9 牛奶
關鍵詞10 紅茶
忌容易導致痛風發(fā)作
關鍵詞1 白酒
關鍵詞2 啤酒
關鍵詞3 果汁飲料
關鍵詞4 碳酸飲料
關鍵詞5 速溶咖啡
Part 8
精挑細選，飲食類型豐富又健康——其他食物關鍵詞速查
宜適量攝入可平衡體內酸堿
環(huán)境
關鍵詞1 橄欖油
關鍵詞2 玉米油
關鍵詞3 芝麻油
關鍵詞4 茶油
關鍵詞5 奶酪
關鍵詞6 通心粉
關鍵詞7 藕粉
忌易引起嘌呤代謝紊亂
關鍵詞1 雞精
關鍵詞2 酵母粉
關鍵詞3 奶油
關鍵詞4 黃油
關鍵詞5 肉湯
Part 9
草藥與飲食結合，防治痛風更顯著——中藥食材關鍵詞速查
關鍵詞1 車前草食用宜忌
關鍵詞2 陳皮食用宜忌
關鍵詞3 白術食用宜忌
關鍵詞4 五加皮食用宜忌
關鍵詞5 威靈仙食用宜忌
關鍵詞6 牛膝食用宜忌
關鍵詞7 百合食用宜忌
關鍵詞8 白茅根食用宜忌
關鍵詞9 金錢草食用宜忌
關鍵詞10 蘆根食用宜忌
關鍵詞11 何首烏食用宜忌
關鍵詞12 桃仁食用宜忌
關鍵詞13 茯苓食用宜忌
關鍵詞14 當歸食用宜忌
關鍵詞15 黃芪食用宜忌
關鍵詞16 荷葉食用宜忌
關鍵詞17 澤瀉食用宜忌
關鍵詞18 地黃食用宜忌
關鍵詞19 山藥食用宜忌
關鍵詞20 玉米須食用宜忌
關鍵詞21 蒲公英食用宜忌
Part 10
情況不同，飲食要區(qū)別對待——不同時期及合并癥關鍵詞速查
關鍵詞1 痛風急性發(fā)作期飲食宜忌
關鍵詞2 痛風緩解期飲食宜忌
關鍵詞3 痛風合并單純性肥胖癥飲食宜忌
關鍵詞4 痛風合并高血壓飲食宜忌
關鍵詞5 痛風合并糖尿病飲食宜忌
關鍵詞6 痛風合并高脂血癥飲食宜忌
關鍵詞7 痛風合并冠心病飲食宜忌
關鍵詞8 痛風合并腎病飲食宜忌