有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)

定　價(jià)：￥32.00

作　者：	于淑萍，孫皓編
出版社：	中央廣播電視大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	十二五職業(yè)教育國家規(guī)劃教材
標(biāo)　簽：	教材理學(xué) 研究生/本科/專科教材

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ISBN：	9787304064754	出版時(shí)間：	2014-05-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	244	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

與同類教材相比，由于淑萍、孫皓主編的《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)(十二五職業(yè)教育國家規(guī)劃教材)》具有如下特點(diǎn)：教材的框架以模塊劃分，以學(xué)習(xí)活動(dòng)設(shè)計(jì)內(nèi)容，符合能力培養(yǎng)的要求，各模塊附有活動(dòng)評(píng)價(jià)表，便于學(xué)生檢查學(xué)習(xí)效果。弱化了與生產(chǎn)實(shí)際聯(lián)系不緊密的價(jià)鍵理論、構(gòu)型理論等的講述，一方面降低了學(xué)習(xí)難度，另一方面增加了與生產(chǎn)密切相關(guān)的有機(jī)物的儲(chǔ)運(yùn)與安防，能滿足一線技能型人才應(yīng)對(duì)生產(chǎn)操作的需要。本教材與網(wǎng)上在線教學(xué)緊密結(jié)合，具有豐富的網(wǎng)上教學(xué)資源，包括教學(xué)大綱、課程論壇、課程教學(xué)錄像、IP課件、難點(diǎn)解析、學(xué)習(xí)指南等，同時(shí)還配備了形成性考核冊供學(xué)生學(xué)習(xí)和自檢。取消原教材實(shí)驗(yàn)部分，以理實(shí)一體的形式，將技能實(shí)訓(xùn)引入各模塊。實(shí)訓(xùn)內(nèi)容參照職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)。將核心技能的操作要點(diǎn)進(jìn)行詳細(xì)的剖析，操作難點(diǎn)配以圖片說明，便于學(xué)生自主學(xué)習(xí)。

作者簡介

暫缺《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》作者簡介

圖書目錄

模塊1 緒論
活動(dòng)1 有機(jī)化合物與有機(jī)化學(xué)
活動(dòng)2 有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)
活動(dòng)3 有機(jī)化合物的分類
活動(dòng)4 學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的方法
模塊小結(jié)
自測題
活動(dòng)評(píng)價(jià)
模塊2 烷烴
活動(dòng)1 認(rèn)知烷烴
活動(dòng)2 烷烴的性質(zhì)
活動(dòng)3 甲烷的儲(chǔ)運(yùn)及安防
模塊小結(jié)
自測題
活動(dòng)評(píng)價(jià)
技能訓(xùn)練1 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用玻璃儀器的認(rèn)知、洗滌和干燥
模塊3 烯烴
活動(dòng)1 認(rèn)知烯烴
活動(dòng)2 烯烴的性質(zhì)
活動(dòng)3 乙烯的儲(chǔ)運(yùn)及安防
模塊小結(jié)
自測題
活動(dòng)評(píng)價(jià)
技能訓(xùn)練2蒸餾及沸點(diǎn)的測定
模塊4 炔烴和二烯烴
活動(dòng)1 認(rèn)知炔烴
活動(dòng)2 炔烴的性質(zhì)
活動(dòng)3 乙炔的儲(chǔ)運(yùn)及安防
活動(dòng)4 認(rèn)知二烯烴及共軛效應(yīng)
活動(dòng)5 共軛二烯烴的化學(xué)性質(zhì)
模塊小結(jié)
自測題
活動(dòng)評(píng)價(jià)
技能訓(xùn)練3 實(shí)驗(yàn)室防火防爆演練
模塊5 芳香烴
活動(dòng)1 認(rèn)知芳香烴
活動(dòng)2 認(rèn)知苯
活動(dòng)3 單環(huán)芳烴的物理性質(zhì)
活動(dòng)4 單環(huán)芳烴的化學(xué)性質(zhì)
活動(dòng)5 多環(huán)芳烴
活動(dòng)6 芳香烴的儲(chǔ)運(yùn)及安防
模塊小結(jié)
自壩4題
活動(dòng)評(píng)價(jià)
技能訓(xùn)練4 有機(jī)合成反應(yīng)裝置的安裝
模塊6 鹵代烴
活動(dòng)1 認(rèn)知鹵代烴
活動(dòng)2 鹵代烷的化學(xué)性質(zhì)
活動(dòng)3 重要的鹵代烴
模塊小結(jié)
自測題
活動(dòng)評(píng)價(jià)
技能訓(xùn)練5 液液萃取操作
模塊7 醇、酚、醚
活動(dòng)1 認(rèn)知醇
活動(dòng)2 認(rèn)知酚
活動(dòng)3 認(rèn)知醚
活動(dòng)4 醇、醚的儲(chǔ)運(yùn)及安防
模塊小結(jié)
自測題
活動(dòng)評(píng)價(jià)
技能訓(xùn)練6 工業(yè)乙醇的提純
模塊8 醛和酮
活動(dòng)1 認(rèn)知醛和酮
活動(dòng)2 醛、酮的物理性質(zhì)
活動(dòng)3 醛、酮的化學(xué)性質(zhì)
活動(dòng)4 重要的醛、酮
活動(dòng)5 醛、酮的儲(chǔ)運(yùn)及安防
模塊小結(jié)
自測題
活動(dòng)評(píng)價(jià)
技能訓(xùn)練7 醛、酮的鑒別
模塊9 羧酸及其衍生物
活動(dòng)1 認(rèn)知羧酸
活動(dòng)2 認(rèn)知羧酸衍生物
活動(dòng)3 羧酸及其衍生物的儲(chǔ)運(yùn)及安防
模塊小結(jié)
自測題
活動(dòng)評(píng)價(jià)
技能訓(xùn)練8 阿司匹林的制備
模塊10 胺
活動(dòng)1 認(rèn)知胺
活動(dòng)2 胺的化學(xué)性質(zhì)
活動(dòng)3 重要的胺
模塊小結(jié)
自測題
活動(dòng)評(píng)價(jià)
技能訓(xùn)練9 乙酰苯胺的制備
模塊11 典型的雜環(huán)化合物
活動(dòng)1 認(rèn)知雜環(huán)化合物
活動(dòng)2 雜環(huán)化合物的性質(zhì)
模塊小結(jié)
自測題
活動(dòng)評(píng)價(jià)
技能訓(xùn)練10 有機(jī)化合物熔點(diǎn)的測定
模塊12 糖類、氨基酸、蛋白質(zhì)、核酸
活動(dòng)1 認(rèn)知糖
活動(dòng)2 認(rèn)知氨基酸和蛋白質(zhì)
活動(dòng)3 認(rèn)知核酸
模塊小結(jié)
自測題
活動(dòng)評(píng)價(jià)
技能訓(xùn)練11 氨基酸的分離鑒定——紙層析法
模塊13 高分子化合物
活動(dòng)1 認(rèn)知高分子化合物
活動(dòng)2 高分子化合物的合成方法
活動(dòng)3 重要的高分子材料
模塊小結(jié)
自測題
活動(dòng)評(píng)價(jià)
技能訓(xùn)練12 聚乙烯醇縮甲醛的制備
參考文獻(xiàn)