有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教程

第1章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識
1.1 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室守則
1.2 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的安全常識
1.2.1 著火與爆炸的預(yù)防及處理
1.2.2 中毒的預(yù)防及處理
1.2.3 灼傷的處理
1.2.4 防割傷
1.2.5 眼睛的保護(hù)
1.2.6 用電安全
1.2.7 實(shí)驗(yàn)室常用的急救藥品
1.3 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)記錄和實(shí)驗(yàn)報告
1.3.1 實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)
1.3.2 實(shí)驗(yàn)記錄
1.3.3 實(shí)驗(yàn)產(chǎn)率的計算
1.3.4 實(shí)驗(yàn)報告
1.4 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)文獻(xiàn)檢索簡介
1.4.1 文獻(xiàn)檢索的一般知識
1.4.2 常用工具書及手冊
1.4.3 常用的期刊文獻(xiàn)
1.4.4 化學(xué)文摘
1.4.5 一些常用的網(wǎng)絡(luò)資源
1.5 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器和設(shè)備
1.5.1 玻璃儀器
1.5.2 金屬用具
1.5.3 常用電器與設(shè)備
1.5.4 其他設(shè)備
1.6 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用裝置
1.6.1 回流裝置
1.6.2 蒸餾裝置
1.6.3 氣體吸收裝置
1.6.4 攪拌裝置
1.6.5 微量反應(yīng)裝置
1.6.6 儀器裝置方法
1.7 化學(xué)試劑的取用和轉(zhuǎn)移
1.7.1 化學(xué)試劑的規(guī)格
1.7.2 固體試劑的稱量
1.7.3 液體試劑的量取
1.7.4 微量液體試劑的計量和轉(zhuǎn)移

第2章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作與技術(shù)
2.1 加熱和冷卻
2.1.1 常規(guī)加熱法及熱源的選擇
2.1.2 冷卻
2.2 攪拌
2.2.1 機(jī)械攪拌器
2.2.2 磁力攪拌器
2.3 有機(jī)物的干燥
2.3.1 干燥的基本原理
2.3.2 液體的干燥
2.3.3 固體的干燥
2.3.4 氣體的干燥
2.4 有機(jī)物物理常數(shù)測定
2.4.1 固體有機(jī)物的熔點(diǎn)及溫度計校正
實(shí)驗(yàn)1 熔點(diǎn)的測定
2.4.2 液體有機(jī)物的沸點(diǎn)
實(shí)驗(yàn)2 微量法測定沸點(diǎn)
2.4.3 液體有機(jī)物的折光率
實(shí)驗(yàn)3 折光率的測定
2.4.4 物質(zhì)的旋光性和比旋光度
實(shí)驗(yàn)4 比旋光度的測定
2.4.5 物質(zhì)的密度
實(shí)驗(yàn)5 密度的測定
2.5 譜學(xué)分析技術(shù)
2.5.1 紅外光譜
2.5.2 磁共振
2.5.3 二維核磁共振及相關(guān)技術(shù)
2.5.4 紫外與可見光譜
2.5.5 質(zhì)譜
2.5.6 X射線單晶結(jié)構(gòu)分析在有機(jī)化學(xué)中的應(yīng)用簡介

第3章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)特殊操作與技術(shù)簡介
3.1 綠色有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)
3.1.1 綠色化學(xué)與綠色有機(jī)合成概念
3.1.2 微量與半微量合成有機(jī)化合物
3.1.3 實(shí)現(xiàn)綠色合成的幾種途徑
3.1.4 綠色化學(xué)與可持續(xù)發(fā)展
3.2 微波輻照有機(jī)合成
3.2.1 微波作用原理
3.2.2 微波有機(jī)合成裝置
3.2.3 微波有機(jī)合成應(yīng)用
3.3 有機(jī)聲化學(xué)合成技術(shù)
3.3.1 超聲波的作用原理
3.3.2 聲化學(xué)反應(yīng)器
3.3.3 超聲波強(qiáng)化提取技術(shù)
3.4 無水無氧操作技術(shù)
3.4.1 概述
3.4.2 無水無氧實(shí)驗(yàn)操作方法
3.4.3 無水無氧操作所用的儀器及溶劑的處理
3.4.4 無水試劑的轉(zhuǎn)移

第4章 有機(jī)化合物的分離提純方法與技術(shù)
4.1 蒸餾
實(shí)驗(yàn)6 工業(yè)乙醇的蒸餾與沸點(diǎn)測定
4.2 分餾
實(shí)驗(yàn)7 丙酮-水混合物的分餾
4.3 水蒸氣蒸餾
實(shí)驗(yàn)8 苯甲醛或苯胺的水蒸氣蒸餾
4.4 減壓蒸餾
4.4.1 減壓蒸餾的基本原理
4.4.2 減壓蒸餾常用儀器設(shè)備
4.4.3 實(shí)驗(yàn)步驟
4.4.4 旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀
實(shí)驗(yàn)9 紅色苯胺的提純（減壓蒸餾）
實(shí)驗(yàn)10 減壓蒸餾乙酰乙酸乙酯（微量法）
4.5 重結(jié)晶
4.5.1 常用重結(jié)晶溶劑的選擇
4.5.2 飽和溶液的制備
4.5.3 雜質(zhì)的除去
4.5.4 熱過濾
4.5.5 晶體的析出
實(shí)驗(yàn)11 呋喃甲酸粗品的重結(jié)晶（微量法）
實(shí)驗(yàn)12 對氨基苯甲酸粗品的重結(jié)晶（常量法）
4.6 升華
實(shí)驗(yàn)13 萘的升華
實(shí)驗(yàn)14 升華提純咖啡因
4.7 萃取
4.7.1 液-液萃取
實(shí)驗(yàn)15 分離苯甲酸和萘的混合物
4.7.2 固-液萃取
實(shí)驗(yàn)16 用連續(xù)萃取法提取咖啡因（固-液萃取法）
4.8 色譜分離技術(shù)
4.8.1 色譜分離技術(shù)的發(fā)展與原理
4.8.2 柱色譜
實(shí)驗(yàn)17 用柱色譜技術(shù)分離堿性品紅與酸性品紅
4.8.3 薄層色譜
實(shí)驗(yàn)18 鄰硝基苯胺和對硝基苯胺的分離
4.8.4 紙色譜
實(shí)驗(yàn)19 氨基酸的紙上層析
4.8.5 氣相色譜
4.8.6 高效液相色譜

第5章 基本有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)
第6章 綜合性與設(shè)計性實(shí)驗(yàn)
第7章 有機(jī)化合物的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)
附錄
參考文獻(xiàn)