生化分離技術(shù)

定　價：￥25.00

作　者：	張惠燕編
出版社：	浙江大學(xué)出版社
叢編項：	精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)（群）重點建設(shè)教材
標(biāo)　簽：	高職高專教材化工教材

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ISBN：	9787308142724	出版時間：	2015-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	148	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

《生化分離技術(shù)》主要以“項目化課程”為主線的主要結(jié)構(gòu)安排，力求體現(xiàn)應(yīng)用性和實踐操作性。教程由六個項目及每個項目下3-4個任務(wù)和相關(guān)知識鏈接組成。六個項目依次為：利用沉淀技術(shù)對物質(zhì)進行分離、利用萃取技術(shù)對物質(zhì)進行分離、利用離子交換技術(shù)對物質(zhì)進行分離、利用膜技術(shù)對物質(zhì)進行分離、利用層析技術(shù)對對物質(zhì)進行分離、利用干燥技術(shù)對物質(zhì)進行分離。

作者簡介

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圖書目錄

緒論
項目一利用固相析出技術(shù)(沉淀及結(jié)晶)對物質(zhì)進行分離
第一節(jié) 固相析出技術(shù)概述
第二節(jié) 任務(wù)書
第三節(jié) 知識介紹
第四節(jié) 工作任務(wù)
任務(wù)一從牛奶中分離酪蛋白和乳糖結(jié)晶
任務(wù)二動物肝臟DNA的提取

項目二利用萃取及濃縮技術(shù)對物質(zhì)進行分離
第一節(jié) 萃取及濃縮技術(shù)概述
第二節(jié) 任務(wù)書
第三節(jié) 知識介紹
第四節(jié) 工作任務(wù)
任務(wù)一從茶葉中提取茶多酚并進行旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)濃縮
任務(wù)二用乙醇萃取環(huán)孢素菌渣

項目三利用膜分離技術(shù)對物質(zhì)進行分離
第一節(jié) 膜分離技術(shù)概述
第二節(jié) 任務(wù)書
第三節(jié) 知識介紹
第四節(jié) 工作任務(wù)
任務(wù)一蛋白質(zhì)的透析
任務(wù)二香菇多糖提取與精制

項目四利用吸附及離子交換技術(shù)對物質(zhì)進行分離
第一節(jié) 離子交換技術(shù)概述
第二節(jié) 任務(wù)書
第三節(jié) 知識介紹
第四節(jié) 工作任務(wù)
任務(wù)一離子交換樹脂交換容量的測定
任務(wù)二阿卡波糖發(fā)酵液的脫鹽操作

項目五利用層析技術(shù)對物質(zhì)進行分離
第一節(jié) 層析分離技術(shù)的概述
第二節(jié) 任務(wù)書
第三節(jié) 知識介紹
第四節(jié) 工作任務(wù)
任務(wù)一大孔樹脂AB-8的預(yù)處理及裝柱
任務(wù)二 AB-8樹脂對茶黃素柱層析分離

項目六利用蒸發(fā)和干燥技術(shù)對物質(zhì)進行分離
第一節(jié) 蒸發(fā)和干燥技術(shù)概述
第二節(jié) 任務(wù)書
第三節(jié) 知識介紹
第四節(jié) 工作任務(wù)
任務(wù)一乳糖的噴霧干燥
任務(wù)二香菇多糖的冷凍干燥

綜合項目蔗糖酶的分離純化及活力測定
第一節(jié) 任務(wù)書
第二節(jié) 工作任務(wù)
任務(wù)一蔗糖酶的提取及初提純
任務(wù)二蔗糖酶的純化——QSepharose一柱層析法
任務(wù)三蔗糖酶活力的測定