我想給你做頓飯：每日廚房整理術(shù)

定　價(jià)：￥35.00

作　者：	[日] 柳澤小實(shí) 著；龔先潔譯
出版社：	北京聯(lián)合出版公司
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	家事竅門(mén) 家庭/家居

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ISBN：	9787550252561	出版時(shí)間：	2015-06-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	120	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

你是否渴望擁有一個(gè)明亮整潔無(wú)油漬，各類(lèi)食材、工具應(yīng)有盡有的理想廚房？日本空間收納專(zhuān)家柳澤小實(shí)教你從選購(gòu)廚具開(kāi)始，到挑選與儲(chǔ)存食材、有效利用冰箱和廚房收納空間、餐具裝飾搭配，打造出方便舒適的私家廚房空間。每天從容下廚房，用心烹制出家的味道。

作者簡(jiǎn)介

　　柳澤小實(shí)，日本空間收納專(zhuān)家，理想型主婦。1975年生于日本東京。喜歡流行文化和美食，對(duì)廚房有著超乎尋常的執(zhí)念。由于超級(jí)喜歡收納，考取了整理收納咨詢師1級(jí)證書(shū)。每天熱衷于研究不費(fèi)功夫卻能收拾清爽的收納方法，曾著有《簡(jiǎn)單生活的設(shè)計(jì)圖》等多本與生活、美食、雜物等相關(guān)的圖書(shū)。

圖書(shū)目錄

前言
第一章用很少的工具做出美味的一餐
選擇便于操作、便于清洗的工具
調(diào)味料要把握時(shí)機(jī)充分利用
創(chuàng)建做菜的流程
要如何清洗？
將抹布和海綿按用途分類(lèi)使用
留心圍裙和筷托

第二章關(guān)注每日餐桌
購(gòu)買(mǎi)時(shí)令食材
我家的常用食材
我的菜單
簡(jiǎn)便的午餐和勞累一天后的晚餐
冰箱是個(gè)好幫手
『家常菜+帷壞惱寫(xiě)¨
不同時(shí)節(jié)儲(chǔ)存的食物

第三章便于取用和整理的廚房收納法
我的廚房整理法
廚房都有些什么東西？
將空間分為上、中、下進(jìn)行收納
廚房另一側(cè)的收納法
把冰箱內(nèi)部分成若干區(qū)域
冰箱的選擇也很重要
將儲(chǔ)存器皿按加熱方法分來(lái)
將食譜的各個(gè)種類(lèi)用文件夾進(jìn)行整理

第四章將食物襯托得好看的餐具
有了后會(huì)讓你的生活更加方便的餐具
買(mǎi)餐具時(shí)的注意事項(xiàng)
便于從餐具柜取用的整理方法
食物和餐具相協(xié)調(diào)
有來(lái)客時(shí)的餐具選擇
終章