最佳食療：骨質(zhì)疏松食療

定　價：￥28.00

作　者：	張群湘陳佩賢著著
出版社：	湖北科學技術(shù)出版社
叢編項：
標　簽：	保健/養(yǎng)生藥膳食療

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ISBN：	9787535268587	出版時間：	2014-10-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	144	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　骨質(zhì)疏松癥是一種隱性疾病，易被忽略。預防骨質(zhì)疏松宜堅持一生，將正確飲食習慣、身體鍛煉融合在日常生活中，形成良好的生活習慣。書中詳細介紹了骨質(zhì)疏松癥的成因、中西醫(yī)學的分型、高危一族及注意事項等，并提供了多種特效中藥、中藥古方、藥膳及科學膳食指導，將實用的飲食療法與特效中醫(yī)養(yǎng)生結(jié)合了起來，給予讀者科學的指導。

作者簡介

　　張群湘，畢業(yè)于廣州中醫(yī)藥大學，并獲湖北中醫(yī)藥大學醫(yī)學博士學位，現(xiàn)為香港大學專業(yè)進修學院副教授，中醫(yī)碩士生導師，香港注冊在醫(yī)師，并任世界中醫(yī)藥學會聯(lián)合會中醫(yī)藥膳專業(yè)委員會常務理事，國際藥膳食療學會副會長。從事中醫(yī)臨床及教學工作多年，曾發(fā)表醫(yī)學論文及科普文章40余篇，并撰寫《中藥抗衰老》《保健家常菜》《滋補養(yǎng)生湯水》《速記速用方劑》《清潤湯飲》《滋補湯飲》等專著，擅長治療腫瘤、痛癥、皮膚病、呼吸系統(tǒng)及消化系統(tǒng)等疾病，目前主要負責中醫(yī)全科醫(yī)學專業(yè)的《中醫(yī)內(nèi)科學》、中醫(yī)經(jīng)典之《金匱要略》及《中醫(yī)急癥學》、中醫(yī)臨床及教學工作。近年亦經(jīng)常主講中醫(yī)藥普及課程。　陳佩賢，畢業(yè)于香港大學中醫(yī)藥學院，中醫(yī)全科學學士及中醫(yī)學碩士?，F(xiàn)為香港中醫(yī)藥管理委員會注冊中醫(yī)（全科），擅于治療腫瘤、放化療期間各種毒副作用，以及婦科、內(nèi)科及老人科等疾病。曾于報刊發(fā)表藥膳文章，并為書籍《加料靚湯王》及《超值靚湯王》擔任顧問。定期在黃大仙區(qū)圣公會長者綜合服務中心提供中醫(yī)義診服務，并獲香港圣公會黃大仙長者綜合服務中心頒發(fā)“對長者關(guān)心”致謝狀。

圖書目錄

你我身邊的骨質(zhì)疏松癥
骨質(zhì)疏松癥預警信號
骨質(zhì)疏松癥基本知識
定義
典型癥狀
分類
骨質(zhì)疏松癥與年齡和性別
骨質(zhì)疏松癥并發(fā)癥
骨質(zhì)疏松癥中醫(yī)辨證治療
脾氣虛衰
肝腎陰虛
腎陰虛證
腎陽虛衰型
腎精不足型
風寒濕盛
氣滯血瘀型
飲食原則
骨質(zhì)疏松癥謬誤Q&A
骨質(zhì)疏松癥患者補鈣是否愈多愈好？
最好的補鈣方法是什么？
補鈣一定需要同時吸收維生素D嗎？
治療和預防骨質(zhì)疏松癥為何常用維生素A？
多喝骨頭湯就能預防骨質(zhì)疏松癥嗎？
喝茶可以預防骨質(zhì)疏松癥嗎？
曬太陽能否預防骨質(zhì)疏松癥？
骨質(zhì)疏松癥患者應否做運動？
骨質(zhì)疏松癥只有老年人才患，小朋友及青年無須預防？
素食者吃什么食物才能獲得足夠的營養(yǎng)來預防骨質(zhì)疏松癥？

骨質(zhì)疏松癥的自然食療
特效中藥
淫羊藿、骨碎補、杜仲、人參、黃芪、升麻、丹參、甘草、
田七、牡蠣、當歸、白術(shù)、阿膠
中藥材的選購要訣
天然食材
一、蔬菜類
蕹菜、小白菜、菠菜、茼蒿、芹菜
二、谷豆、水果及干果類
紅米、黑芝麻、黑豆、龍眼、核桃、桑葚、紅棗、蘋果
三、肉類、蛋奶類及水產(chǎn)類
鷓鴣、牛奶、雞蛋、瑤柱、海參、海帶、海蜇
食材的選購要訣
居家食療方
壯腰補腎湯
羊藿羊肉湯
黑豆豬骨湯
草菇豆腐羹
淮杞甲魚湯
桑葚牛骨湯
枸杞豬肝蛋花湯
冬瓜海帶排骨湯
栗子百合豬蹄湯
花旗參田七烏雞湯
紫菜蝦仔蛋花湯
黃豆核桃雞
腐皮黑豆湯
花生鳳爪湯
歸芪雞湯
核桃補腎粥
枸杞豬腰粥
桂圓栗子粥
山藥紅棗粥
枸杞粥
蠔干排骨粥
養(yǎng)生二子茶
沙苑子茶
桑寄生茶
黑豆棗杞茶
杜仲豬腰
香煎茄子銀魚仔
番茄銀魚炒蛋
花生大棗燜豬蹄
大豆芽炒魚松
清蒸河蝦
砂鍋豆腐海鮮煲
豆角金菇炒鱔片
鮮蘆筍炒帶子
花膠杞子燜花菇
茄汁蝦餅
金缽焗蠔仔
藥膳鳳爪
燕麥片豆?jié){
糙米杏仁茶
芝麻核桃糊
桃酥豆泥
松子鮮奶燉蛋白
芝士焗番薯
經(jīng)典古方推薦
古方十四味建中湯
右歸丸
虎潛丸
龜鹿二仙膏
腎氣丸
歸脾湯藥方
左歸丸
七寶美髯丹
補中益氣湯
獨活寄生湯