前廳服務(wù)

定　價(jià)：￥35.00

作　者：	鄧蘭珍，朱朦朦編
出版社：	暨南大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	酒店服務(wù)與管理專業(yè)基于工作過程系統(tǒng)化系列教材
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787566809612	出版時(shí)間：	2014-05-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	171	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《前廳服務(wù)/酒店服務(wù)與管理專業(yè)基于工作過程系統(tǒng)化系列教材》主要介紹酒店從業(yè)人員從事前廳服務(wù)工作崗位需熟練掌握的崗位工作知識(shí)能力、服務(wù)能力及職業(yè)所具備的綜合素養(yǎng)、操作技能、技巧。內(nèi)容包括VIP客人的接待服務(wù)、團(tuán)隊(duì)客人接待服務(wù)、酒店產(chǎn)品銷售、突發(fā)事件的處理四大模塊，通過具體個(gè)案的表現(xiàn)形式進(jìn)行編寫，使教材的內(nèi)容豐富、生動(dòng)，更加有利于實(shí)施基于工作過程系統(tǒng)化的教學(xué)。

作者簡介

暫缺《前廳服務(wù)》作者簡介

圖書目錄

總序
學(xué)習(xí)情境一懇親會(huì)客人的接送服務(wù)
學(xué)習(xí)活動(dòng)1 客房預(yù)訂服務(wù)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
學(xué)習(xí)任務(wù)
任務(wù)引入
思考與啟發(fā)
任務(wù)布置
知識(shí)鏈接
任務(wù)準(zhǔn)備
任務(wù)實(shí)施
評(píng)價(jià)反饋
思考與練習(xí)
學(xué)習(xí)活動(dòng)2 禮賓迎送服務(wù)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
學(xué)習(xí)任務(wù)
任務(wù)引入
思考與啟發(fā)
任務(wù)布置
知識(shí)鏈接
任務(wù)準(zhǔn)備
任務(wù)實(shí)施
評(píng)價(jià)反饋
思考與練習(xí)
學(xué)習(xí)情境二安利公司年會(huì)的前臺(tái)接待
學(xué)習(xí)活動(dòng)1 散客的入住登記與結(jié)賬服務(wù)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
學(xué)習(xí)任務(wù)
任務(wù)引入
思考與啟發(fā)
任務(wù)布置
知識(shí)鏈接
任務(wù)準(zhǔn)備
任務(wù)實(shí)施
評(píng)價(jià)反饋
思考與練習(xí)
學(xué)習(xí)活動(dòng)2 團(tuán)體會(huì)議客人的入住登記與結(jié)賬服務(wù)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
學(xué)習(xí)任務(wù)
任務(wù)引入
思考與啟發(fā)
任務(wù)布置
知識(shí)鏈接
任務(wù)準(zhǔn)備
任務(wù)實(shí)施
評(píng)價(jià)反饋
思考與練習(xí)
學(xué)習(xí)情境三酒店特色項(xiàng)目的推薦服務(wù)
學(xué)習(xí)活動(dòng)1 個(gè)性化服務(wù)項(xiàng)目訓(xùn)練
學(xué)習(xí)目標(biāo)
學(xué)習(xí)任務(wù)
任務(wù)引入
思考與啟發(fā)
任務(wù)布置
知識(shí)鏈接
任務(wù)準(zhǔn)備
任務(wù)實(shí)施
評(píng)價(jià)反饋
思考與練習(xí)
學(xué)習(xí)活動(dòng)2 酒店特色項(xiàng)目服務(wù)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
學(xué)習(xí)任務(wù)
任務(wù)引入
思考與啟發(fā)
任務(wù)布置
知識(shí)鏈接
任務(wù)準(zhǔn)備
任務(wù)實(shí)施
評(píng)價(jià)反饋
思考與練習(xí)
附錄前廳服務(wù)知識(shí)拓展