《農桑輯要校注》為元代初年由司農司編纂的綜合性農書,是我國現存最早的一部政府編撰的農業(yè)生產指導書。全書共七卷十篇。除了第一篇“典訓”是用歷史資料來說明農本思想,可作為“總論”之外,其余九篇,全都是技術數據:“耕墾”是土地整理利用總述;“播種”是谷物、油料、纖維三類基本農作物的耕作栽培各論;“栽?!?、“養(yǎng)蠶”兩篇指導蠶絲生產;接著是“瓜菜”、“果實”、“竹木”、“藥草”、“孳畜”、“禽魚”,最后附有一章“歲用雜事”,即每月應做事項。我國北方一般旱農地區(qū),農業(yè)和副業(yè)生產所需的各方面的生產技術和重要項目,已經大致包括無遺,是一部實用價值很高的農書。