《本草綱目》對(duì)癥食療隨身查

上篇：健康的關(guān)鍵在于吃好一天三頓飯/1
第一章 老中醫(yī)談食養(yǎng)秘訣/2
中醫(yī)食療核心：食物的四性五味/2
五色食物養(yǎng)五臟/6
藥食同源，吃出健康/8
順天時(shí)飲食讓你活到100 歲/10
第二章 分清體質(zhì)好進(jìn)補(bǔ)/12
平和質(zhì)——健康體質(zhì)，養(yǎng)生取中庸之道/12
氣虛質(zhì)——元?dú)獠蛔?，以滋補(bǔ)腸胃為主/14
陽(yáng)虛質(zhì)——陽(yáng)氣不足，以溫補(bǔ)陽(yáng)氣為主/18
陰虛質(zhì)——容易上火，以滋陰防燥為主/22
痰濕質(zhì)——大腹便便，以清淡少油膩為主/26
濕熱質(zhì)——皮膚問(wèn)題多，以排毒清熱為主/30
血瘀質(zhì)——皮膚易發(fā)青，以活血少油膩為主/34
氣郁質(zhì)——精神狀態(tài)不好，以清淡行氣為主/38
特稟質(zhì)——容易過(guò)敏，以清淡平補(bǔ)為主/42
下篇：對(duì)癥特效食療方，小病慢性病一掃光/47
第三章 小病小痛靠“吃”來(lái)解決/48
感冒/48
風(fēng)寒感冒（生姜、蔥白）………………………48
風(fēng)熱感冒（荸薺、冬瓜、薄荷）………………50
暑邪感冒（綠豆、苦瓜、藿香）………………52
咳嗽/54
風(fēng)寒咳嗽（生姜、蔥白、防風(fēng)）………………54
風(fēng)熱咳嗽（冬瓜、荸薺、生藕）………………56
肺燥咳嗽（甘蔗、百合、杏仁）………………58
發(fā)熱/60
氣虛發(fā)熱（山藥、黃芪、人參）………………60
陰虛發(fā)熱（何首烏、鴨肉、海參）……………62
肝郁發(fā)熱（菠菜、芹菜、苦菜）………………64
肺炎/66
風(fēng)熱襲肺（梨、菊花、黃連）…………………66
熱毒內(nèi)陷（白茅根、金銀花、苦瓜）…………68
變應(yīng)性鼻炎/70
肺氣虛寒（桔梗、百合、甘草）………………70
脾氣虛弱（栗子、粳米、白扁豆）……………72
扁桃體炎/74
風(fēng)熱侵襲（絲瓜、綠豆、金銀花）……………74
肺胃蘊(yùn)熱（烏梅、葛根、玉米）………………76
慢性咽喉炎/78
濕熱瘀阻（綠豆、黑豆、豆腐）………………78
脾虛痰濕（荸薺、苦瓜、胖大海）……………80
失眠/82
肝郁化火（牡蠣、梔子、黃花菜）……………82
陰虛火旺（麥冬、海蜇、銀耳）………………84
心脾兩虛（龍眼、糯米、豬心）………………86
消化不良/88
脾胃虛弱（山藥、蓮藕、山楂）………………88
食滯腸胃（麥芽、雞內(nèi)金、神曲）……………90
胃陰不足（麥冬、生地黃、大棗）……………92
疲乏無(wú)力/94
肝傷疲勞（青魚(yú)、金針菇、豬肝）……………94
心傷疲勞（龍骨、胡蘿卜、蘋(píng)果）……………96
腎傷疲勞（枸杞子、山藥、淫羊藿）…………98
口臭/100
胃腑郁熱（佩蘭、薄荷、茭白）……………100
腑氣不通（山楂、蘿卜、玫瑰花）…………102
腹脹/104
食滯腹脹（金橘、麥芽、荸薺）……………104
氣滯腹脹（紫蘇葉、砂仁、茴香）…………106
腹瀉/108
寒濕腹瀉（生姜、胡椒、花椒）………………108
濕熱腹瀉（荷葉、薏苡仁、綠豆）……………110
傷食腹瀉（高粱、鍋巴、豇豆）………………112
痢疾/114
濕熱?。ㄇ{菜、空心菜、苦瓜）………………114
寒濕?。a魚(yú)、白扁豆、白術(shù)）………………116
疫毒?。ê诙埂④?、竹筍）…………………118
便秘/120
燥熱內(nèi)結(jié)（蜂蜜、黃瓜、豆腐）………………120
氣機(jī)郁滯（山楂、紅薯、赤小豆）……………122
氣虛不運(yùn)（杏仁、佛手、南瓜）………………124
水腫/126
風(fēng)水相搏（黑豆、萵筍、香菇）………………126
濕熱壅盛（赤小豆、冬瓜、黃瓜）……………128
腎陽(yáng)虛衰（狗肉、羊肉、泥鰍）………………130
耳聾耳鳴/132
肝腎陰虛（枸杞子、牛肉）……………………132
氣血虧虛（雞蛋、紅糖、大棗）………………134
眼睛干澀/136
肝腎陰虛（生地黃、枸杞子、桑椹）…………136
陰虛濕熱（菊花、赤小豆、薏苡仁）…………138
目赤腫痛/140
風(fēng)熱赤腫（苦瓜、白菊花、荷葉）……………140
肝火赤腫（夏枯草、桑葉、芹菜）……………142
第四章 慢病調(diào)養(yǎng)，飲食得宜很重要/144
高血壓?。ㄌO(píng)果、冬瓜）………………………144
高脂血癥（牡蠣肉、芹菜、海帶）……………148
糖尿病（苦瓜、南瓜、竹筍）…………………152
痛風(fēng)（芹菜、白蘿卜、花菜）…………………156
冠心?。ê?、芝麻、白蘿卜）………………160
貧血（豬肝、菠菜、花生）……………………164
肥胖（魔芋、海帶、冬瓜）……………………168
慢性支氣管炎（大蔥、白蘿卜、豬肺）………172
慢性肝炎（枸杞子、泥鰍、銀耳）……………176
慢性腸胃炎（小米、猴頭菇、白蘿卜）………180
脂肪肝（海帶、燕麥、番茄）…………………184
肝硬化（茯苓、鯽魚(yú)、鴨肉）…………………188
風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎（生姜、肉桂、泥鰍）…………192
慢性鼻炎（辛夷、黃芪、胡蘿卜）……………196
慢性腰痛（板栗、羊骨、韭菜）………………200
肩周炎（山藥、桂枝、防風(fēng)）…………………204
腎結(jié)石（玉米須、獼猴桃、南瓜）……………208
慢性膽囊炎與膽石癥（胡蘿卜、洋蔥、玉米）…212
第五章 男女常見(jiàn)病食療，陰陽(yáng)調(diào)和更和諧
月經(jīng)不調(diào)/216
氣血兩虛（當(dāng)歸、烏雞）………………………216
氣滯血瘀（桃仁、油菜、黑豆）………………218
肝郁氣滯（玫瑰花、桑椹、金橘）……………220
痛經(jīng)/222
氣滯血瘀（益母草、山楂、川芎）……………222
寒濕凝滯（肉桂、紅糖、羊肉）………………224
氣血兩虛（龍眼、阿膠、板栗）………………226
帶下病/228
濕熱帶下（枸杞頭、薏苡仁、茯苓）…………228
脾虛帶下（豬肚、白扁豆、芡實(shí)）……………230
腎虛帶下（羊肉、肉蓯蓉、蓮子）……………232
閉經(jīng)/234
氣滯血瘀（紅花、丹參、玫瑰花）……………234
肝腎不足（鴿肉、烏雞、黑芝麻）……………236
更年期綜合征/238
肝腎陰虛（桑椹、山藥、枸杞子）……………238
心腎不交（大棗、蓮子肉、酸棗仁）…………240
肝氣郁結(jié)（黃花菜、佛手柑、金橘）…………242
乳腺增生/244
肝郁痰凝（大豆、香菇）………………………244
沖任失調(diào)（玉米、甲魚(yú)、海帶）………………246
陽(yáng)痿/248
腎陽(yáng)不足（羊腎、海參、肉蓯蓉）……………248
肝氣郁結(jié)（韭菜、大麥芽、佛手柑）…………250
心脾兩虛（冬蟲(chóng)夏草、山藥、芡實(shí)）…………252
濕熱下注（鴨肉、薏苡仁、芹菜）……………254
遺精、早泄/256
腎氣虧虛（核桃仁、芡實(shí)、豬腎）……………256
陰虛火旺（山藥、蓮子、白果）………………258
心脾兩虛（蓮子、龍眼、板栗）………………260
前列腺炎/262
濕熱下注（赤小豆、牛奶、黃花菜）…………262
肝郁氣滯（香附、西瓜、苦瓜）………………264
脾腎虧虛（肉桂、羊肉、板栗）………………266
第六章 病后術(shù)后特效調(diào)養(yǎng)方/268
骨折后飲食（芹菜、大豆、牛奶）……………268
術(shù)后體虛調(diào)養(yǎng)（番茄、大棗、海參）…………272
抗癌飲食（玉米、猴頭菇、南瓜）……………276
放療后飲食（黑木耳、甲魚(yú)、雞蛋）…………280
化療后飲食（大豆、牛肉、花生）……………284
附錄A：19 種長(zhǎng)壽食材+37 道長(zhǎng)壽食譜/289