體虛病后康復(fù)菜

定　價(jià)：￥29.80

作　者：	犀文圖書(shū) 編
出版社：	天津科技翻譯出版公司
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	保健/養(yǎng)生藥膳食療

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ISBN：	9787543333536	出版時(shí)間：	2014-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	153	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《體虛病后康復(fù)菜》從健康角度出發(fā)，介紹了氣虛、血虛、陰虛、陽(yáng)虛的特點(diǎn)、成因和調(diào)養(yǎng)方法，也介紹了呼吸、消化系統(tǒng)疾病和婦科疾病及肝、膽、腎疾病等病后飲食調(diào)理知識(shí)，并推薦了“益氣康復(fù)菜”、“補(bǔ)血康復(fù)菜”、“滋陰康復(fù)菜”和“壯陽(yáng)康復(fù)菜”四個(gè)類型的營(yíng)養(yǎng)佳肴，幫助您了解自己屬于哪種體虛體質(zhì)，懂得怎樣進(jìn)行對(duì)癥飲食，使自己遠(yuǎn)離體虛，迅速康復(fù)身體，吃出好體質(zhì)。《體虛病后康復(fù)菜》圖文并茂，科學(xué)實(shí)用，菜譜易學(xué)易做，美味與食療兼?zhèn)洹?/div>

作者簡(jiǎn)介

　　廣東犀文圖書(shū)有限公司，是一家以出品“生活·經(jīng)濟(jì)”類圖書(shū)為主業(yè)，集創(chuàng)意、編撰制作和銷售于一體的成長(zhǎng)型文化企業(yè)。公司成立于2003年9月，90%員工為大專以上學(xué)歷，核心團(tuán)隊(duì)皆為業(yè)界資深出版人和卓越設(shè)計(jì)師。公司成立10年來(lái)，已與國(guó)內(nèi)外數(shù)十家出版機(jī)構(gòu)建立了深度合作的關(guān)系，年出品圖書(shū)500余種，年版權(quán)交易150余種。犀文出品的圖書(shū)主要為烹飪菜譜、小手工藝、美容美發(fā)、養(yǎng)生、家裝家飾家居類。犀文圖書(shū)以其選題的實(shí)用性、體例的科學(xué)性、內(nèi)容的豐富性，一流的裝幀設(shè)計(jì)和版式設(shè)計(jì)已在生活經(jīng)濟(jì)圖書(shū)領(lǐng)域頗有影響。犀文圖書(shū)策劃制作的圖書(shū)貼近市場(chǎng)，設(shè)計(jì)水準(zhǔn)上乘，在出版業(yè)界中獨(dú)樹(shù)一幟，品牌已見(jiàn)雛形。犀文圖書(shū)根植于厚重的華夏文化，置身于現(xiàn)代圖書(shū)市場(chǎng)文化產(chǎn)業(yè)之林，志存高遠(yuǎn)，弘思遠(yuǎn)益。犀文圖書(shū)以傳播知識(shí)，實(shí)用民生為己任，實(shí)行現(xiàn)代企業(yè)制度，嚴(yán)格管理，高效經(jīng)營(yíng)，憑借犀文人強(qiáng)烈的前瞻意識(shí)和敏銳深刻的洞察力，以及同舟共濟(jì)的團(tuán)隊(duì)精神和卓著專業(yè)品質(zhì)，犀文圖書(shū)開(kāi)拓前進(jìn)，定會(huì)在中國(guó)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展大局中占有一席之地。正如犀文銘所言：用志堅(jiān)則無(wú)事不達(dá)，用心誠(chéng)則無(wú)事不至。

圖書(shū)目錄

第一部分  益氣康復(fù)菜
氣虛概述
氣虛體質(zhì)的調(diào)養(yǎng)
呼吸、消化系統(tǒng)疾病的病后飲食
雪花雞湯
老姜雞
枸杞蓮子湯
五元全雞
木耳豬腰湯
濃香雞塊
淮山鱉肉湯
黃豆?fàn)F雞翅
清燉雞酥
蓮子豬心湯
紅棗粥
白菜燴牛肉
銀杏蓮肉燉烏雞
薏米淮山排骨湯
蒸鵪鶉
紅燒蝦米豆腐
人參蒸雞
歸參鱔魚(yú)
滑炒魚(yú)絲
枸杞黨參烏雞
西洋參豬肉湯
花生仁鵪鶉湯
大棗煮豬蹄
土豆?fàn)F雞
魚(yú)頭煮豆腐
山藥燴魚(yú)頭
冬菇蒸滑雞
猴頭菇煨兔肉
翡翠鵝肉卷
三鮮魷魚(yú)湯
黃芪人參粥
胡蘿卜豆腐丸
平菇鯽魚(yú)
蒸鱖魚(yú)
第二部分  補(bǔ)血康復(fù)菜
血虛概述
血虛體質(zhì)的調(diào)養(yǎng)
血液、循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管疾病的病后
飲食
黑糯米粥
菠菜炒魚(yú)肚
四物烏骨雞
紅棗北芪燉鱸魚(yú)
紅棗雞蛋湯
淮山羊肉湯
枸杞葉豬肝湯
菠菜生姜魚(yú)頭湯
猴頭菇燉海參
玫瑰南瓜盅
紅燒鯧魚(yú)
平菇羊血湯
鯧魚(yú)補(bǔ)血湯
香芋燜鴨
阿膠牛肉湯
土豆蒸雞塊
西紅柿炒雞蛋
鮮香牛肝
燜黃魚(yú)
黑豆團(tuán)魚(yú)煲
純櫻桃汁
肉桂羊肉粥
首烏粳米粥
冬菇當(dāng)歸肉片湯
滋補(bǔ)燉烏雞
當(dāng)歸羊肉羹
當(dāng)歸豬血萵苣湯
桂圓雞翅
紅棗黑木耳湯
拔絲紅薯
黑豆豬肝
紅棗豬蹄
雪菜黃魚(yú)
花生鳳爪湯
第三部分  滋陰康復(fù)菜
陰虛概述
陰虛體質(zhì)的調(diào)養(yǎng)
婦科疾病的病后飲食
炒鮮蘆筍
絲瓜干貝
豆泡鴨塊
西瓜乳鴿
筍燒海參
川貝母甲魚(yú)
肉蟹蒸蛋
煮絲瓜蟹肉
雞蛋銀耳玉米粥
藕片湯
牡蠣豆腐湯
茄子魚(yú)片
扣蒸干貝
銀耳百合羹
女貞子黑芝麻瘦肉湯
沙參蛋湯
益母草燉花膠
河蝦燒墨魚(yú)
烏雞燉海螺肉
沙參玉竹煲老鴨
淮杞煲水鴨
生地煲蟹湯
石斛麥冬養(yǎng)胃湯
酪梨牛奶
玉米須煲龜
鵪鶉蛋豬肚湯
黑豆黨參煲豬心湯
黃精海參燉乳鴿
豆芽蛤蜊瓜皮湯
節(jié)瓜蠔豉瘦肉湯
第四部分  壯陽(yáng)康復(fù)菜
陽(yáng)虛概述
陽(yáng)虛體質(zhì)的調(diào)養(yǎng)
肝、膽、腎疾病的病后飲食
當(dāng)歸生姜羊肉湯
紅薯狗肉湯
壯陽(yáng)狗肉巴戟湯
淡菜瘦肉煲烏雞
參芪泥鰍湯
海參羊肉湯
枸杞海參鵪鶉蛋湯
蝦仁歸芪湯
四寶煲老鴿
桑葚竹絲雞湯
板栗枸杞燉乳鴿
人參鹿茸雞肉湯
肉桂煲雞肝
枸杞子豬肝湯
海馬狗腎煲雞
金瓜燉海中寶
冬蟲(chóng)草淮杞燉水鴨
豬肝何首烏湯
鹿茸雞湯
桃仁牛肉
鮮蘑燒扁豆
生熟地煲豬尾
猴頭菇雞煲三寶
當(dāng)歸牛尾湯
蠔油甜豆牛肉
栗子燜羊肉
蒸蒜香大蝦
榨菜蒸白鱔
蔥頭油淋雞
首烏核桃魚(yú)頭湯
土豆牛肉湯
木瓜燒帶魚(yú)
韭菜炒雞蛋
黑棗燉烏雞
桂圓牛肉湯
大蒜燜鲇魚(yú)
洋蔥牛肉
豬排燉黃豆芽
山藥香菇雞